Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только

Екатерина Александровна Жирнова

Здравствуй, дорогой читатель!Меня зовут Екатерина, я YouTube-видеоблогер, веду канал «Из жизни женщины».Мои рецепты уже набрали несколько миллионов просмотров и вот теперь эти рецепты можно прочесть в печатном виде.В этой книге я собрала для вас самые просматриваемые рецепты с канала, чтобы они всегда были у вас под рукой и вы могли ими воспользоваться.Надеюсь, вам понравится, и приятного чтения!

Рулет с брынзой и чесноком

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов — 1шт.

Брынза — 200 гр.

Сливочное масло — 100 гр.

Укроп — небольшой пучок

Майонез — 1 столовая ложка.

Чеснок 2—3 зубчика.

Смешиваем брынзу со сливочным маслом, хорошо разминая до однородной массы, добавляем тертый чеснок.

Получившуюся сырную смесь размазываем ровным слоем по лавашу.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем укроп и равномерно распределяем его по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

«Этим рецептом со мной поделилась прекрасная женщина — Данилова Елена, когда я была еще подростком, с тех пор этот рецепт очень часто присутствует на моих праздниках»