Готовь, не усложняй. Ешь, не полней

Ирина Голикова

Мы часто думаем о том, что приготовить, просматриваем множество рецептов. Но как сложно найти лёгкие в приготовлении, низкокалорийные блюда из простых продуктов! Не проводя часы на кухне, соблюдая принципы диетического питания, не используя пищевой мусор.Я пишу о том, как готовить легко для всей семьи. Книга для тех, кто считает калории, кто на лечебной диете, для питания детей. Для всех блюд указана калорийность.Эта книга сделает ваш ежедневный труд по приготовлению еды легким и комфортным.

Отварная гречка, 98 ккал/100 г.

#Рецепт по просьбе доченьки

Ингредиенты:

• Гречка — 180 г. (1 стакан)

• Вода — 2,5 стакана (если любите, чтобы гречка была мягче, на 1 стакан гречки добавляйте 3 стакана воды)

• Соль — по вкусу

• Масло сливочное — 10 г.

Порядок приготовления:

1. Гречку хорошо промываем, заливаем водой и ставим вариться.

2. Когда вода закипит, солим по вкусу, устанавливаем мощность ниже средней и варим под закрытой крышкой до тех пор, пока не выпарится вода.

3. Когда гречка будет готова, кладем сверху сливочное масло тонкими пластинами, не перемешивая. Закрываем крышкой.

Каша готова!

Гречку желательно употреблять в пищу сразу после приготовления. После остывания такого вкуса уже не будет.