7. Кисель из клюквы
Ингредиенты:
Клюква — 300 г
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Крахмал — 2 ст. л.
Приготовление:
Клюкву промыть и размять в пюре.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
В кипящую воду добавить клюквенное пюре.
Развести крахмал в холодной воде и добавить в кастрюлю. Варить 2-3 минуты, помешивая, до загустения.
