Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только

Екатерина Александровна Жирнова

Здравствуй, дорогой читатель!Меня зовут Екатерина, я YouTube-видеоблогер, веду канал «Из жизни женщины».Мои рецепты уже набрали несколько миллионов просмотров и вот теперь эти рецепты можно прочесть в печатном виде.В этой книге я собрала для вас самые просматриваемые рецепты с канала, чтобы они всегда были у вас под рукой и вы могли ими воспользоваться.Надеюсь, вам понравится, и приятного чтения!

Рулет с бужениной

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов — 1шт.

Буженина — 100 гр.

Твердый сыр-100гр.

Корейская морковка-100гр.

Укроп — небольшой пучок.

Майонез — 2—3 столовые ложки.

Берем готовую корейскую морковку, к ней добавляем мелко порезанный укроп, твердый сыр натертый на мелкой терке и буженину порезанную некрупным кубиком или соломкой (по желанию).

Получившуюся смесь заправляем майонезом и распределяем по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

«Буженину можно заменить на любое готовое мясо, например окорок.»

Заметки:

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•