Синонимы к слову «сусло»
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: пучок — это физический объект (человек, предмет, место, растение, животное, вещество)? Можно это увидеть, услышать, унюхать, пощупать, потрогать?
Связанные слова и выражения
- сусло, мезга, клейковина, обминка, гидрозатвор, бланшировка, агар-агар, бланширование, сахаристость, ратафия, отжимки, соковарка, отжатие, цедилка, купаж
- консервирование, фильтрование, кипячение, варка, осветление, перегонка, квас, ферментация, солод, закваска, пастеризация, дрожжи, сбраживание
- замачивание, брага, настаивание, процеживание, брожение, прессование, вымачивание, взбалтывание, квашение
- разбавление, выпаривание
- водяной затвор
- сахарный сироп
- отжатый сок
- уксусная кислота
- пастеризованное молоко
- картофельный крахмал
- арбузный мёд
- сычужный фермент
- бурное брожение
- молочнокислое брожение
- готовое вино
- в чистые бутылки
- часть воды
- винные дрожжи
- часть сахара
- в закрытой ёмкости
- при комнатной температуре
- стеклянная ёмкость
- кальцинированная сода
- нагревают до кипения
- прохладное место
- добавить дрожжевую закваску
- этиловый спирт
- чайный настой
Связанные слова (по тематикам)
- Люди: винодел, пивовар
- Места: кадушка, винокурня, баклажка, пивоварня, погреб
- Предметы: дрожжи, закваска, солод, брага, наливка
- Действия: сбраживание, брожение, пастеризация, процеживание, настаивание
- Абстрактные понятия: терпкость, кислотность, консистенция, спелость, растворимость
Предложения со словом «сусло»
- Для нормального брожения достаточно 1% осадка к поставленному на брожение суслу.
- При приготовлении сусла в сок добавляют воду для снижения кислотности в таком количестве, чтобы окончательная кислотность не превышала бы 0,8 %.
- Через год новое квасное сусло помещали в старую посуду, иногда даже не очищая её, как следует, от остатков старого кваса.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «сусло»
- Брагу да сусло пьют и в зимницах, но понемногу и то на праздниках да после них…
- О напитках и говорить нечего: штофики с сивухою, настойками, более или менее подслащенными медом, погуливали из рук в руки без устали; что же касается до сусла и браги, они просто стояли в больших ведрах близ каждого стола, гостю стоило только нагнуться, чтоб черпать.
- К десерту подали бананы; некоторые любят их, некоторые любят их, я не могу есть: они мучнисты, приторны, напоминают немного пряники на сусле.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «сусло»
Значение слова «сусло»
СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «сусло»
СУ́СЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из которого изготовляют пиво и квас. Квасное сусло.
Все значения слова «сусло»Предложения со словом «сусло»
Для нормального брожения достаточно 1% осадка к поставленному на брожение суслу.
При приготовлении сусла в сок добавляют воду для снижения кислотности в таком количестве, чтобы окончательная кислотность не превышала бы 0,8 %.
Через год новое квасное сусло помещали в старую посуду, иногда даже не очищая её, как следует, от остатков старого кваса.
- (все предложения)