Календарь 2023: январь, февраль. Рецепты на каждый день

Владимир Юрьевич Малянкин, 2022

Оценит каждый, кто служил в армии, каждый день можно готовить блюда, ведь здесь собрано 365 рецептов.

1 января 2023 воскресенье

Салат «Оливье» (лётный паёк)

Рецептура:

картофель — 55 г, морковь — 10 г, лук репчатый — 10 г, колбаса варёная — 50 г, яйцо — 1 шт., консервированный зелёный горошек — 10 г, солёные огурцы — 20 г, майонез — 30 г, соль, перец.

Технология приготовления

Подготовленный картофель, морковь отварите до готовности.

Лук репчатый мелко нашинкуйте, колбасу варёную нарежьте мелкими кубиками.

Яйцо отварите и нарежьте на яйцерезке на мелкие кубики.

Огурцы солёные нарежьте мелкими кубиками.

Зелёный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Все компоненты смешайте в салатнице.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и все тщательно перемешайте.

Калорийность — 565 Ккал

С хорошим поваром в полку жить – не тужить