Кулинарные рецепты. Домашняя кухня

Татьяна Дросс

Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными.При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.

Запеченная камбала

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 0.5 штуки

Соль — по вкусу

Камбала — 1 штука

Чёрный молотый перец — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбу разделываем, удаляем плавники, хвост и голову. Удаляем кости и кожицу. Филе выкладываем на фольгу.

Солим и перчим по вкусу. Добавляем ломтики лимона, заворачиваем в фольгу.

Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.