К салатам с любовью! 50 рецептов праздничных салатов и закусок

Ирина Никулина Имаджика, 2022

Хотите блюда как из ресторана, но приготовленные своими руками? Кулинарное творчество доступно любой хозяйке, главное найти интересный рецепт и гастрономический шедевр обязательно получится! Ни один праздник не обходится без салата, но сделать его красивым, вкусным, оригинальным – это целое искусство. В этой книге 50 салатов на любой вкус! Автор с радостью представляет салаты на новогодний стол, на день рождения, на 8 Марта, на день Влюбленных, на любой праздник. Вас порадуют закуски: рулетики из семги, торт-салат «Наполеон», Запеченные груши с креветками (рецепт из сериала «Кухня»). Попробуйте салат Рафаэлло, Гранатовый браслет, Розовый блюз, Черную гроздь, Кубика Рубика и знаменитый салат Тиффани. Все салаты сделаны автором лично, рецепты реально вкусные и проверенные. Эта книга – настоящий подарок для начинающей и опытной хозяйки! Скорее забирайте себе рецепты и украшайте стол праздничными салатами! В конце книги вы найдете полезные советы по обработке продуктов и приготовлению салатов.

Салат Арлаида

Продукты:

Яйцо куриное (вареное) 4 шт.,

Изюм 50-100 гр.,

Огурец (солёный) 2 шт.,

Орехи грецкие 0,5 стакана,

Грудка куриная (или филе) 1 шт.,

Кукуруза (консервированная) 1 банка,

Майонез (по вкусу).

Приготовление:

Выкладываем продукты слоями:

1 слой — 2 яйца, тёртые на крупной тёрке, смазываем майонезом.

2 слой — куриное мясо, нарезанное кусочками, снова майонез.

3 слой — измельчённые грецкие орехи (можно немного поджарить на сухой сковороде).

4 слой — солёные огурцы, натёртые на крупной тёрке и отжатые от сока (отжать обязательно). Смазать майонезом.

5 слой — промытый изюм, желательно чёрный. Так же можно попробовать и чернослив и курагу, но с изюмом вкуснее.

6 слой — оставшиеся 2 яйца, натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.

7 слой — выкладываем кукурузу.

Украшаем салат розочкой из огурца или колбасы, вокруг посыпаем мелко нарезанной зеленью.