Ступая по скалам, я клала в карман раковины
мидий цвета луны и облизанные водой щепочки топляка, постоянно приглядываясь.
За много лет старик протоптал узкую тропинку от дома к берегу, где он меня нашёл, где он ловит рыбу, где он собирает
мидий, где он ворует у чаек яйца.
Свежие
мидии залить водой, добавить соль, лавровый лист и варить на среднем огне в течение 15–20 минут.
Руками он чувствовал, что свая здесь обросла более крупными
мидиями, и попробовал выдернуть одну.
Наполнить гуанкан мелко нарезанным авокадо и морскими гребешками, сверху уложить мясо
мидий и полить спайси-соусом.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: коксовать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
А ведь ещё были на столе копчёные цыплята в ореховом соусе и жареная форель с черноморскими
мидиями, которые любым устрицам сто очков вперёд дадут.
– Ешь на здоровье, – усмехнулся он. – Только не забудь попробовать
мидий, улиток, устриц и лягушачьи лапки.
Основа для пиццы, 150 г консервированных
мидий, 100 г майонеза, 3 крупных шампиньона, 2 помидора, 100 г сыра, 2–3 веточки базилика, соль.
Выйдет на берег моря, досыта наестся вкусных
мидий, надышится солёным воздухом.
Смешать варёные
мидии с рисом, добавить соевое масло, раствор уксусной кислоты, посолить и ещё раз всё перемешать.
Целый день она искала на скользких камнях
мидий – они вкусные и не стоят ни гроша.
Следующим слоем положите
мидии, сбрызнув их лимонным соком, далее – слой порубленных яиц.
Это была большая
мидия, величиной с мужской кулак.
СОВЕТ: Моллюски, устрицы и
мидии могут открыться в разное время. Проверяйте раковины, чтобы не переварить их.
– Надо организовать поисковую группу или что-то вроде, – объявила я, отодвигая тарелку с нетронутыми жареными
мидиями.
Это была композиция, обрамлённая морской корягой и заполненная двустворчатыми ракушками
мидий и моллюсков, лунными камнями, экзоскелетами, морским стеклом, клешнями и панцирями крабов.
В другой кастрюльке в течение 10 минут в малом количестве воды варим
мидии, остужаем и режем на мелкие кусочки, треть стакана отвара сохраняем.
По дороге домой я непременно останавливалась у лотка с фаршированными
мидиями.
Во время обхода скалы по мелководью я замечал в глубине колонии
мидий, но все раковины были мелкими.
Нет, милый островок, я лучше утону, но моего скелета ты не получишь. Допью воду, пожую мелких
мидий – и ранним утречком мы с тобой распрощаемся.
Правда, я предпочла бы съесть
мидий сырыми, но и суп из моллюсков оказался выше всяческих похвал, а уж камбала в горшочке и икра на льду…
Никто из парней не имел понятия, что за махина, облепленная
мидиями и водорослями, покоилась на дне морском.
Тех же
мидий можно без труда набрать на десяток человек, плюс мелкая рыба в лужах после отлива, плюс те же крабы.
Самые бедные ютились на деревьях, издалека напоминающих столбы, обросшие морскими
мидиями.
Кто-то из женщин позвал мальчишек из деревни, и ближе к вечеру, босые и чумазые, в мокрых по колено штанах, дети принесли целое ведро
мидий.
Вечером мы пили вино, ели
мидии, устрицы и сыр.
Втроём, шлёпая босыми ногами по набегающей волне, собирали ракушки, Ракушки черноморского гребешка, чёрные створки
мидий.
Мужчины уже вскинули на плечи рюкзаки с корзинами, наполненными крабами, рисом, усатыми креветками, чёрными
мидиями, а кухарка ещё ходила между рядов, рассматривая товар.
Девчонки (наблюдавшие за нашими подвигами с пристани) визжали и разбегались, когда ктонибудь из нас, выныривая, бросал в их сторону плоскую речную
мидию.
Оно с кукурузными оладками, запечёнными
мидиями и аспарагусом, запечённым в панчетте.
Сделав своё «Чёрное дело», я незаметно вернулся к гостям и появился перед хозяйкой с полупустой тарелкой
мидий.
Необычный вкус
мидий девочке очень понравился.
А настоящее приторно пахло
мидиями и вереском.
Совершенно очевидно, они собирались жарить
мидии.
А потом насобирайте
мидий на скалах.
Вон ещё мои любимые
мидии, возьми, попробуй.
Залейте соусом
мидии в кастрюле и проварите ещё 5 минут.
В его раковинах не ищи
мидий: сущность слова ему чужда, добыча его – гул моря.
Ранней весной начинают размножаться безотказные санитары моря – устрицы, морские гребешки и два вида
мидий.
Хотела взять
мидий, но свежих не было, а мороженые я не люблю.
Когда многие люди, уставшие от работы и обыденной суеты, с наступлением лета стремятся к морю и, оказавшись там, лениво плещутся в воде у самого берега, наши герои бесстрашно покоряют морские глубины, часто занимаясь подводным ловом рыбы, сбором
мидий и нырянием со скал.
Но главное – я говорила: «Хочу», потому что хотела ловить крабов, хотела
мидий, хотела беспроблемно развлекаться, радуясь приморской жизни, чувствуя себя весёлым беззаботным животным, отбросившим хвост цивилизации и выслеживающим свой подножный корм.
Живите! – так шумели гроздья
мидий, на которых накатывали волны, так шумели, вторя им, морские жёлуди, раскрывая дверцы своих крохотных домиков.
Там же стояла его садик и школа. Писатель хорошо помнит, что много время проводил с друзьями на море, плавали, доставали
мидии и жарили их на костре.
Осталось достать из моря
мидии.
Снизу весь заросший
мидиями, корабль так и веял какой-то серостью и негостеприимством.
На ужин подали тушёные
мидии, а ещё запечённого гуся, осетра, холодец, салаты и кучу закусок на необъятных серебряных блюдах.
С важным и знающим видом я рассматривал две пачки замороженных
мидий, искоса поглядывая на их ценники.
Сырыми
мидии съесть в принципе можно, но это уже крайность.