Предложения со словом «осетрина»
Варилась уха – для этого в хорошем магазине покупался кусок осетрины.
Сушёные винные ягоды, нежную сёмгу, белужью икру, сушёную дыню, яблоки в меду, солёные молоки, ветчину без сала, копчёную осетрину, кедровые орешки…
На закуски не напирать, икру, конечно, купить, ну граммчиков двести осетрины горячего копчения, а в основном – настоящий русский стол… уха, пирожки… может, курник… бефстроганов тоже неплохо… но и не перемудрить.
Замаринованные кусочки осетрины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до полной готовности.
Ведь будет гораздо приятнее побаловаться свежей осетриной, чем давиться солониной, туды её в качель, – улыбнулся он.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: староверец — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Отварную осетрину нарезать тонкими ломтиками и обложить ею салат.
Вырезать канапе из пшеничного хлеба прямоугольной формы, смазать тонким слоем сливочного масла с хреном и томатной пастой. Положить на него ломтик осетрины.
Белое вино и рыбные блюда были восхитительны, хотя я и подозревал, что запечённая осетрина – искусственного происхождения.
Варёную осетрину нарезать ломтиками, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Это осетрина второй свежести.
Он с большим удовольствием ел осетрину и красную икру.
Вскоре он вернулся с подносом, на котором стояли фужеры, рюмки, начатая бутылка хорошего вина, кувшин с соком, фрукты, овощи, несколько изысканных бутербродов и по большому куску жареной осетрины.
По 200 гр свежей сёмги, свежего судака и свежей или солёной осетрины, по 2 столовые ложки томатного пюре и растительного масла (лучше оливкового), 3-4 белых маринованных гриба (можно шампиньоны или опята), 2-3 маринованных кисло-сладких огурца в смородиновой заливке (можно другие маринованные огурцы), 1 луковица, ½ лимона, 15-16 маслин, 2 стакана огуречного рассола, чёрный перец, лавровый лист, соль по вкусу, пучок укропа или петрушки (можно подать солянку без зелени), 1,5 – 2 литра рыбного (куриного) бульона или воды.
Ингредиенты:500 г филе осетрины, 50 мл лимонного сока, ½ пучка укропа, ½ пучка петрушки, 5–7 горошин душистого чёрного перца, соль.
Требуется:1/2 буханки пшеничного хлеба, 100 г осетрины, 50 г сливочного масла, зелень, 3 ст. л. острого кетчупа, 2 ст. л. тёртого хрена, 3 ст. л. майонеза, 1 лимон.
Если сёмги, судака, осетрины нет, заменить другой свежей рыбой, но разных видов.
На этот раз он сам наполнил свой кубок, неторопливо разделал жирную, сочную осетрину, оставив на ломте хлеба хребет и куски румяной шкуры, потянулся за половиной курицы, но передумал, взял из чаши несколько солёных огурцов.
В ресторане, заняв столик у окна, мы заказали крабов, паровую осетрину, кофе и отлично позавтракали.
Продаётся малосольная осетрина, семь сивых меринов и муж с женою.
Картошка, которую сварили с любовью, окажется лучше осетрины, которую запекали, злясь на окружающих.
Как осетрина бывает только первой свежести, так и контент должен быть уникальным и тематическим – и никаким другим.
Стол ломился от яств – икра, дорогие сорта солёной рыбы, заливная осетрина, пирожки, холодное мясо, шампанское, вина, воды, овощи, торты и т. д. и т. п.
– Я ушам своим не поверил, когда сегодня утром моя кошка сказала мне, что ей надоел сухой корм, и велела принести осетрину, перепелиные яйца и валерианку.
– Я просил оставить мне несколько банок красной зернистой икры. Она в белом пакете. Ещё, будьте так любезны, взвесьте мне ещё осетрины. Плачу наличными.
Осетрина стоила 2,9 руб., стерлядь 2,6 руб., муксун 1,6 руб., сырок 1,1 руб. за 1 кг.
Я решил, что ему удалось достать какое-то давно уже нами забытое (дело происходило в советские времена) лакомство, – скажем, миноги, или осетрину первой свежести, – которым он собирается меня попотчевать.
Стерлядь или звенья осетрины нарезать кусками, вытереть насухо полотенцем, положить в горячую прозрачную уху и варить рыбу на слабом огне до готовности (примерно 15 минут после закипания).
Насколько я знаю от одного знакомого, работавшего на речном флоте, здесь можно полакомиться осетриной и чёрной икрой.
А в трактирах до отвала кормят осетриной.
– Откуда вы узнали, что я как раз хотела осетрину и карпаччо?
На столе появилась осетрина холодного копчения, холодец, пирожки да расстегаи, ветчина, овощной салат, нарезка трёх видов сыра.
Официант в белом, узком в талии сюртуке, в кружевной рубашке с бантом, похожий на тореадора, картинно поднёс серебряное блюдо с нарезанными ломтями осетрины.
Меньше, чем через пару недель, на эту осетрину уже никто смотреть не мог.
Ведь азербайджанцы торговали по ценам, едва ли не ниже государственных: килограмм осетрины – 300 рублей, икры – 2000…
Кормили разварной осетриной с картошкой и масляно-яичным соусом.
Совещается с буфетчиками – какую подать осетрину, как приготовить суп, какое выдумать сладкое…
Обсудили, весело глядя друг на друга, тот удивительный факт, что у такой белой осетрины такая чёрная икра и, поскольку дам в «Сезаме» не было, что у дам бывает такое же.
Икрой с осетриной закусываете.
Куски нежной осетрины, чёрная икра ложками исчезали под густыми усами…
У меня на столе никогда не лежала белая скатерть, как у отца, когда к нему приезжали друзья и он отправлялся на рынок и сам выбирал мясо, ветчину, пробовал икру, покупал осетрину и фрукты.
Фирменное блюдо, сырокопченая колбаска, тонкие ломтики вяленой осетрины, красная икра в хрустальной вазочке.
Командир полка расщедрился и вместо суточного сухпайка, которого всё равно не было, распорядился выдать каждому из 88 будущих крестьян по килограмму парной осетрины и буханке хлеба, это не считая завтрака.
Он решил поделиться своей версией приготовления осетрины по-монастырски.
На столе появилась осетрина горячего копчения, финский сервелат.
– Ты прав, зарплату платят исправно. На хлеб и кильки в томате хватает. Но я люблю сёмгу слабого соления, а ещё больше осетрину.
Перед моим носом стояла нарезанная осетрина с дольками лимона и зеленью, и жёлтые прожилки жира раздражали обоняние.
Буженину в духовке запекла, заливное из осетрины сделала, салаты нарезала, мясо для шашлыка замариновала.
Наружу идёт осетрина второй свежести.
О реальности напоминала осетрина, которая всё ещё лежала на стойке завёрнутая в газету.
Но потом никто уже запаха осетрины переносить не мог.
Цитаты из русской классики со словом «осетрина»
- Опричь того, сготовила Никитишна ботвинье борщевое с донским балыком да со свежей осетриной, двухаршинные сочные кулебяки, пироги подовые с моло́ками да с вязигой, пироги долгие с тельным из щуки, пироги вислые с семгой да с гречневой кашей, судаки под лимоны, белужью тешку с хреном да с огурцами, окуней в рассоле, жареных лещей с карасями, оладьи с медом, левашники с малиновым вареньем…
- А за обедом поставили борщевое ботвинье с малосольной белужиной, стерляжью уху с налимьими печенками, расстегаи с жирами да с молоками, заливную осетрину, какой у Макарья не вдруг сыскать, жареного леща, начиненного яйцами, да крупных карасей в сметане.
- Подавали на закуску: провесную белорыбицу и превосходнейшую белужью салфеточную икру; за обедом удивительнейшие щи с говяжьей грудиной, потом осетрину паровую, потом жареных рябчиков, привезенных прямо из Сибири, и наконец — компот из французских фруктов.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «осетрина»
Значение слова «осетрина»
ОСЕТРИ́НА, -ы, ж. Мясо осетра как пища. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «осетрина»
- Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «осетрина»
ОСЕТРИ́НА, -ы, ж. Мясо осетра как пища.
Все значения слова «осетрина»