Предложения со словом «копчёный»
В глаза сразу же бросилась ополовиненная палка копчёной колбасы.
По ночам, когда племя засыпало, самые смелые шакалы иногда пробирались в пещеру и крали кусок копчёного мяса или кость.
Смолистый дух речной пристани, запах копчёной рыбы и мокрого дерева перемешивался тогда с лёгким дымком росного церковного ладана.
На ломтик ржано-пшеничного хлеба положите тонкие полоски шпика, ломтик копчёного окорока, ломтик маринованного огурца.
Во время одного из моих визитов на полевую кухню ротный повар с гордостью показал мне пещерку, где на длинных рейках висели сотни колбас и кусков копчёного мяса.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: миазматический — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Её можно чередовать с тонко нарезанными и слегка подмороженными кусочками копчёного сала.
Вот только, ко всему прочему, начался он с шелеста разворачиваемой фольги и с запаха копчёной колбаски.
Основа для пиццы, 200 г мяса копчёной курицы, 1 стручок болгарского перца, 200 г сыра, 2 помидора, 1 пучок зелени укропа.
Он даже жевал сосновые иглы, чтобы пациенты не чувствовали запаха копчёной форели – еды, поддерживавшей его силы.
Наверняка сейчас побежит к соседям – стащить кусок копчёного лосося себе на завтрак.
Он вскрыл топором жестянку с мясными консервами, потом поджарил несколько кусков копчёной грудинки и, отставив сковороду, вскипятил кофе.
На разделочной доске оставалось несколько соблазнительных ароматных кусочков копчёного мяса.
– Смотри мне в глаза, копчёный свиной окорок! Сейчас ты сам захочешь улечься на земле, здесь, прямо на верблюжьем помете! Ложись! Засыпай скорее, как сурок!
Например, кожу копчёного угря можно отделить от мяса только ножом.
Вот почему сейчас она внимательно наблюдала, как мама суетливо моет после завтрака чайные чашки, блюдца и тарелки с жирными пятнами копчёной селёдки.
– В таком случае я соберу эти монеты и куплю на них вкусной копчёной рыбки.
Традиционно копчёный сыр едят с хлебом или добавляют его в пиццу, но это слишком обыденно и просто.
Они подкрепились хлебом и сыром, вдоволь выпили эля и поджарили на углях копчёной свинины.
Недавно один очень молодой человек спросил меня, можно ли есть копчёного лосося.
Однако тут хозяин дома был в своём праве, поэтому гонец молча цедил медовуху да закусывал ароматными копчёными рёбрышками.
Основа для пиццы, 150 г филе копчёной скумбрии, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 50 г маринованных стеблей бамбука, 2 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени петрушки, перец.
Старуха несла за ним хлеб и вино, затем вошла через маленькую боковую дверь в смежную комнату, должно быть кладовую, и вынесла оттуда большой кусок копчёной ветчины.
Срежьте мякоть с копчёной куриной ножки и нарежьте её кубиками. Смешайте макаронные изделия, курятину, маслины, фасоль, зелень и залейте майонезом.
Аромат копчёной колбасы смешивался со сладковатым запахом сырого мяса, шибающим в нос духом квашеной капусты и пряными нотками селёдки.
Хотя и в городе теперь сытно, но кольцо деревенской колбасы, баночка мёду да пара копчёных лещей собственного улова, наверно, окажутся не лишними на хозяйском столе.
Основа для пиццы, 150 г копчёной колбасы, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, 100 г бекона, 150 г брынзы, 2 столовые ложки кетчупа, 1/2 пучка зелени укропа, перец.
Юный маг, жуя на ходу, поднёс ему тарелку с ломтями копчёного мяса.
По 200 г копчёных сосисок и филе свинины, 20 г лука репчатого, 30 г моркови, 1 стакан томатного сока, 3 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Сушёные винные ягоды, нежную сёмгу, белужью икру, сушёную дыню, яблоки в меду, солёные молоки, ветчину без сала, копчёную осетрину, кедровые орешки…
Вместо желе также можно использовать кусочки фруктов с мёдом, а в некоторых рецептах вместо желе используется даже копчёный бекон.
Женщины высматривали в шкурах дыры, обнюхивали бурдюки с китовым жиром и тыкали пальцами в бока копчёной оленины.
Нарежьте копчёное мясо кубиками, смешайте его с картофелем и яйцами, добавьте туда же нарезанные тонкими кружочками маринованные огурцы.
Полученной смесью смажьте хлеб, выложите сверху пластины копчёной говядины.
Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад для тофу немного копчёной паприки.
По 300 г копчёного гуся, говядины, 200 г квашеной капусты, по 100 г свиного шпика, сметаны, 3 зубчика чеснока, по 1 свекле, головке репчатого лука, 0,5 вилка белокочанной капусты, чёрный молотый перец, соль, 2 л кваса.
– Прихвати заодно копчёную курочку и маринованных огурчиков!
Ингредиенты:0,25 палки копчёной колбасы, 4 клубня картофеля, 2 солёных огурца, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Ароматная картошка, солёные огурчики, круглый зерновой хлеб свежей выпечки, чесночный хлеб, кусочки вяленого мяса, тонко нарезанная копчёная рыба, помидоры, печёные яблоки, пышный пирог с клубникой, маленькие чашки со свежими сливками и компот в высоком графине!
Чего уж лучше, если можно самому составить меню по выбору; только разве медвежий или кабаний окорок, копчёный язык и жареная дичь – все эти блюда, к которым вы едва прикоснулись вчера вечером, вам ничего не говорят поутру?
Кто-то достал копчёную осенью медвежатину.
На страницах этой книги мы подробно рассмотрим различные приспособления для копчения продуктов питания, ознакомимся с народными и современными рецептами приготовления копчёных продуктов, а также поделимся опытом хранения копчёностей.
Бывало зайдёшь в амбар: закрома полны, пшено, крупы, на балках висят копчёные гуси, окорока, в бочках солонина и сало.
Требуется: 300 г солёной сельди, 6 яиц, по 100 г копчёной сельди и солёных огурцов, 150 г сладких яблок, 2 сырых белка, по 50 г моркови, репчатого лука и маринованных белых грибов, 30 г листового салата, зелень петрушки.
По обочинам стояли лавки с едой – там продавали варёных и жареных цыплят и уток; в воздухе перемешивались тяжёлые запахи сгоревшего масла, пота и пыли; под навесами покачивались куски копчёной баранины и свинины.
Состав для I способа: рыба горячего копчения – 400 г, солёные огурцы – 2 шт., яблоки – 2 шт., помидоры – 2 шт., лук – 1 шт., растительное масло – 0,25 стакана, уксус, перец, зелень петрушки, салат, соль; для II способа: копчёная треска – 300 г, картофель – 3 шт огурцы – 3 шт., зелёный горошек – 1 стакан, яйца – 2 шт., лук – 1 шт., майонез – 1 банка, перец, сахар, соль.
Копчёный цыплёнок, 2 стакана клубники, разрезанной пополам, 1/2 кг консервированных ананасов, 1/2 кг долек мандарина и апельсина, 1/2 стакана майонеза, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. концентрированного апельсинового сока, 1 ч. л. порошка карри, 5 ст. л. обезжиренного молока, салат, кокосовые хлопья.
– Герберт ласково называл жену «колбаской», потому что любил копчёную колбасу.
С блюда на меня призывно поглядывали тёплые булочки с корицей и рогалики, ломтики копчёной лососины, творожный сыр и клубничный джем.
В некоторых регионах его заменяли перекрёстки, где следовало достать две копчёных бараньих ноги и, притворившись, будто это музыкальный инструмент, извлечь из них звук.
Кота на кухне не было. Не было также на столе и увесистой упаковки с копчёной сёмгой.
Цитаты из русской классики со словом «копчёный»
- О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера. Едят и с простой закладкой и с затейливо комбинированной.
- — Чего еще! Коли без опасения свинину употреблять — хоть на сто манеров ее приготовляй! Ветчины захотелось: хошь провесную, хошь копченую — любую выбирай! Свежая свинина по вкусу пришлась — буженину заказывай, котлетки жарь, во щи свининки кусочек припусти! Буженина, да ежели она в соку — ведь это что! Опять колбасы, сосиски — сколько сортов их одних наберется! сосиски в мадере, сосиски с чесночком, сосиски на сливках, сосиски с кислою капустой, сосиски… э, да что тут!
- Ряды окороков, копченых и вареных, // Индейки, фаршированные гуси, // Колбасы с чесноком, с фисташками и перцем, // Сыры всех возрастов — и честер, и швейцарский, // И жидкий бри, и пармезан гранитный…
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «копчёный»
Значение слова «копчёный»
КОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое. 1. Приготовленный посредством копчения. Копченая колбаса. Копченая селедка. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «копчёный»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Я все время холеры пил самые крепкие бургонские вина, ел много говядины с перцем и солями, не давал никак себе долго голодать — и не ел за раз много и был совершенно здоров.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «копчёный»
КОПЧЁНЫЙ, -ая, -ое. 1. Приготовленный посредством копчения. Копченая колбаса. Копченая селедка.
Все значения слова «копчёный»