Предложения со словом «соус»
Выдерживают в прохладном месте в течение 3-4 ч, затем жарят на смазанной растительным маслом решётке над раскалёнными углями, периодически смазывая острым томатным соусом.
Тесто выложить на смазанную маслом сковороду, сверху положить морепродукты, авокадо, очищенные и нарезанные помидоры, фасоль, полить соевым соусом и выпекать в горячей духовке 30 мин.
Перед подачей на стол залейте острым соусом, украсьте зеленью и свежим помидором.
В блюдо выложите сделанные из них трубочки и полейте сливочным соусом.
Причём этот белый соус можно сделать жёлтым, добавив шафрана, или зелёным, добавив щавеля.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: жеребок — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Выложить содержимое формочек на тарелки, полить соусом бешамель.
Для приготовления острого чесночного соуса нужно с помощью давилки измельчить чеснок.
Из сухофруктов можно приготовить оригинальные кисло-сладкие соусы.
Он используется также для приготовления сметанных соусов с различными наполнителями.
В красный соус добавьте томатное пюре, положите спассерованный мелко нарубленный лук, поджаренные мелко нарезанные ветчину и шампиньоны.
Для приготовления соуса сливочное масло растопить, добавить толчёный чеснок и хорошо перемешать.
Воду процедить и добавить к густому соусу бешамель, приготовленному из сливочного масла, муки, яиц и молока.
Выпеченные колобы переложите на блюдо и полейте сырным соусом.
Сверху салат заливают соусом и не перемешивают, что позволяет сохранить целостность каждого вида продуктов.
Для того чтобы приготовить соус чили с арахисом, арахис измельчают в кухонном комбайне.
Готовый грибной соус можно подавать к любому мясному блюду, например, к говядине или свинине. Приятного аппетита!
Винный соус подчеркнёт вкус сосисок, придав им пикантность и оригинальные вкусовые оттенки.
Вообще, сладкие соусы служат дополнением и украшением к пудингам, запеканкам, оладьям, блинам, желе, муссам, кремам.
Первые шаги в этом направлении были сделаны благодаря добавлению нескольких ложек мясного соуса к макаронам с сыром.
Салатную заправку или несколько разных соусов подают на стол в соусниках или небольших мисочках.
Каждую кучку она полила разным соусом, а потом решительно всё это перемешала.
За ним по пятам нёсся огромный кинберийский бык, облепленный кружками лука и обильно политый соусом.
Помните, каждая начинка, каждая лепёшка и каждая капля соуса – это часть вашей кулинарной истории.
Из хереса, уксуса, соли, сахара и оставшейся зелени готовят соус. В глубокой сковороде в разогретом растительном масле обжаривают маринованное мясо.
Заправим соус лимонным соком или разведённой лимонной кислотой.
А ещё тонкие ломтики холодной оленины с брусничным соусом, свежий хлеб и рыбу, запечённую с мёдом и мятой.
Проверьте вкус и при необходимости добавьте рыбного соуса или сока лайма.
К студню подать пряный соус или хрен и картофельный салат или отварной картофель.
Используют её и для приготовления различных соусов, маринадов.
Если вы хотите сделать соус более острым, добавьте больше перца или перчика, а если хотите более сладкий вкус, добавьте больше мёда или сахара.
Подавайте клюквенный соус горячим или холодным с вашим любимым блюдом из птицы.
В майонез добавить соус чили, зубчик чеснока, мелко нарезанные лосось, мясо краба и угорь.
Затем каждый ломтик смазывают горчичным соусом, сверху кладут кружок солёного огурца, кусочек корейки, пассерованный лук, сворачивают рулетом и скрепляют деревянной шпажкой.
Приготовленным соусом заправить салат, добавить соль по вкусу, тщательно перемешать.
Салат заливают остатками соуса и украшают поверхность разными продуктами или фигурками из продуктов, которые съедают вместе с салатом.
Например, если вы вдруг решили, что к пасте с томатным соусом можно добавить сладкий перец и базилик – пробуйте!
Приготовьте шоколадный соус. Для этого шоколад и масло растопите на водяной бане. Шоколаду нельзя давать застыть!
Цвет готового соуса должен быть тёмно-красным, вкус – слегка кисловатым, аромат – жареных кореньев.
Подавайте соус песто с запечённой, приготовленной на гриле или жареной птицей.
Вы узнаете, как изобрести свой собственный фирменный соус и удостоверитесь, что готовить как в ресторане можно и дома.
Шпинат для начинки надо промыть, потушить, протереть через сито, добавить жареный шпик с луком, мускатный орех и густой молочный соус.
Ворона вытащила себе кусочек котлетки и хлебный мякиш, пропитанный каким-то вкусным соусом.
Завершает композицию ароматный соус унаги, добавляющий сладковатый привкус и делающий это блюдо незабываемым.
Лимонный сок, кунжутное масло, соевый соус смешать, добавить сахар, мелко нарезанные лук, чеснок и зелень кинзы.
Добавляют горчицу, соль, каперсы и тщательно перемешивают, заправляют маслом и уксусом. Полученным соусом заправляют мясо и картофель.
А ещё – курятина, рыба, пахучие жирные соусы, пироги с финиками, сладости, мороженое и фрукты, доставленные из оазисов пустыни.
Затем соедините с бульоном, прокипятите 5 минут и всыпьте в горячий соус мелко нарубленную зелень.
Когда официант принёс закуски, мама была разочарована, потому что соланум в пикантном соусе оказался салатом из помидоров.
Ягодные соусы употребляются так же, как плодовые (см. предыдущий рецепт).
Макароны можно подать и по-другому, то есть когда вы сварите их так же, как и в предыдущем рецепте, можете положить немного соуса (кули), или полить их соком тушёного мяса, или добавить гвоздики.
Цитаты из русской классики со словом «соус»
- История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
- — Филе из куропатки… Шоффруа, соус провансаль… Беф бруи… Филе портюгез… Пудинг дипломат… — И совершенно неожиданно: — Шашлык по-кавказски из английской баранины.
- Завтрак начался с так называемой «рисовой» закуски — это нечто вроде винегрета из разной снеди, стоявшей на тарелках на столе: мяса, рыбы, дичи, яиц, пикулей, анчоусов и т.д. Каждый накладывал себе на тарелку всего понемногу, прибавлял к этому рису и, смешав все вместе, поливал обильно перечным керри (соусом) и ел ложкой.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «соус»
Значение слова «соус»
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «соус»
- В Англии есть всего два соуса и триста конфессий. Во Франции, напротив, — всего две конфессии и триста соусов.
- Не прошло и несколько минут, как из женской половины через двор прошло несколько женщин; с бьющимся сердцем Джансеид различил позади медленно и важно шедшую, опираясь на посох, мать Хаджи Ибраима. Впереди была его жена с шампурами, с которых дымился шашлык. За нею служанки несли подносы с просом и рисом, чашки с хинкалом и соусами, сильно приправленными чесноком. Позади какая-то рабыня тащила целую гору чуреков.
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- (все цитаты)
Афоризмы русских писателей со словом «соус»
- Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «соус»
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.
Все значения слова «соус»