Рецепт 15: Борщ с зеленым горошком
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зеленый горошек (свежий или консервированный) — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Капуста — 150 г
Лавровый лист — 1 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Свеклу натрите, обжарьте и тушите до мягкости.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек и обжаренные овощи.
