Биологически активные вещества

Биологически активные вещества (БАВ) — химические вещества, обладающие при небольших концентрациях высокой физиологической активностью по отношению к определённым группам живых организмов (в первую очередь — по отношению к человеку, а также по отношению к растениям, животным, грибам и пр.) или к отдельным группам их клеток. Физиологическая активность веществ может рассматриваться как с точки зрения возможности их медицинского применения, так и с точки зрения поддержания нормальной жизнедеятельности человеческого организма либо придания группе организмов особых свойств (таких, например, как повышенная устойчивость культурных растений к болезням).

По своему происхождению БАВ делятся на биогенные и абиогенные.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Как ни странно, именно эти редкие микроэлементы оказывают очень большее воздействие на процессы жизнедеятельности. Гомеопатия, в которой используются буквально следы веществ, также основана на таком их влиянии (микроколичества), и порой при ее использовании бывают замечательные результаты при лечении болезней. На основе химических исследований можно понять, что присутствие известных биологически активных групп веществ в комбинации с микроколичествами различного происхождения минеральных элементов, оказывающих на организм человека существенный эффект, во многом определяет общую биологическую роль каллисии душистой. Вся сумма биологически активных веществ, имеющихся в растении, имеет особую ценность.

Алевтина Корзунова, Золотой ус и секс, 2013

Экдистероиды. Одним из самых значительных достижений науки последнего времени является разработка технологий использования экдистероидов, синтезируемых растениями, в управлении процессами роста и развития различных организмов. Последнее открытие, добавляя новое содержимое к широко известным адаптогенным и иммуномодулирующим эффектам экдистероидсодержащих препаратов в классической, народной и нетрадиционной медицине, еще более поднимает значимость и актуальность его для здоровья человека, страдающего СД. Являясь лигандами для внутриклеточных и мембранных рецепторов, их управляющими элементами, экдистероиды обладают способностью изменять гомеостаз организма, воздействуя на рост, дифференциацию и запрограммированную смерть клеток (Kucharova и Farkas, 2002), выработку специфических продуктов их метаболизма. Роль экдистероидов как лигандов состоит в переключении между двумя состояниями транскрипционного механизма генов по принципу включено-выключено и/или в трансмембранной передаче сигналов внутриклеточным мишеням через каскад вторичных мессенджеров. В практической медицине экдистероидсодержащие составы используются для предупреждения болезней и поддержания иммунного статуса у здорового человека, занимают важное место в спортивной, космической и военной медицине, применяются при лечении диабетической стопы, трансплантации человеческих органов и кожи (Н. П. Тимофеев, 2005). Эти вещества выполняют некоторую универсальную гормоноподобную роль, но не являются ими. Они скорее регулируют баланс гормонов и занимают место в иерархии биологически активных веществ выше, чем последние. Присутствие экдистероидов обнаружено не только в высших цветковых растениях, но и голосеменных, папоротниках, грибах, водорослях и мхах, а также насекомых, ракообразных и нематодах. К числу важнейших экдистероидсодержащих растений, являющихся видами-сверхконцентраторами и служащими промышленными источниками получения экдистероидов, относятся Rhaponticum carthamoides (Willd.).

В. Ф. Корсун, Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016

Каждому культурному человеку нужно иметь представление об основных функциях питания. На сегодня их известно пять: первая функция питания как источника энергии; вторая – поставщика пластического, «строительного» материала, к которому прежде всего относятся белки, в меньшей мере минеральные вещества, жиры и углеводы; третья – как источника биологически активных веществ, так называемых регуляторов жизнедеятельности, к которым относятся витамины и другие подобные им по действию вещества, практически не синтезируемые организмом; четвертая функция питания – участие пищи в выработке иммунитета; пятая – в процессе переваривания некоторых белков образуются вещества, обладающие свойствами гормонов, в частности морфиноподобного действия, так называемые эндорфины.

Виталий Шевченко, Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на каждый день. Советы и секреты для долгой и здоровой жизни, 2014

Начиная с XIX в., характер использования лекарственных растений изменился. Предпочтение получают выделенные из лекарственных растений определенные вещества, которые стали входить в состав химически изготовленных препаратов. Растения начали утрачивать свою неповторимость, становятся всего лишь источником содержащихся в них индивидуальных веществ. Так, в 1806 г. был выделен первый алкалоид из мака снотворного – морфин. Вскоре химики научились синтезировать многие биологически активные вещества, положив начало эре целенаправленного получения химических синтетических препаратов. О лекарственных растениях на время забыли. Важнейшим для всего человечества стали: удобство применения, получения эффекта. Прогнозируемое и регулируемое с помощью точных дозировок воздействие на организм человека привело к всеобщему бесконтрольному, часто неоправданному применению синтетических препаратов. Следствием этого стало обширное распространение лекарственных болезней, аллергических реакций, о которых даже нельзя было предположить раньше: повышенный риск развития онкологических заболеваний, способность вызывать мутации, поражение отдельных органов и систем организма. Поиски более щадящих, «мягких» методов лечения обусловили возрождение интереса к фитотерапии в конце XX в.

Алевтина Корзунова, Боль в спине, 2013

Лечебный эффект от употребления препаратов золотого уса обусловлен наличием таких групп биологически активных веществ, как флавоноиды и стероиды, а также некоторых микроэлементов, которые имеют очень важное значение для нормального функционирования всех систем органов.

Людмила Антонова, Золотой ус. Исцеляющие рецепты, 2007

Витамины представляют собой биологически активные вещества, крайне необходимые для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Они принимают участие во всех биохимических процессах и даже способствуют извлечению из пищи питательных веществ и энергии. Свое название эти вещества получили от латинского слова «vita», что означает «жизнь». Недостаточное поступление в организм того или иного витамина может вызвать гиповитаминоз, а в тяжелых случаях – авитаминоз, которые приводят к нарушению функций различных органов и систем.

Н. А. Онучин, Кефирный и йогуртовый лечебник. Простой и легкий путь к здоровью и долголетию, 2010

Все три препарата Виталия Васильевича Караваева показали свою чрезвычайно высокую эффективность. Все они имели как общие, так и специфические черты. Общим у них были щелочная реакция и способность предотвращать сдвиг в КЩР в кислую сторону, а также высокая насыщенность биологически активными веществами. Спецификой каждого препарата являлся способ его введения в организм.

С. В. Романенко, 30 простых шагов к здоровью по Караваеву. Методы саморегулирования подсознания, -1

Оказывая лечебное действие, биологически активные вещества (БАВ) растений нормализуют и регулируют все жизненные функции. Зная биохимические изменения в организме при тех или иных заболеваниях и элементный состав лекарственных растений и препаратов из них, мы можем искусственно вносить одни БАВ и, наоборот, ограничивать поступление других БАВ, тем самым корректируя нарушенный вследствие заболевания обмен веществ. БАВ, являясь результатом синтеза живого организма, включаются в метаболические процессы человеческого организма более естественно, чем синтетические препараты.

А. П. Суворов, Псориаз. Старинные и современные методы лечения, 2009

Многие скептики выражают недоверие по поводу способности золотого уса оказывать положительное воздействие при многих заболеваниях. Но научные исследования выявили, что химический состав растения действительно делает возможным широкое применение золотого уса. Совокупность веществ, из которых состоит каллизия, делает это растение поистине уникальным многоплановым средством лечения. Наиболее действенными являются входящие в состав биологически активные вещества: биофлавоноиды и фитостеролы.

Алевтина Корзунова, Золотой ус и кремлевская диета, 2013

– Препараты на основе растений содержат обычно не одно действующее вещество, а целый их комплекс и поэтому характеризуются, как правило, более широким спектром действия. Это многообразие определяет поливалентность фитотерапии, т. е. терапевтический результат складывается из суммы множественных воздействий всех биологически активных веществ растения на органы и функциональные системы человеческого организма («шрапнельный» эффект).

Коллектив авторов, Дикорастущие лекарственные растения Урала, 2014

Лечебное воздействие золотого уса связано с наличием в нем нескольких групп биологически активных веществ – флавоноидов и стероидов, а также ряда микроэлементов, которые оказывают значительное влияние на нормальное функционирование всех систем органов.

Л. В. Антонова, Золотой ус. Целебные настойки, кремы, отвары, 2007

Биологически активные вещества, содержащиеся в лекарственных растениях, определяют их фармакологическое значение и роль. Сюда относят природные соединения, которые вырабатывает золотой ус, специфическим образом действующие на организм человека.

Аурика Луковкина, Золотой ус и заболевания кожи, 2013

Медицинская практика свидетельствует о том, что биологически активные вещества растительного и животного происхождения, входящие в состав БАД, обладают целым рядом преимуществ перед синтетическими и монокомпонентными лекарственными средствами, и поэтому они более предпочтительны.

Вера Лебедева, Препараты «Тяньши» и Цигун, 2004

Следует иметь в виду, что в растениях витамины и другие биологически активные вещества находятся в определенных соотношениях, которые создавались в процессе эволюции. По-видимому, в этом заключается преимущество растительных препаратов по сравнению с лекарственными веществами, полученными путем синтеза.

Алевтина Корзунова, Реабилитация после сердечных заболеваний, 2013

В золотом усе содержатся различные элементы, биохимическая роль одних для организма известна, а других – пока не определена. Однако именно редкие элементы в микродозах производят выраженный терапевтический эффект. На основании исследований можно сказать, что наличие каротиноидов, пектинов, дубильных веществ, кахетинов, аскорбиновой кислоты, флавоноидов – известных биологически активных веществ в сочетании с микроколичествами различных мало изученных химических элементов, оказывают на организм человека лечебный эффект. В фитотерапии особое значение имеет вся сумма биологически активных веществ, накапливающихся в растении.

Наталья Кушлина, Золотой ус и целительные напитки, -1

Травы широко и повсеместно использовались в Древней Руси для лечебных целей. Позже ученые изучили целебные свойства многих растений, в том числе давно известных. В последнее время интерес к фитотерапии снова возрос. Это связано с тем, что, как выяснилось, растения содержат целый комплекс биологически активных веществ, оказывающих благотворное воздействие на организм. У препаратов, созданных химическим путем, подобное качество отсутствует. Лекарства, состоящие из природных компонентов, отличаются лучшей переносимостью организмом и практически не имеют побочных явлений по сравнению с синтетическими препаратами.

А. Н. Фидирко, Столетник на подоконнике. Лечит и дарит силу, 2008

Способствуя восстановлению нарушенных функций организма, некоторые лекарства (особенно сильнодействующие) могут неблагоприятно влиять на другие функции организма или отдельные органы и ткани, особенно у детей и стариков. Чаще это наблюдается при длительном применении лекарств или их значительных дозах. Поэтому перед началом лечения своей болезни с помощью фитотерапии необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Также перед началом лечения необходимо узнать о назначении биологически активных веществ, химических соединений, которые содержатся в растениях и оказывают на организм человека те или иные воздействия. В лекарственных растениях идентифицированы и исследованы алкалоиды, полисахариды, эфирные масла, органические кислоты, антибиотики, витамины, комплекс минеральных веществ, дубильные вещества, кумарины, хиноны, аминокислоты, смолы и др. Многие лекарственные формы содержат несколько биологически активных веществ одновременно.

Алевтина Корзунова, Очищение организма при кожных заболеваниях, 2013

Гормоны служат гуморальными (переносимыми с кровью) регуляторами практически всех биологических процессов, происходящих в организме. В настоящее время известно более 80 различных гормонов. Большинство из них не может откладываться или запасаться в организме, поэтому продукция гормонов осуществляется постоянно. Количество биологически активных веществ, производимых железами внутренней секреции, зависит от возраста, психического и физического состояния человека, а также от времени суток и воздействий окружающей среды.

Ю. С. Попова, Женские гормональные заболевания. Самые эффективные методы лечения, 2009

В настоящее время известно более 80 различных гормонов. Большинство из них не может откладываться или запасаться в организме, поэтому продукция гормонов осуществляется постоянно. Количество биологически активных веществ, производимых железами внутренней секреции, зависит от возраста, психического и физического состояния человека, а также от времени суток и воздействий окружающей среды.

Н. М. Казимирчик, Универсальные настрои на оздоровление по Г. Н. Сытину, 2010

Многие биологически активные вещества, хотя и распространяются с током крови по всему организму, не относятся к гормонам, поскольку не синтезируются специализированными клетками, а являются продуктами обмена веществ, т. е. они попадают в кровеносную систему в результате распада питательных веществ в желудочно-кишечном тракте. Это, в первую очередь, многочисленные аминокислоты (глицин, ГАМК, тирозин, триптофан и т. д.) и глюкоза. Эти простые химические соединения влияют на различные формы поведения человека и животных.

Д. А. Жуков, Биологические основы поведения. Гуморальные механизмы, 2004

Какие же полезные вещества содержит Золотой ус (Каллизия душистая)? Оказывается сок этого удивительного растения богат биологически активными веществами из группы флавоноидов (флавонолов) и стероидов (фитостеролов). Кроме того в соке Каллизии обнаружены столь важные для нормальной жизнедеятельности организма человека элементы, как железо, хром, никель и медь. Флавоноиды – это группа природных биологически активных соединений. Область лекарственного применения растений, имеющих в своем составе флаваноиды, довольно широка, поскольку последние не токсичны для организма человека, как при наружном, так и при внутреннем применении.

Алевтина Корзунова, Те кому за 50 и золотой ус, 2013

Итак, суммируя свойства пиявочного секрета, следует сказать, что биологически активные вещества, собранные самой природой, попадают в организм человека в строго необходимых для запуска биологической реакции соотношениях и количествах, усиливая действие друг друга.

Наталья Ольшевская, Лечение пиявками. Золотые рецепты гирудотерапии, 2010

Биологически активные добавки к пище – это концентраты натуральных (или идентичных натуральным) биологически активных веществ, которые выделяют из пищевого сырья минерального, животного происхождения, а также овощных и лекарственных растений. Большинство диетологов и врачей считают, что БАД – исключительно полезные во всех отношениях компоненты нашего питания. Они снабжают нас веществами, содержащимися в пище в миллиграммах и даже в микрограммах, но при этом оказывают оздоровительное воздействие на весь организм. Многие необходимые организму микронутриенты в оптимальном количестве мы можем получать только с БАД. Их польза проявляется в том, что мы можем уменьшить количество потребляемой пищи, но при этом в оптимальной норме получать необходимые полезные вещества. Это значит, продукция, обогащенная БАД, не дает нам возможности набирать лишний вес, который почти всегда сказывается на ухудшении здоровья, и к тому же является профилактическим средством от самых разных, в том числе и наиболее опасных заболеваний. Биологически активные добавки принято делить на нутрицевтики и парафармацевтики.

М. А. Шишкина, Справочник БАДов, 2013

Оказывается, в составе тканей растения содержатся несколько биологически активных веществ двух групп – растительных стероидов и флавоноидов и их комбинация в растении дает возможность создавать на его основе массу сильных медицинских препаратов.

Аурика Луковкина, Золотой ус и ваша молодость, 2013

Управляемый, в основном метаболический ацидоз, в этих условиях способствует фиксации растворенного в крови углекислого газа клетками тканей по принципу фотосинтеза; при необычном, эндогенном режиме питания «растормаживаются» древние реакции, свойственные некоторым млекопитающим, способным усваивать углекислый газ из воздуха, подобно растениям, обеспечивая тем самым синтез белковых и других органических соединений [Гулый М. Ф., Мельничук Д. А., 1978]. В состоянии стресса синтез нуклеиновых кислот (наследственного аппарата клеток), аминокислот и других биологически активных веществ, необходимых для продолжения жизнедеятельности, находится в прямопропорциональной зависимости от процесса фиксации углекислого газа клетками. Основным «сырьем» для этого синтеза являются, кроме углекислоты, кетоновые тела, а также балластные белки, которые образуются в процессе жизнедеятельности организма как промежуточные продукты обмена и аутолиза нежизнеспособных тканей. В этих условиях стресса, отсутствия экзогенного питания и нарастающего ацидоза «растормаживаются» и другие древние функции аварийного, саногенетического плана, сформировавшиеся в фило- и онтогенезе: например, макрофаги, кроме свойственной им в обычных условиях жизнедеятельности и экзогенного питания защитной функции фагоцитоза чужеродного антигенного материала, проявляют «пластическую» функцию. Они перерабатывают своими лизосомальными ферментами «балластные» белки в иные, пригодные в условиях эндогенного питания для структурных целей.

А. Н. Кокосов, Разгрузочно-диетическая терапия больных бронхиальной астмой, 2004

Флавоноиды обладают низкой токсичностью, хорошо сочетаются с другими биологически активными веществами, часто даже усиливая их действие. Особенно они эффективны в сочетании с витамином С. Однако следует обратить внимание на тот факт, что они являются факторами, которые усиливают развитие зоба при дефиците йода в организме.

Я. С. Анохина, Золотой ус против бессоницы, -1

Помимо вышеперечисленных биологически активных веществ, золотой ус, как, впрочем, и все растения, содержит большое количество витаминов, которые способствуют укреплению иммунной системы организма.

Варвара Копейкина, Золотой ус и кожа, -1

Многовековой опыт по применению черники в качестве лекарства лег в основу лекарственных средств традиционной (народной) медицины. Однако долгое время использование этого растения в качестве лекарства продолжало оставаться чисто эмпирическим. Коренным образом изменить процесс использования черники, поставив его на строгую научную основу, позволило выявление способности растения синтезировать и накапливать многочисленные биологически активные вещества, оказывающие на организм человека целебное действие. Уже сейчас наблюдается тенденция к увеличению масштабов использования черники как лекарственного средства.

Н. И. Даников, Целебная черника, 2018

Возникновение избыточного веса зачастую является следствием баланса между процессами расщепления жиров (липолиз) и образованием жировой ткани (липогенез). Нормализации этого баланса способствуют некоторые биологически активные вещества. Эффективность БАД для лечения ожирения и уменьшения уровня холестерина в крови можно оценить по компонентам, которые входят в ее состав. При их поступлении в организм процессы метаболизма и липолиза ускоряются.

М. А. Смирнова, Лечебное питание. Повышенный холестерин, 2013

Многие грибы обладают лечебными свойствами, в том числе грибы, которые искусственно разводятся. В них содержатся биологически активные вещества, способные предупреждать и лечить ряд заболеваний. В соответствии со способами питания они делятся на 3 группы.

Г. Ю. Лазарева, Выращивание грибов, 2013

Как говорилось выше, золотой ус относится к семейству коммелиновых, целебные свойства которых начали изучать очень давно. Эти исследования были начаты в Америке, в Гарвардском университете, и в Канаде. В ходе исследования лекарственных растений Мексики ученые определили, что в соке каллизии содержится множество биологически активных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм человека. Некоторые из них даже убивают раковые клетки. К сожалению, научные исследования еще не закончены, они продолжаются и в настоящее время.

И. В. Новикова, Золотой ус от А до Я. Лучшие советы и рецепты, 2008

Минералы вместе с водой обеспечивают постоянство осмотического давления, кислотно-щелочного баланса, процессов всасывания, секреции, кроветворения, костеобразования, свертывания крови; без них были бы невозможны функции мышечного сокращения, нервной проводимости, внутриклеточного дыхания. Микроэлементы действуют в организме путем вхождения в той или иной форме и в незначительных количествах в структуру биологически активных веществ, главным образом ферментов (энзимов).

Л. А. Кирсанова, Сбалансированное питание для беременных и кормящих, -1

Успех лечения любого заболевания, на мой взгляд, базируется на многоплановом терапевтическом подходе, и борец (аконит) представляет собой очень перспективное лекарство. При этом очень важно использовать весь комплекс биологически активных веществ борца, а не выделенные в чистом виде те или иные алкалоиды. Поэтому, как мне кажется, более оправданно грамотное применение тщательно проверенных галеновых препаратов (растворов) аконита. Выработка схем лечения, дозировок и критериев отмены лекарства стала возможной после тщательного изучения эмпирических народных знаний в этой области.

А. Н. Алефиров, Фитотерапия против онкологии, 2010

Альгинаты широко используются для поддержания и восстановления нарушенной иммунной системы, поскольку обладают уникальными иммуностимулирующими способностями. Прежде всего альгинаты стимулируют фагоцитоз. На этом основана антимикробная, противогрибковая и противовирусная активность препаратов из ламинарии. Альгинаты способны сорбировать (связывать) избыточное количество иммуноглобулинов особого класса (Е), участвующих в развитии острых аллергических реакций и заболеваний. Гипоаллергенный эффект особенно ярко выражен у альгината кальция, который благодаря наличию ионов кальция предотвращает выброс биологически активных веществ (гистамина, серотонина, брадикинина и др.), вследствие чего аллергическое воспаление не развивается.

Алевтина Корзунова, Природа, которая лечит: морские водоросли, грибы, чайный гриб, 2013

Прежде чем приступать к лечению тем или иным лекарственным средством, необходимо тщательно изучить его химический состав, что особенно актуально в фитотерапии. Не зная состава растения, всех биологически активных веществ, входящих в его состав, назначать лечение данным растением ни в коем случае нельзя, так как одни и те же компоненты, благотворно влияющие на работу одной системы органов, могут нарушить работу других. Именно поэтому лекарственные растения проходят столь долгий путь от первых применений в народных рецептах до официального признания их традиционной медициной.

Илья Рощин, Чистотел, -1

Биологически Активные Добавки к пище (далее БАД или пищевые добавки) – это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, которые служат для исправления механизмов, приводящих человеческий организм к состоянию болезни.

Севастьян Пигалев, Сезонные заболевания. Весна, -1