Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год

Владимир Юрьевич Малянкин (2022)

Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день 2023 года, собрано специально для ценителей, фотографии для аппетита прилагаются. Отличный подарок к новому 2023 году и не только, актуален во все времена…

26 января 2023 четверг

Суп картофельный с рисом и консервами мясными (общевойсковой паёк)

Рецептура:

консервы мясные — 32 г, рис — 30 г, картофель — 120 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г, масло растительное — 4 г, соль, специи, вода — 500 г.

Технология приготовления

Блюдо готовится в полевых условиях с использованием технических средств приготовления пищи.

В кипящую воду заложите подготовленный рис, доведите его до полуготовности. Заложите картофель, нарезанный дольками.

Морковь и лук репчатый обжарьте на масле растительном.

Как только картофель сварился до полуготовности, заложите пассерованные овощи и мелко нарезанные консервы мясные. Варите 10–15 мин.

За 5 мин до готовности добавьте соль и специи по вкусу.

Калорийность — 472 Ккал