133 рецепта вдохновения. Книга вторая
Эта книга создавалась довольно долго, почти 2 года. Дело шло с большим трудом, поскольку сейчас очень сильно сократился ассортимент продуктов, из которых можно приготовить что-то действительно вкусное. Но, тем не менее, работа была завершена, и я хочу представить её на ваш суд, дорогие мои читатели. Буду очень рада, если блюда, созданные мною, доставят вам удовольствие.
Оглавление
- ***
- 1. БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
- 2. БЕФСТРОГАНОВ ПРОСТО
- 3. БЛИННЫЙ ПИРОГ
- 4. БЛИННЫЙ ПИРОГ ДРУГИМ МАНЕРОМ
- 5. БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С «АНТОНОВКОЙ»
- 6. ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ
- 7. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
- 8. ГРИБНОЙ СУП ИЗ КОРОЛЕВСКИХ ШАМПИНЬОНОВ
- 9. ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
- 10. ЗРАЗЫ ЛЕНИВЫЕ ИЗ КРОЛИКА
- 11. ИНДЕЙКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
- 12. ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ
- 13. ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ №2
- 14. ИНДЕЙКА ТУШЁНАЯ
- 15. КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ
- 16. КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ
- 17. КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С СЫРОМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ
- 18. КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С СЫРОМ
- 19. КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ С СЫРОМ №2
- 20. КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
- 21. КАПУСТА КРАСНАЯ ТУШЁНАЯ
- 22. КАПУСТА КРАСНАЯ ТУШЁНАЯ С ИНДЕЙКОЙ
- 23. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
- 24. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ГРИБАМИ
- 25. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С СУХАРЯМИ
- 26. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С СЫРОМ
- 27. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ЯБЛОКОМ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И КУРКУМОЙ
- 28. КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ЯБЛОКОМ
- 29. КАПУСТА ТУШЁНАЯ
- 30. КАРБОНАД ЗАПЕЧЁНЫЙ
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «133 рецепта вдохновения. Книга вторая» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
13. ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ №2
Чтобы приготовить это блюдо надо взять: 500 грамм филе грудки индейки, морковь 200 грамм, репчатый лук 200 грамм, корень пастернака 30 грамм, яблоко «Богатырь» 1 штука 100 грамм, оливковое масло 20 грамм.
Филе грудки индейки нарезать пластинами толщиной 0,5 см и отбить с обеих сторон кулинарным молотком для мяса. Затем нарезать его полосками как для бефстроганова. Предварительно подготовленные овощи: лук, морковь и пастернак — очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке. Яблоко мелко нарезать. На дно сотейника налить оливковое масло. Положить овощи: морковь, лук, пастернак, филе индейки, сверху яблоко. Сотейник поставить на маленький огонь, накрыть крышкой и готовить 1 час. Перед окончанием готовки всё тщательно перемешать.
