Предложения со словом «стерлядь»
Опустите куски стерляди в бульон, доведите до кипения, удалите пену и варите до готовности около 20 минут.
Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди.
Звучала музыка, разносился стук ножей и вилок, а что касаемо еды, то подавали стерлядь, белужий бок, спаржу, пироги.
Стерлядь очистите, выпотрошите, промойте и нарежьте порционными кусками.
Если стерлядь идёт целиком в тепловую обработку, голову не отрубают, а только срезают жабры.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: телеграмма — это физический объект (человек, предмет, место, растение, животное, вещество)? Можно это увидеть, услышать, унюхать, пощупать, потрогать?
Да
Нет
Не знаю
При этом рыбу можно варить или прямо на пару, без воды, в соответствующей посуде, или вместе с вином, огуречным рассолом и т. д. (стерлядь паровая, осетрина по-русски).
Хочешь – лови стерлядь и щуку.
– Есть пироги с мясом и рыбой, уха, копчёная стерлядь, капуста квашеная.
В этот остывший рыбный бульон опустить кусками нарезанную стерлядь, влить стакан холодной воды, варить до 20 минут, снимая накипь.
Далеко, ох далеко ресторанной заливной стерляди до нашего несложного блюда, приправленного сосновым и моховым духом.
Туда стекались дворяне уезда на приманку вкусных обедов с аршинными стерлядями, пойманными в собственных прудах, и двухфунтовыми грушами, только что сорванными в своих оранжереях.
И прекрасная рыба стерлядь, из которой уха получалась мутная, словно забелённая молоком, но удивительно вкусная.
И огромные стерляди, и севрюги, и по форме и размеру напоминавшие брёвна, белуги, о наличии другой рыбы, поменьше и говорить не приходится.
– Небольшую стерлядь очистить, выпотрошить и промыть холодной водой.
Например, чёрная икра стерляди, употребление которой нам конкретно не грозит.
Скоро вон стерлядь привезут, икорочку.
Из живности ты найдёшь здесь стерлядей и птицу.
Вчера история случилась: какой-то сибиряк в трактире в акварии утонул – стерлядей хотел полюбопытствовать.
Запеченная стерлядь, отбивные под сырной шапочкой, грибной жульен – все вызывали обильное слюноотделение и желание немедленно попробовать.
Благодаря его совещаниям с поваром и буфетчиком, мы имели прекрасную стерлядь и довольно сносное вино.
Особенно вкусна сурская стерлядь.
Но я вам не какая-то стерлядь!
Она принесла из лабаза малосольную стерлядь, вяленую оленину и джем из морошки.
В зубах зверь нёс пойманную стерлядь.
Прошли те времена, когда там водилась стерлядь, добывался осётр и люди жили в достатке.
– Любезный, – сказал он, когда тот подошёл, – будьте добры, принесите нам две порции миног для разминки, граммов триста слабосоленой сёмги, две порции жареной стерляди.
Или может быть в «Палкинъ», чтобы отведать свежей волжской стерляди.
Выдать: 2–2,5 фунта стерляди, 3 ложки сухарей, 1/4 фунта сливочного масла, 3 трюфеля, 1/4 лимона.
Стерлядь тут очень вкусна.
Осётр, стерлядь уже в прошлом.
Схожу-ка я сам да выберу стерлядей и ножом их для приметы пристукну.
Он рассказывал истории о своих успехах, в частности, о том, какую гигантскую стерлядь поймал.
Блюдо стерляди с креветками.
Вообще, названия приличной среди богачей шамовки я бы на вашем месте выучила – вы должны делать вид, что ели фаршированную стерлядь с рождения, ещё не выписавшись из роддома.
– Вы дайте мне, монсье, делать. Хорошо будет, хорошо, – разуверил купца француз и потрепал его по коленке. – Потом стерлядь по-русски.
Какая стерлядь сегодня вас укусила?
Вечно прикидываются несчастными, одинокими, нищими, а сами покупают стерлядь на рынке и копят деньги на стеклопакеты.
Выпили, нежнейшая стерлядь пошла под коньяк просто замечательно.
Выдержки из русской классики со словом «стерлядь»
- Ракитин повествовал потом, что обед приготовлен был на этот раз из пяти блюд: была уха со стерлядью и с пирожками с рыбой; затем разварная рыба, как-то отменно и особенно приготовленная; затем котлеты из красной рыбы, мороженое и компот и, наконец, киселек вроде бланманже.
- На втором блюде, вместе с исполинскою стерлядью (увидав которую, Илья Андреич покраснел от радости и застенчивости), уже лакеи стали хлопать пробками и наливать шампанское.
- Евфросинья Потаповна. Какие тут расчеты, коли человек с ума сошел. Возьмем стерлядь: разве вкус-то в ней не один, что большая, что маленькая? А в цене-то разница, ох, велика! Полтинничек десяток и за глаза бы, а он по полтиннику штуку платил.
- (все выдержки из русской классики)
Сочетаемость слова «стерлядь»
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «стерлядь»
- Бюрократия — это нечто вроде рыбной ловли там, где нет рыбы.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Когда Русский Император удит рыбу, Европа может подождать.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых.
Все значения слова «стерлядь»