– Фы-ся! Фу! – рявкнул начальник. – Нельзя! Ещё раз её напугаешь,
ягнятины больше не получишь!
Скотоводство поставляет
ягнятину, говядину, козлятину, птицеводство – домашнюю птицу.
Хотя ей казалось, что она едва задремала и тут же вляпалась в паутину, но, глянув в окно, она заметила, что уже темно. Вот так
ягнятина животворящая работает!
Они подкреплялись кусочками
ягнятины, запечёнными в костре, которые нанизывали на прутики.
Молодой чабан зорко охранял овец. Он мог на лету поразить стрелой хищного орла и голыми руками придушить горло волку, охочему до свежей
ягнятины.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: тирлич — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Они перешли в столовую с её голыми каменными стенами, открытой кухней и ароматом жарящейся
ягнятины и овощей.
– Жареный морской язык здесь особенно хорош. Также могу порекомендовать блюдо дня, если вы любите
ягнятину.
Подавать, дополнив
ягнятину печёным чесноком и украсив по желанию веточками розмарина.
Судя по всему, хладнокровный сафи не одобрял поедание
ягнятины или даже охоту на животных в принципе.
– Из домашних животных здесь растят овец, преимущественно ягнят – для продажи их мяса на рынке. Но ведь вы, американцы, едите мало
ягнятины?
Он медленно покручивал в длинных пальцах чистую вилку, хоть в его тарелке уже остывал горячий, источающий дивный аромат отварной
ягнятины с овощами салат.
Из-за непрожаренного куска
ягнятины.
Перед ними стояли тарелки с тушёной
ягнятиной и простые бутыли толстого стекла с холодной водой.
Настоящие мергез готовят из нежной
ягнятины, щедро приправленной пряностями.
Я сегодня на обед заказал
ягнятину в кисло-сладком соусе.
– Пошли на дело, не позавтракав… поэтому, наверное, – он протянул оборотню пригоршню корма. – Попробуй, босс. Со вкусом
ягнятины…
И ещё те же самые перцы, начинённые
ягнятиной.
– Да мы тебе сколько угодно
ягнятины доставим.
К примеру, он располагает информацией, насколько хорошо продаётся в этом году
ягнятина; с чем она лучше сочетается – с картофельным пюре или ризотто.
Особым спросом пользуется молодая баранина, поэтому на международных рынках цены на баранину и
ягнятину определяют отдельно.
А спустя неделю и вовсе сожгла
ягнятину.
Все поужинали холодной
ягнятиной и сушеными фигами, и караван за два часа до заката тронулся в путь, направляясь к лесистым холмам, где, по словам мавра, имелся родник.
Жюльены грибные сменялись консоме с пашотом и без, плавно переходили в ассорти рыбное холодное и ассорти мясное горячее, продолжались рябчиками со спаржей и гречневыми блинами с жареной
ягнятиной и завершались непонятным бланманже и знакомым мороженым.
Вскоре на столе возникли две тарелки оглушительно пахнущих запечённых бараньих рёбрышек в окружении ломтиков свежей картошки фри и большое углублённое блюдо пастушьего пирога: запечённой
ягнятины в картофельном пюре с хрустящей корочкой.
На свет появился свёрток с сушёной
ягнятиной, пресная лепёшка, бутыль с травяным отваром и фляга с водой.
На вертелах в тавернах жарилась нежнейшая
ягнятина и козлятина; на решётках гриля шипели и брызгали жиром, облачаясь в румяные корочки, кальмары, осьминоги и креветки; запекалась ароматная картофельная мусака с баклажанами и мясным фаршем, тушились в печах нежные долмадес в виноградных листьях; по большим глиняным кувшинам разливалось холодное домашнее вино из фамильных погребов.
Кавурма (kavurma) – мелко порезанное мясо – жарится в собственном соку с добавлением небольшого количества сливочного масла, баранина, а ещё лучше
ягнятина.
Чёрной икры и крабов не подавали, но гостей угощали достойно: на огне жарили
ягнятину, розовую форель, крупных креветок и разнообразные овощи, на столах красовались блюда со свежими салатами, говяжьими языками, холодными перепёлками с чесноком.
С другой стороны, мясо антилопы, отмоченное в уксусе и поджаренное (он наблюдает за тётей, отрезающей ломти тёмной плоти и фарширующей их корицей и чесноком), вкусно до упоения, вкуснее
ягнятины – острое и мягкое настолько, что оно тает во рту.
Вернее, равиоли с
ягнятиной едят охотно, но они, несмотря на кажущееся сходство, совсем не пельмени!
Мы принялись за изумительную
ягнятину, потом ещё съели ванильный крем с печёными яблоками и выпили крепкий кофе.
Когда
ягнятину режут на ломти, пластают, как огромную колбасу, изнутри стекает розовый сок, очень приятный на глаз и восхитительный на вкус.
После достижения
ягнятиной мягкости в жаркое закинули полкило чернослива и полстакана толчёного миндаля, влили сок 1 лимона, всыпали, ст. ложки сахарного песка и ещё раз обильно поперчили.
Тёплый хлеб белый и громадная порция
ягнятины, горячая «подливка» которой – идеальный соус.
– Судя по всему, там
ягнятина, картофель, баклажаны, все под соусом бешамель.
– Отличный, мама, – ответил тот. – Прекрасная
ягнятина.
– Садись, дорогой, садись. Повесь куртку на тот стул. Твой ужин в духовке. Отбивные из
ягнятины подойдут?
Отужинав
ягнятиной тушенной с овощами, свежими, ещё горячими лепёшками и салатиками, завалились в первый «клуб».
В светлом проёме откинувшегося полога показалась знахарка, несущая в руках деревянную плошку, от которой распространялся пар и сочный запах свежесваренной
ягнятины, заливший рот хана обильной кисловатой слюной.
– Вот и славно! – Староста хлопнул тиринца по плечу. – Отведай
ягнятины. Заверни вот в этот лист, а вон тот соус из анчоусов, полей им обязательно!
В селе детей кормили
ягнятиной и прописывали корейку ягнёнка от многих болезней – для того, чтобы были силы, организму хватало белка, кости были крепкими, а настроение – хорошим.
– Видимо,
ягнятина идёт у него отдельной статьёй.
Я знала, у кого именно можно заказать настоящую
ягнятину – не поделюсь ли номером телефона?
В больших кастрюлях тушилась
ягнятина с овощами, разваривалась с копчёным салом пшеница.
Она подошла к противню и понюхала
ягнятину.
Уж либо
ягнятину, либо mouton, если угораздит покупать мясо в мусульманской лавке, то есть – обыкновенную баранину.
Я ковырял вилкой остывшую
ягнятину.