Мне принесли множество вкусных и отлично зажаренных
говяжьих филе и задних частей говядины.
Требуется: 600 г
говяжьего филе, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 солёных огурца, соль и чёрный перец по вкусу.
Рецепт: слегка отбейте ломтики
говяжьего филе, посолите и поперчите их.
Ася Орлова, Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закуски, 2023
Куриное и
говяжье филе пропускают через мясорубку.
Рецепт: Нарежьте
говяжье филе на тонкие ломтики и аккуратно раскладывайте их на тарелку.
Ася Орлова, Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закуски, 2023
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: компилированный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Изрезав ломтями
говяжье филе, отбивают скалкою, засыпают солью и перцем и, заваляв в яйцах и тёртом хлебе, обжаривают в холодном масле.
Вот уже четыре раба внесли на огромном золотом блюде
говяжий филей с луковыми гарниром.
Её манило сочетание
говяжьего филе и креветок, сдобренных специями и соусом из лобстеров.
Только для начала попросите на рынке, где вы будете покупать
говяжье филе, нарубить вам мозговых косточек в придачу.
В этом блюде сочетаются макароны с сочным
говяжьим филе и ароматными грибами.
Добавьте нарезанное
говяжье филе в сковороду с луком и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Говяжье филе разрезать вдоль волокон, чтобы получился один большой пласт мяса.
BEEF «говядина». Биф-штекс – жареный кусок
говяжьего филе (Кузнецов).
Из мясных блюд подавалась говядина тушёная в хлебном квасе с овощами, говядина тушёная с черносливом, говядина тушёная в кислом соусе с овощами, говядина, шпигованная салом и
говяжье филе жареное на вертеле.
Ингредиенты: 1,25 кг
говяжьего филе, соль, 1 ч. ложка горошин чёрного перца, 350 г моркови, 0,5 корня сельдерея, 3 луковицы, 2 стебля лук-порея, 1 пучок петрушки, 1,25 кг картофеля, 2 ч. ложки тёртого хрена, 150 г сметаны, 125 мл сливок, перец.
Ел он, в основном, чтобы вызвать жажду, маринованные оливки, каперсы, солёный миндаль, анчоусы, копчёные сардинки, жареные сардины с горчицей, а теперь ждал, когда подадут подсоленный
говяжий филей, чтобы залить его новым бокалом вина.
Каждый ломтик
говяжьего филе обмазать приготовленным фаршем и собрать в единое целое.
Нежнейшее
говяжье филе, телячий окорок, свиные ребрышки, какой-нибудь несравненный цыпленок или выдающаяся, выше всех похвал индейка – все, что украшало его трапезы, он хранил в своей памяти с адамовых времен, хранил трепетно и свято, в то время как все знаменательные для человеческого рода события, все происшествия, случавшиеся с ним лично и озарявшие или, наоборот, омрачавшие его жизненный путь, пронеслись над ним, как легкий ветерок, не оставив заметного следа.
Или хлеб + отваренное
говяжье филе + огурец/помидор + листовой салат.
Уплёл подчистую цельный
говяжий филей.
Она же великолепно готовит, и после сибаса в азиатском стиле гости отведали нежное
говяжье филе с мёдом и соевым соусом.
– Горит
говяжье филе, – определил он и быстро облил ростбиф вином.
– У нас катастрофа. В восемь обедать не будем. Какой тут обед. Поедим как придётся. У нас сегодня
говяжье филе под абанским соусом?
На второе – запечённый на углях арктический голец с голландским соусом и пататас бравас по-скандинавски или
говяжье филе лёгкого копчения с белыми грибами и рёшти, норвежский белый палтус Sterling с корнеплодами, хреном, вестерботтенским сыром и картофельным пюре… филе лося и стейк из лося «Валленберг» с топинамбуром и тимьяновым соусом…
Часа два назад он рубил чеснок и жарил
говяжье филе.
Так что мы принялись болтать о всякой всячине – о погоде и текущих выставках – пока нам не принесли еду: ему горку сырого
говяжьего филе и причудливо нарезанной жареной картошки за немыслимую цену, а мне рыбу в тесте под жирным соусом с шампанским.
Официанты сновали с подносами, нагруженными шпигованным
говяжьим филе и фирменным напитком “Синтона”: газированный виноградный сок в двухдолларовых бутылках, закупоренных пробкой.
Но если и согласиться, что любовь к этим разнообразным предметам одна и та же во всех случаях, однако нельзя не признать, что проявления её различны: ведь, как бы мы ни любили
говяжий филей, бургундское вино, дамасскую розу или кремонскую скрипку, мы никогда не прибегаем к улыбкам, нежным взглядам, нарядам, лести и иным ухищрениям для снискания благосклонности упомянутого филея и пр.
Я отбил
говяжье филе, обжарил его с двух сторон.
Ломти
говяжьего филе, отбив скалкою, должно засолить, посыпав перцем, и жарить на рашпере, на горячих угольях, поворачивая обеими сторонами.
Ужин:100 г
говяжьего филе, нарезанного кубиками, по 50 г помидоров, шампиньонов и зелени поджарить на неполной столовой ложке оливкового масла; перемешать с гарниром из 50 г (сухой вес) варёной лапши; 1 бокал вина (сухого белого или красного) или фруктовый сок.
Но когда, принявшись после обеда за мытьё посуды, я обнаружил, что разогревшийся от перегрузки атомный реактор погубил лучший кусок
говяжьего филе, который я оставил в холодильнике на воскресенье, я на мгновенье потерял душевное равновесие и, извергая ужаснейшие проклятия, разбил часть сервиза.
Обед: 200 г
говяжьего филе (обжаренного) с 150 г квашеной капусты и ананасом – все потушить.