Календарь военной кухни 2024

Владимир Юрьевич Малянкин, 2023

Если Вы часто задумываетесь над тем, что приготовить сегодня вечером или на обед, тогда эта книга для ВАС. Вы сможете удивить себя и своих домашних замечательными блюдами с нотками Вооруженных Сил России. Эта книга представляет собой уникальный календарь с перечнем проиллюстрированных рецептов военной кухни по общевойсковому, лечебному, морскому, летному и подводному пайкам с применением элементов полевой кухни на каждый день. Здесь собраны различные блюда: супы, горячие блюда с гарнирами, холодные закуски, десерты и не только. Рецепты простые и доступные по ингредиентам (есть в каждом холодильнике). Расчет продуктов представлен на одного человека (одну порцию), обязательно учтите это при приготовлении. Книга подойдет для ежедневного применения на Вашей домашней кухне, рецепты расписаны по шагам. И что немаловажно – по каждому блюду подсчитана калорийность готового блюда, что актуально для поддержания здорового тела в тонусе, так что, увлекательного чтения и Приятного аппетита!

10 марта 2024 воскресенье

Каша гречневая рассыпчатая с маслом

(лечебный паёк)

Рецептура:

крупа гречневая — 80 г, масло коровье — 10 г, соль — 2 г, вода — 130 г.

Технология приготовления:

В кипящую солёную воду заложите подготовленную гречневую крупу и, помешивая, варите до загустения.

Когда каша загустеет, добавьте растопленное масло коровье, посуду плотно накройте крышкой и оставьте на 1,5–2 ч для упревания.

Калорийность — 360 Ккал.