Ходили в извоз, ловили
навагу, строили суда, справляли дома, амбары, бани, готовились к промыслу.
Очищенную и обжаренную
навагу нарезать небольшими кусочками.
У ребят в школе в живом уголке синицы жили, рыбы речные и морские в аквариумах, камбала плоская, с одной стороны белая, с другой коричневая, тупоносая
навага, пятнистая кумжа и даже морские оранжевые звёзды.
Чуть не целыми классами на рыбную ловлю отправлялись, ловили со льда
навагу и кормили тюленёнка.
К этому обозу то и дело подъезжали подводы на лошадях, мезенцы перекладывали свой улов огромными шумовками, черпали
навагу с нарт и пересыпали её подкатившим, а потом гружёные подводы увозили рыбу в город – кто куда.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: аллохол — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Тут нас действительно поджидали: на свежей еловой хвое, устилавшей пол, стояли сковородка жареной
наваги и огромная эмалированная чашка кетовой икры, пересыпанной завитушками тонко нарезанного лука.
Вместо улова в 20 – 30 центнеров
наваги за сезон рыбаки – колхозники за один летний сезон дают государству десятки тысяч центнеров – трески, пикши и других пород рыб.
В ход шли
навага, пикша и вообще всё, что подешевле.
Поймали несколько камбал, пару
наваг.
– Ничего. Дачу купили, она всё там вылизала. Кулинарка была! Какую-нибудь простую
навагу так готовила, что можно было со сковородкой съесть.
Не рекомендуется для приготовления бульонов использовать
навагу, сельдь, краснопёрку, карпа, леща, сазана, воблу.
Не оттаивают перед тепловой обработкой
навагу, скумбрию, ставриду, хека, так как в мороженом виде их легче обрабатывать и лучше сохраняются их питательные вещества.
У
наваги отрезают нижнюю челюсть вместе с верхней частью брюшка и через образовавшееся отверстие удаляют внутренности.
В зимний период рыбаки в больших количествах вылавливали и сдавали
навагу и сайку.
Колхозники занимались выловом
наваги в зимний период, охотой, держали связь с оленеводами и через них снабжали олениной местных жителей.
Прямо на земляном полу в беспорядке валялись: ободранная тушка нерпы, горка
наваги, грязная одежда, сети, скелет оленя и мешок с мукой.
Сделалось тесно в губе,
навага шелестела плавниками, прыгала на отмель.
Здесь бабушка часто покупала любимую папину
навагу, которую дома поджаривала с вкусной рыжеватой корочкой.
– Опять салат из морской капусты с креветками и запечённая
навага.
За это время нам попалось с десяток двадцатисантиметровых сардин и штук пять такого же размера
наваг.
На вкус касатка напоминает
навагу.
И дело здесь не только в рифме – я в самом деле – раньше не любил
навагу.
Редко-редко – отставшая от стаи
навага.
Из имевшейся
наваги выварил густой бульон.
Я гляжу, на палубе рыба свеженькая лежит и там
навага хорошая есть.
Пощёлкали револьвером, закусили
навагой.
Есть ещё
навага – увесистое, мужское, от сохи слово.
А утром сел в середину обоза на уголок саней с мёрзлой
навагой, надвинул на овчинный треух олений куколь краденого белого совика и задремал под накатистый скрип полозьев.
– Пять лет тому назад – как сейчас помню – заказал я у «Альбера»
навагу фрит и бифштекс по-гамбургски.
Но я делал так: сначала брал вилку, кусочек хлебца (был чёрный, был белый, честное слово) и ловко отделял мясистые бока
наваги от косточки…
На голубом лотке висит замок: значит, пуст лоток, значит, мороженые тушки рыбы
наваги расхватаны до одной.
Свежая – из ледяной лунки – жареная
навага особенно бела, рассыпчата и вкусна.
Питерец удивлялся тому, что у нас «тоже есть» корюшка, а беломорец – тому, что и у нас, на противоположном конце евразийской диагонали, водится
навага.
– В мае
навагу ловить нельзя.
Легко запомнить: если в названии месяца нет буквы «Р»,
навага червивая становится.
– Мам, всё дочистили. Я сама чистила – и плавники обрезала и кишки вытащила. А чешуи у
наваги нет!
Больше всего в этой огромной рыбной сутолоке насчитывалось серебристо-серой
наваги.
– Смастери один ящичек, наполни его отборной
навагой и молнией доставь по данному адресу.
– На чёрта он мне. Ты его себе в
навагу главное вбей.
Недолго осталось
наваги до тех пор, когда её реабилитируют.
Закончив эту работу, они переместились в вагон-холодильник и начали перекидывать в наши руки картонные коробки с замороженной
навагой, на которых красовалась надпись: «Для пушных зверей».
Первый купил
навагу, корюшку и ряпушку.
– Спасибо, – она поддела вилкой румяную
навагу и переправила на тарелку.
Навага уже 5 лет не подходит к берегу (в магазинах она, свежемороженая, тем не менее, лежит, удивительно дешёвая и нежная, как провинциальная девочка в столице).
На большом столе посредине целая бочка с икрой, обложенная кедровыми шишками и потом дальше аршинными
навагами, осетрами, стерлядями, нельмами; там дымились горячие пельмени; из кедровых тёмно-зелёных веток выглядывали бутылки.
Я могла с закрытыми глазами узнать
навагу по ударам хвоста о жестяное дно, а минтая – по запаху.
И вот это уже вполне осознанный человечек, который вместе со взрослыми дёргает жирную
навагу одну за другой, одну за другой да хохочет от счастья.
Тогда рыба стоила недорого,
навагой кормили скот.