Крупная
лесная дичь, серна или дикая коза, лось, оленина шпигуются, как и мясо.
Домашняя птица и мелкая
лесная дичь маринуются очень редко и только в продолжение одного или двух часов перед приготовлением.
В первый летний месяц охота на большинство птиц и зверей запрещена, но во многих регионах допускается охота на хищных птиц, которые сильно уменьшают поголовье
лесной дичи, охотясь на выводки.
Значительно реже, чем пернатая дичь, употреблялась в русской кухне крупная красная
лесная дичь, т. е. медвежатина, оленина и лосятина, и ещё реже – зайчатина.
– Они всё больше рыбу ловили, да на
лесную дичь охотились.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: аппалачский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Отряд из семи человек был послан добыть
лесную дичь, но сам стал добычей.
Не есть же нам змей да ящериц, а
лесная дичь даётся с трудом.
Горный хребет стал покрываться лесом, почти на каждом шагу виднелись следы
лесной дичи.
Много погубил я птичьих душ в этой экспедиции и, вволю натешив собственную душу ощущениями охоты, на десятый только день повернул домой тоже глухими просёлками, продолжая по дороге захватывать с собакой притаманные местечки
лесной дичи.
По дороге генерал дал вводную: охота завтра предстоит на оленей (не северных, а другой, местной разновидности, гораздо более крупных); может повстречаться разная
лесная дичь; особо много водится зайца.
И я навернула наваристой похлёбки из
лесной дичи вприкуску с картофелем, сваренным в мундире.
К ним принадлежит и даже превосходит их вальдшнеп, но он займёт своё место в разряде
лесной дичи.
В таких болотах родится, иногда в великом изобилии, клюква и брусника; красивая зелень последней известна всем, ягоды же служат лакомою и питательною пищею для некоторых пород
лесной дичи, равно как и для людей.
Подрумянить на растительном масле нарезку «Мирепуа», состоящую из 125 грамм моркови, репчатого лука, тимьяна, лаврового листа, зелени петрушки и обрезков
лесной дичи.
Слово ря-бок обозначает у русских «птицу куриного рода из числа
лесной дичи», его последний слог фактически открывает свою исходную форму «бог», подтверждая тем самым нашу догадку.
Возвращался в поздней темноте, но всегда приносил в рюкзаке
лесную дичь, будь то пару куропаток с рябчиком или красавец-глухарь.
После того, как недели через две вода спадёт, лось окажется на зелёной поляне, начнёт разлагаться, и на запах падали сбежится сюда вся хищная
лесная дичь.
Небольшое, в общем-то, расстояние королевский поезд преодолевал недели две, охоту на крупную
лесную дичь монарх чередовал с охотой на дичь домашнюю: на вдовушек и просто замужних панночек нестрогого поведения, очарованных французским шиком.
Что и говорить, а король должен своевременно (иначе они могут задуматься о замене короля) думать и заботиться о нуждах своих верноподданных, которые после крепкого застолья, хоть и обретали мужественность, но в виду того, что они вместе с ней также обретали неповоротливость тела и мысли, то такое положение больше способствовало увеличению продолжительности жизни диких животных (о домашних, в виду некоторых ошибочных заездов охотников на крестьянское подворье, лучше будет промолчать), нежели самих охотников, подвергающих большей опасности своих товарищей по охоте, чем эту не загнанную в тупик
лесную дичь.
– Он питался
лесной дичью, а жил с грабежа.
Ну, если не считать
лесной дичи.
Но что самое главное – никогда, никому и ни за что на свете он не позволил бы травить меня сворой давнов, аки
лесную дичь!
Но из-за дождя вся
лесная дичь куда-то попряталась, не слышно ни пения птиц, ни их порхания с ветки на ветку.
Он уже пытался ловить
лесную дичь, но не очень усердно и только рядом с хижиной.
Вообще же, места здесь были худые – на
лесную дичь вовсе не богатые.
Они выживали за счёт
лесной дичи и свежих овощей, выращенных на нескольких сельскохозяйственных участках на окраине города.
Не исключено, что современные собаки уже давным-давно даже на генетическом уровне позабыли запах
лесной дичи, а я тут панику развёл, но…
Они, конечно, забиты
лесной дичью и лосятиной – плата «приятелей» за то, что они охотились на его земле.
Да и
лесную дичь били, без особой оглядки на власть.
Вкусно перекусил
лесной дичью да сладко завалился спать в хорошо натопленной комнате.
Где могли, они бежали, но большую часть пути шли осторожно, чтобы не наткнуться на ловушки, которые местные жители щедро расставляли на оставшуюся редкую
лесную дичь.
Ему хоть и было уже три года, но в лесу бывал мало и явно ещё не отличал
лесную дичь от домашней скотины.
Правда, в течение XVIII в. и особенно в XIX в. сложились русские национальные приёмы приготовления крупной
лесной дичи и её начали чаще подавать к столу.
Не реже двух раз в неделю настоящая яичница, каждый день – козье молоко и утром каша на молоке, пару раз в неделю какая-нибудь мелкая
лесная дичь – или жаркое, или похлёбка.
Но зато у меня есть оружие, а значит добыть
лесную дичь – лишь вопрос времени.
Подаётся к крупной
лесной дичи.