Местные
виноделы пытались это исправить, добавляя в него винный спирт, так как заметили, что крепкое вино дольше хранится.
Французские
виноделы предлагали за неё огромные деньги, но ничего не помогло, и уникальный генофонд был уничтожен.
Именно по этой причине
виноделы используют для закупоривания бутылок со своей продукцией пробки, изготовляемый из определённого сорта дерева.
– Все известные
виноделы, – ответила она, входя в кабинет с улыбкой, – кроме тебя.
Она вообще-то здесь главный энолог, то есть главный
винодел, а это означает, что работает она как бешеная круглый год.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: картмаксимум — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Он даже не подозревал, насколько был прав, когда хвалил великолепное кахетинское вино от лучших
виноделов, которым угощали гостей.
Предвкушение прикосновения к тайне старого
винодела пробежалось мурашками по моей коже.
Поэтому она надеялась, что знаменитый грузинский
винодел её вдохновит.
Этот способ перегонки приводил к значительной потере сырья, однако главной целью
виноделов было изготовление качественного напитка независимо от количества исходных продуктов.
Зачем дочери лорда, богатого
винодела и уважаемого члена городского совета, идти ночью в порт?
Всё, что добавляется в процессе ферментации и на дальнейших этапах выдержки, в том числе выдержки в бутылке, – результат мастерства
винодела.
На церемонию собрались все крупные
виноделы долины и множество рангом пониже, друзья семьи, служащие и рабочие с виноградников.
Мои молодые
виноделы вложили в производство всё, что у них было, потому что очень хотят производить восхитительные вина, используя старые и новые технологии.
Итальянских
виноделов специалисты часто упрекают в нарушении традиций.
Красивый сын босса приехал из большого города и вскружил голову дочери
винодела.
Но виноградники начинающего
винодела в этом году не уродили…
Любой
винодел знает, что сбор винограда всегда начинается с белых сортов – они созревают раньше.
– Куда это он? – удивилась невеста, увидев, как побежал за дом
винодел.
Через несколько месяцев ей исполнится тридцать лет, а вся её жизнь проходит исключительно в обществе
виноделов, мужчин вдвое старше её.
– Одна француженка, я сидел с ней рядом за столом на обеде
виноделов месяц назад.
В любой свободный момент я кидалась изучать книги и профессиональные винные издания, и отовсюду появлялись новые сюжеты для обсуждения со знакомыми
виноделами, кавистами, сомелье.
Независимый
винодел делает своё вино из своего винограда в своём погребе, стараясь, чтобы его вино было уникальным.
Ещё я записываю подкасты с российскими
виноделами, чтобы познакомить вас с теми, чей талант стоит за каждой бутылкой с российским вином.
Он из богатой семьи
виноделов.
– Почему вы решили стать
виноделом? – спросила она.
Сын потомственного
винодела окончил «Плехановку» и стал экономистом.
Опытный
винодел может определить, в нужной ли стадии созревания находится виноград, просто на вкус.
Всё-таки правильно, что я решил сделать нашего младшего сына
виноделом, – прохрипел простуженный хозяин.
Тем более, самое что ни есть натуральное вино, сработанное любовью и стараниям настоящих
виноделов.
– Тщательно срезал искрящиеся разноцветием странный виноград, не похожий на тот, который в обычном вине
винодела.
Это существенная деталь, но девушка держалась скромно, внимательно слушала, говорила только по делу и называла первого
винодела королевства «дядюшкой».
Самые искусные
виноделы учувствуют в конкурсах на самый первоклассный напиток прошлых урожаев, отправляя свои самые лучшие сорта вин правителям всего материка в дар.
А к тому, как важно помнить о «правилах
виноделов», вступая с кем-то в доверительные и близкие отношения.
Это не были руки
винодела.
О чём говорит знаменитый
винодел?
Местные
виноделы уже предвкушали наплыв южан, готовых скупать вино бочками на целый год вперёд.
Там на горных склонах, террасами спускающихся к побережью, рос сорт винограда, который
виноделы называли «деликаси» и из которого производили этот божественный напиток.
Мой отец мечтал о поколениях
виноделов.
Потому и вино своё – первую продукцию уже в качестве профессионального
винодела – он назвал «Стретто».
То есть каждый год в середине лета
виноделы снимали часть зелёных гроздей с целью улучшения качества оставшихся ягод.
И тут до уважаемого
винодела начало доходить.
Однажды к самому лучшему
виноделу страны пришёл сухенький старичок с палочкой, на которой написано было что-то по-иностранному.
Как, опять же, говорят
виноделы: «У нас никогда ничего быстро не происходит».
В деревне
виноделов вино пили всё от мала до велика.
Большинство
виноделов пользуется преимущественно именно этим способом, рекомендуем начинать именно с него.
Он знал, какой авторитет в городе у бывшего
винодела.
Сейчас
виноделы, которые производят вина с «особым трепетом», чаще используют «щадящую» фильтрацию.