Пряные травы

Анна Алексеевна Нечаева

О дарах природы с огорода, чтобы сделать любимые блюда ароматнее и полезнее! В книге собраны проверенные рецепты и советы как сочетать и применять пряные травы в домашней кулинарии.

Способ приготовления

…

Киви, огурец и яблоко нарезать на одинаковые по размеру кубики и выложить в салатницу. Посыпать крупно нарезанным базиликом, поперчить, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона и аккуратно перемешать.

Этот свежий зелёный салат хорош к мясу, приготовленному на гриле или барбекю. Вместо яблока можно взять дыню или авокадо.

АВОКАДО С ФЕТОЙ И САЛЬСОЙ

Ингредиенты

…

— 1/2 спелого авокадо

— 2—3 листа салата латук

— 5—6 листьев руколы

— 1/2 очищенного от кожуры и семян томата

— 1—2 ветки свежей петрушки

— 1/2 чайной ложки острого соуса чили

— 3—4 кубика феты