Разложить говядину пластом, сверху разместить кусочки
бараньего сала, половинки сваренных вкрутую яиц, рубленые дольки чеснока, посолить, затем поперчить, свернуть рулетом и перевязать.
Мальчики сидят на древних, источенных неутомимым точильщиком и временем сундуках, в которых хранятся смазанные
бараньим салом мечи, секиры и наконечники для копий.
Накалённую сковороду смазывают топлёным
бараньим салом или растопленным комбижиром.
Затем мясо вынуть из рассола, вытереть досуха чистой тканью, нашпиговать копчёным
бараньим салом, посолить, обжарить, подлить немного маринада, положить лук и под крышкой тушить до мягкости.
Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Баранье сало нарезать кусочками, растопить в кастрюле и обжарить в нём лук.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: фаворизированный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Разогреть
баранье сало в чугунном казане и обжарить в нём баранину. Затем добавить лук и морковь, также обжарить.
Растопить на сковороде
баранье сало, обжарить в нём лук и морковь.
Для плова: 200 г риса, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 40 г
бараньего сала, 1 пучок петрушки, барбарис, зира, перец, соль.
Дрожжи и соль растворите в тёплом молоке, добавьте растопленное
баранье сало (сливочное или топлёное масло) и толчёные шкварки из-под сала.
В конце варки добавить мелко нарезанное, слегка обжаренное
баранье сало (сырец) и мелко порубленный репчатый лук. Заправить солью, перцем и лавровым листом.
И даже иногда
баранье сало и соль туда добавляют.
– Удивительно, что я не переношу баранину, но
баранье сало могу есть тоннами.
Дословный её перевод означает «чёрный чай», хотя, на самом деле, кроме чая, дополнительными обязательными ингредиентами этого необычного супа являются также, вытопленное и застывшее
баранье сало («рўғани думба») и чёрствая лепёшка.
Однажды мама ушла к дедушке. Они там топили
баранье сало. За то, что помогала целый день, ей вручили сито со шкварками.
– С вами поедет куафёр и лучшая из моих камеристок, – наконец выговорила она слабым голосом, доставая из рукава надушенный платочек и нюхая его, как если бы одно лишь только упоминание о растопленном
бараньем сале сделало окружающую атмосферу зловонной.
Разогреваем казан или латку, закидываем мелко нарубленное
баранье сало (курдюк) или заливаем масло.
В латку или казанок положить
баранье сало или залить масло, разогреть его, добавить мелко нашинкованный лук и пережарить.
Эти гунны, о ужас,
бараньим салом волосы мажут, а потом их в косы заплетают.
Баранье сало хорошо подходило для производства мыла, свечей и обработки кож.
Они их в
бараньем сале вываривают, никакой мороз не страшен.
Небось уже и сумку себе собрал, и ружьё
бараньим салом смазал, да?
– А то, что сумку свою можешь благополучно разбирать обратно, а
баранье сало станет твоим завтраком, обедом и ужином на ближайшую неделю, на большее не рассчитывай.
Вечер был спокойный, без ветра. Лёгкий дождь прибил докучливую пыль. Кругом пылали костры, и доносился запах жареного
бараньего сала.
На столе современная русская посуда – ложки, тарелки, кастрюля с супом, от которой вкусно пахнет курдючным
бараньим салом и свежей зеленью.
Не смотря на то, что весьма сильны и ловки, они едят очень мало и часто довольствуются чуреком с куском
бараньего сала или сыра.
У всех чалмы, овечьи шапки, кое-кто носил на голове солдатские панамы, смесь запахов дешёвого чая и
бараньего сала непривычна и тошнотворна; к ней примешивается вонь машинного масла для смазки огнестрельного оружия, которое, как на стенде, висит на стенах дома, торчит из-под халатов, надёжно крепится в кожаных кобурах поверх камуфляжа и бронежилетов.
– В полночь расщепи её, смажь
бараньим салом сожги на огне свечи, пепел разведи в вине и полей деревья в замковом саду, – поучал маг.
Они пили сладкое шампанское, тёплое, как чай; за пирожками последовало сладкое – большие шары бледного цвета (чувствовалось, что их долго и любовно мяли в ладонях) из какого-то загадочного вещества, одновременно вязкого и хрустящего, сладкого и в то же время отдававшего
бараньим салом.
Его провонявшие конским потом и
бараньим салом руки быстро ощупали тугие девичьи груди, руки, бёдра.
Узкие окна, занавешенные плотной тканью, почти неразличимы в темноте, слышался запах подгоревшего
бараньего сала.
Вынес наружу, по очереди вытряс, сложил в стороне. Побрызгал водой и вымел пол, тут и там заляпанный
бараньим салом. Сажи тоже хватало.
Над ней склонился, медленно покачиваясь, насильник, распространяя вокруг себя отвратительный запах немытого тела, пота и прогоркшего
бараньего сала.
Я слабо его помню, но никакого сравнения с серебром он не выдерживал, можно скорее придумать что-то золотое на конской упряжи, потёртое в далёких походах, покрытое навсегда конским потом, пахнущее
бараньим салом, залоснившееся и гладкое.
В муке их валяешь, потом в
бараньем сале жаришь немного.
– Так это… там одна гуща в
бараньем сале захрясла, как раствор в корыте: пробовал долбить, не поддаётся…
Где-то на четвёртый день, когда мы уже начали пропитываться
бараньим салом, жена зоотехника на ужин подала нам сухие просяные лепёшки.
На
бараньем сале жарилась картошка с луком, в то время как на другой сковородке – вешенки с луком в сметане.
И вот теперь я смазываю
бараньим салом волдыри на пальцах ног, а начальник держит бинт и читает мне нотации.
Не чувствовал, как раздели его, обмыли тёплой водой, забинтовали рану небольшую, намазали
бараньим салом и укутали в овчины.
Баранье сало нарезать кубиками, вытопить в казане, вынуть шкварки и перекалить жир.
Убитые мунгалы имели отталкивающий вид: бритоголовые, с косами на висках, смазанными
бараньим салом.
Ингредиенты:1 кг 600 г баранины, 500 г помидоров, 50 г топлёного
бараньего сала, 100 г репчатого лука, 100 г зелёного лука, 100 мл 3 %-ного уксуса, 100 г соуса ткемали, 20 г барбариса (сушёного), 1 лимон, зелень петрушки, перец, соль.
Требуется: 400 г картофеля, 200 г баранины, 30 г
бараньего сала, 50 г животного жира, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. мясного бульона, соль, чёрный молотый перец, зелень укропа.
Затем мясо слегка остудить нанизать на небольшие шпажки вперемежку с маленькими кусочками
бараньего сала и жарить в гриле до готовности.
Чуть вступили вы под эти навесы, как уже сразу вас сшибают разнообразные сильные запахи оливкового масла, вяленой и солёной рыбы, корицы, розовой воды, жареного
бараньего сала, табаку, мускуса и ещё каких-то бальзамических сушёных трав и пряностей.
Банку курдючного
бараньего сала с батоном умял, красавец!
Один из воинов подал ей кусок лепёшки и кусок копчёного
бараньего сала.
Вот и на этот раз трюмы лодей заполнены доверху: заботливо укрытые промасленным рядно́м20, лежат в кожаных мешках вороха собольих, бобровых и горностаевых мехов; в сосновых коробах – обильно смазанные
бараньим салом (чтобы ржа не поела) – кольчуги и шлемы, секиры и наконечники для протаза́нов21, су́лиц22и, особо ценившиеся у немцев, мечи булатные и связки больших замков хитрой новгородской работы.
В дверях стоял приземистый плечистый мужчина с крупной головой и лицом цвета застывшего
бараньего сала.
Казнимому и верно чуть погодя стали лить в глотку растопленное
баранье сало.