7 февраля 2023 вторник
Гречнево-пшеничные блины (лётный паёк)
Рецептура:
мука пшеничная 1 сорта — 25 г, мука гречневая — 50 г, вода — 100 г, молоко коровье — 100 г, дрожжи — 4 г, масло коровье — 5 г, яйцо — 0,5 шт., сахар — 10 г, масло растительное — 8 г, соль.
Технология приготовления
В воде разведите дрожжи, добавьте всю пшеничную муку и равный объем гречневой, дайте подойти.
Засыпьте оставшуюся гречневую муку, вновь дайте подойти.
Заварите тесто горячим молоком, остудите, заложите сахар, соль, масло коровье, дайте подойти и затем произведите выпечку.
Калорийность — 525 Ккал
