Чайная книга: 2022/2023
В месяце июне 2022 года Константин Трунин познакомился с китайским чаем. С той поры прошёл год, прежде чем было опубликовано данное издание. Перед вами весь спектр ощущений и эмоций! Китайский чай оказался подлинно прекрасным, вместе с тем и очень опасным. Каждое чаепитие оставило неизбывные впечатления. После родилось стремление познавать мир чая гораздо шире. А затем и вовсе – год пития обрёл воплощение в виде статьи «Ча Дао», знакомясь с которой, каждый сможет избежать многих ошибок.
Оглавление
- Красный чай: Дянь Хун Ло
- Травяной чай: Традиционный
- Красный чай: Габа Ассам Хун Ча
- Тёмный улун: Да Хун Пао
- Шу Пуэр: Лао Тэ Цзи Шу Ча
- Травяной чай: Каркаде
- Чай, испитый в гостях
- Чёрный чай: Мао Цзянь Люань Хэй Ча
- Зелёный чай: Хэй Чу Хао
- Инвестиции в чай
- Осознание новой реальности
- Зелёный выдержанный чай: Лао Сяо Е Чунь Люй Ча
- Светлый улун: Те Гуань Инь Нун Сян
- Травяной чай: Дзен
- Белый чай: Цзинмай Бай Ча
- Травяной чай: Саган-Дайля (Рододендрон Адамса)
- Травяной чай: Гомфрена
- Красный чай: Шэнтай Дяньхун Маофэн
- Травяной чай: Горный Кавказ
- Чайный купаж: Дянь Хун Ло, Да Хун Пао, Хэй Чу Хао (зелёный, красный и тёмный улун)
- Чайный купаж: Дянь Хун Ло, Шэнтай Дяньхун Маофэн (два красных)
- Травяной чай: Иван-чай
- Зелёный чай: Аньцзи Бай Ча
- Шу Пуэр: Тэнг Наньно Шу Ча
- Чёрный чай: Эр Цзи Люань Хэй Ча
- Чайная посуда: Гайвань. Что это?
- Тёмный улун: Ляньхуа Фэн Жоу Гуй
- Красный чай: Сяньбинь Е Шэн Хун Ча
- Шэн Пуэр: Цзинмай Шэн Ча
- Чайная посуда: Чахай. Что это?
- Зелёный чай: Нилгири Маофэн
- Шу Пуэр: Луо У Цзи Шу Ча
- Шу Пуэр: Тэнг Гуи Шу Ча
- Чайная посуда: Пиала. Что это?
- Чёрный чай: Малахит Хэй Ча
- Шу Пуэр: Булан Шу Ча
- Зелёный чай: Ямэ Сенча. Настаиваем по классическому рецепту
- Чайная посуда: Типот. Что это?
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Чайная книга: 2022/2023 предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Чайная посуда: Типот. Что это?
Кто когда-нибудь решается начать пить китайский чай, тот крепко задумывается, каким образом это осуществить. Где найти те самые чайники из исинской глины? А так ли нужна гайвань? Можно ли обойтись без чабани, чахая, чахэ и многого прочего? Ответ должен обрадовать: такое действительно допустимо. На помощь приходит прекрасный сосуд, имеющий множество названий: типот, изипот, типод, гунфу чайник, заварник с кнопкой.
Конец ознакомительного фрагмента.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Чайная книга: 2022/2023 предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
