Предложения со словом «стерлядь»
Опустите куски стерляди в бульон, доведите до кипения, удалите пену и варите до готовности около 20 минут.
Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди.
Звучала музыка, разносился стук ножей и вилок, а что касаемо еды, то подавали стерлядь, белужий бок, спаржу, пироги.
Стерлядь очистите, выпотрошите, промойте и нарежьте порционными кусками.
Если стерлядь идёт целиком в тепловую обработку, голову не отрубают, а только срезают жабры.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ламельный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
При этом рыбу можно варить или прямо на пару, без воды, в соответствующей посуде, или вместе с вином, огуречным рассолом и т. д. (стерлядь паровая, осетрина по-русски).
Ингредиенты: 200 г нарезного батона, 100 г филе копчёной стерляди, 50 г огурцов, 40 г сметаны, зелень петрушки, ломтики лимона.
Хочешь – лови стерлядь и щуку.
Так был открыт новый паразит, поражающий икру стерляди.
При виде их все гости ахнули от удивления: то были две стерляди.
Филе стерляди разрезать на 4 части.
Если мы готовы расслышать инвективу в строках «Там славный окорок вестфальской, / Там звенья рыбы астраханской, / Там плов и пироги стоят» («Фелица»), то поневоле придётся в том же ключе читать и «Приглашение к обеду», ибо «шекснинска стерлядь золотая» не скромнее своей волжской родственницы, да и весь «русский мой простой обед» отнюдь не похож на трапезу аскета.
В этот остывший рыбный бульон опустить кусками нарезанную стерлядь, влить стакан холодной воды, варить до 20 минут, снимая накипь.
Вскоре ребята прибыли с ещё живой стерлядью и тут же зажарили её —свежий шашлык из осетрины был необыкновенно хорош!
Туда стекались дворяне уезда на приманку вкусных обедов с аршинными стерлядями, пойманными в собственных прудах, и двухфунтовыми грушами, только что сорванными в своих оранжереях.
Далеко, ох далеко ресторанной заливной стерляди до нашего несложного блюда, приправленного сосновым и моховым духом.
– Евгений с притворной грустью поднял и посмотрел на, действительно, крупную стерлядь, – мы думали, это змея.
И прекрасная рыба стерлядь, из которой уха получалась мутная, словно забелённая молоком, но удивительно вкусная.
Скоро вон стерлядь привезут, икорочку.
Из живности ты найдёшь здесь стерлядей и птицу.
Вчера история случилась: какой-то сибиряк в трактире в акварии утонул – стерлядей хотел полюбопытствовать.
Благодаря его совещаниям с поваром и буфетчиком, мы имели прекрасную стерлядь и довольно сносное вино.
Я жил с другом-братом, с новыми и старыми приятелями, с старыми воспоминаниями и с жирными стерлядями, под новинскими качелями, жизнию души с братом и сердца – с прелестными московскими красавицами, в которых всё прекрасно, кроме башмаков, на конце немного загнутых и не по ножке сшитых.
Особенно вкусна сурская стерлядь.
Полученное блюдо я, конечно, съел, но это был в лучшем случае кусок язя или сорожки, в чём и убедился позднее, когда покушал настоящую стерлядь.
Она тщательно вынашивала свою речь, словно готовила стерлядь «а-ля рус».
Запеченная стерлядь, отбивные под сырной шапочкой, грибной жульен – все вызывали обильное слюноотделение и желание немедленно попробовать.
На центральном месте стола стояло овальное блюдо с жареным целиком осетром, в чашах издавали умопомрачительные запахи заячьи почки на вертеле, на блюдах целой горой лежали жареные куропатки, а также спинки белорыбицы на пару, заливная свежая стерлядь, стерляжья икра, лосиные языки, мочёные яблоки, клюква, квашенная капуста, солёные огурцы и всевозможная выпечка.
А сегодня будем стерлядь брать.
Или может быть в «Палкинъ», чтобы отведать свежей волжской стерляди.
– Любезный, – сказал он, когда тот подошёл, – будьте добры, принесите нам две порции миног для разминки, граммов триста слабосоленой сёмги, две порции жареной стерляди.
На пристани в живорыбном садке плещутся огромные стерляди.
Пир горой – густой русский борщ, отменная стерлядь, нежнейшая форель и новые тосты за дружбу…
Выдать: 2–2,5 фунта стерляди, 3 ложки сухарей, 1/4 фунта сливочного масла, 3 трюфеля, 1/4 лимона.
Осётр, стерлядь уже в прошлом.
Блюдо стерляди с креветками.
Вообще, названия приличной среди богачей шамовки я бы на вашем месте выучила – вы должны делать вид, что ели фаршированную стерлядь с рождения, ещё не выписавшись из роддома.
Стерлядь тут очень вкусна.
Если не проворонишь, можно на закидушки небольших стерлядей натаскать.
Вечно прикидываются несчастными, одинокими, нищими, а сами покупают стерлядь на рынке и копят деньги на стеклопакеты.
Лучше стерляди могла быть сёмга, но, ваше высокопревосходительство, сёмга – северная рыба, а поставки с севера к нам временно затруднены.
Попалась ещё стерлядь, несколько щук, большой язь и два осетра.
Он рассказывал истории о своих успехах, в частности, о том, какую гигантскую стерлядь поймал.
Схожу-ка я сам да выберу стерлядей и ножом их для приметы пристукну.
Выпили, нежнейшая стерлядь пошла под коньяк просто замечательно.
Они не дураки, знают, где стерляди много пасётся.
Цитаты из русской классики со словом «стерлядь»
- — У нас уху-то подадут — а?! Со стерлядью да с налимьими печенками… зо-ло-та-а-я! Да расстегаи к ней…
- Была тут разная икра, и стерляжья, и белужья, и севрюжья, и осетровая, вислая спинка белой рыбицы, вяленая севрюжья тешка, копченая стерлядь и сочные уральские балыки.
- А камские стерляди, осетрина, двинская семга, белозерский снеток?
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «стерлядь»
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «стерлядь»
- Бюрократия — это нечто вроде рыбной ловли там, где нет рыбы.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Когда Русский Император удит рыбу, Европа может подождать.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых.
Все значения слова «стерлядь»