Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только

Екатерина Александровна Жирнова

Здравствуй, дорогой читатель!Меня зовут Екатерина, я YouTube-видеоблогер, веду канал «Из жизни женщины».Мои рецепты уже набрали несколько миллионов просмотров и вот теперь эти рецепты можно прочесть в печатном виде.В этой книге я собрала для вас самые просматриваемые рецепты с канала, чтобы они всегда были у вас под рукой и вы могли ими воспользоваться.Надеюсь, вам понравится, и приятного чтения!

Рулет с курицей и грибами

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов — 1шт.

Куриная грудка — 1 филе.

Шампиньоны — 300 гр.

Сливочный сыр-200гр.

Твердый сыр — 100гр.

Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.

Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на сковороде до готовности, готовые грибы распределяем равномерно по лавашу.

Куриную грудку запекаем в духовке и разрезаем на 3 крупные полоски.

Твердый сыр трем на мелкую терку и также равномерно распределяем по лавашу.

С одного края лаваша раскладываем куриные полоски и сворачиваем рулет так, что бы куриная грудка оставалась в центре, то есть сворачивать начинаем с того места — где расположена курица.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

Заметки:

•

•

•

•

•