Предложения со словом «дичина»
Крупная лесная дичина маринуется или в уксусе, или в красном вине, например, филе лося или дикой козы.
Рога были вновь наполнены мёдом, слуги внесли круглые подносы, на которых горой высились огромные куски дичины, зажаренной на углях.
Однако мы не терпели недостатка в свежей дичине, притом в самой изысканной и разнообразной.
Он отдал ружьё и начал думать, чем покормить гостей. Охотничья сумка у него была пуста, значит, дичины нет.
Зачистка и нарезка в готовом виде крупной лесной дичины производится так же, как и нарезка мяса других убойных домашних животных.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: урючный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Если нам придётся защищать наши капканы и владения, парень будет кормить всех нас, так как он мастак по части дичины.
– Давай-давай быстрее! Мы себе дичины настреляем.
Крупная лесная дичина маринуется от 4 до 6 дней и дольше, более же мелкая, как то: дрохва, тетерев и проч.
Опаснее дичины нет, чем лев, да ещё живой.
Крупная лесная дичина приготовляется большею частью двумя способами, а именно: жарится и тушится.
Средняя и в особенности крупная лесная дичина всегда маринуется, во-первых, для того чтобы отбить присущий ей специфический запах; во-вторых, для придания мясу необходимой мягкости.
У пояса есть у них огниво: высекут огонь да разведут костёр в поле – и отогреются, и дичину испекут на угольях, а запивают студёной водою из ручья быстрого.
Пару раз в неделю я приезжал к холму подкармливать куст только что пойманной дичиной.
Говорю, пошла дичину какую подстрелить, хоть зайца, хоть куропатку, а наткнулась на этого вот…
А сумасшедшие – это вы, если магазинное мясо хаваете или фермерское, которое только самый чуток лучше, когда вокруг вас лес со зверюшками, и там запросто можно любую дичину приобрести!
Я вот тоже дичину люблю, только без острой нужды сам жизни лишать не буду, всё ж душа не курячья, не поросячья – лесная, вольная.
Гридни проворно раскинули кошмы, на чистой холстине расставили кубки, блюда. Кухари притащили жареную дичину, натужно приволокли котёл с ароматной ухой.
Соль, перец, шафран да маслице конопляное с собой было припасено, взято также и мучицы… одначе и соль, и муку экономить надо бы, потому и не жировали: рыбы да дичины ешь от пуза, а вот чтоб посолить – то у атамана спроси.
– Отстань! Я люблю мясо только лично мною добытой дичины!
А перед этим отец устроил большую охоту в окрестностях замка, чтобы добыть дичины для свадебного стола и развлечь гостей.
– Теперь твоя очередь, пойди, найди ягод и грибов. Я найду дичину. Встретимся тут же.
Остальные двинулись следом, распространяя крепкий запах дичины.
Мордвины живут рассеянно по деревням, обрабатывают поля, питаются дичиной и мёдом, имеют в изобилии драгоценные меха; это люди в высшей степени свирепые, потому что не раз храбро отражали даже татарских разбойников.
Если ты за прокормом для своей сотни пришёл, так я тебе уже говорил, нету у меня прокорма, сам охотников отправляй в лес, может дичину какую подстрелят.
Он бы сейчас угадал в толпе покупщиков и приказного с собольим воротником, покупающего на взяточный рубль гусиные потроха, и безместного бедняка, в шинели, подбитой воздухом и надеждой, когда он, со вздохом лаская правой рукою утку, сжимает в кармане левою последнюю пятирублёвую ассигнацию, словно боясь, чтоб она не выпорхнула как воробей; и дворецкого знатного барина, торгующего небрежно целый воз дичины; и содержателя стола какого-то казённого заведения, который ведёт безграмотных продавцов в лавочку, расписываться в его книгу в двойной цене за припасы; и артиста французской кухни, раздувающего перья каплуна с важным видом знатока; и русского набожного повара, который с умилённым сердцем, но с красным носом поглядывает на небо, ожидая звёзды для обеда; и расчётливую немку в китайчатом капоте, которая ластится к четверти телятины; и повариху-чухонку, покупающую картофель у земляков своих; и, наконец, подле толстого купца, уговаривающего простяка крестьянина «знать совесть», сухощавую жительницу иного мира – Петербургской стороны, которая заложила свои янтари, чтоб купить цикорию, сахарцу и кофейку и волошских орехов, выглядывающих из узелка в небольших свёртках.
А сейчас садись с нами, да отведай дичины, что ещё недавно в лесах наших бегала.
Много дичины было набито да домой отправлено за эти дни.
– А ты бы пожил с моё под землёй, где из живности крысы да и только. Тогда-то тебе бы ох как понравилась местная дичина.
Эх, хороша дичина на столе – и еда знатная, и закуска славная!
Мне-то самому, положим, от этого небольшая печаль, да хотелось достать дичины для нашей старой бабушки.
Хоть и люблю её, но иногда хочется дичины…
Яхта эта, как я уже сказал, вооружена тендером и красиво сидит на гладкой поверхности воды; она снимается с якоря, распустила парус и скоро выступит в море; несколько дам сидят на палубе, и пять сеток с дичиной висят за кормой.
Он ел, и пил, и говорил неутомимо, рушил дичину, подливал вина, потчевал и хозяйничал, не забывая себя.
– Этот старик регулярно наведывается на наш рынок, примелькался. Меня иногда отправляют купить дичины к столу, так что я его давно заметил.
В лесу стол разнообразили дичиной.
– Олег, предводитель наш, – воин, не неженка, шатров с собой не возит, да и мы, гридь княжеская, на землице спать привычные, в походах дичину да конину есть приучены, так что если крыша над головой есть да солома под боком – вот нам и хоромы.
Становому дичину всякую таскает.
В момент кто-нибудь прибежит за дармовой дичиной.
Местный самогон пили, настоянный на диких таёжных травах, корешках, ягодах и орешках, закусывали жареной и копчёной дичиной.
Однако вся добытая дичина попадала на стол неизменно пережаренной и жёсткой, как голенища сапог, утки воняли рыбой, на зайцах оставались клочья шкуры; компанию им составляла недосоленная овсяная или ячневая каша.
По обучении стойки надобно собаку брать часто в поле (что должно быть весною, ибо это лучшее время для обучения в оном собаки) и учить приискивать дичину чутьём.
– Вот, а я о чём, лук – это ещё и возможность раздобыть дичины. Хотя извини, не хотел напоминать…
Нам везут дичину уже с двойной накруткой…
Старик-ат куды, сказывают, горазд был знать места, где дичина водилась; куда, бывало, поедет, руками загребай; вот по эвтой-то причине господа-то… да, ну хорошо.
Говорили, что местный охотник решил закоптить какую-то дичину в яме, накрытой сырыми ветками.
– Ну, ты ж охотник. Ты дичину первый должон учуять. А потом уж она тебя. Когда на твоей стреле будет.
А лицо гостьи изменилось, стало таким же жёстким, как и кусок вяленой дичины, что лежал перед ней на столе.
Я на деревне дичину нашёл… – продолжал купец.
Ещё и вдосталь напробуется доброй дичины, изготовленной на костре.
Привкус дичины только чуть заметен.
Цитаты из русской классики со словом «дичина»
- Жирных стрепетов я не видывал, но прилетные с весны, особенно отлетные осенью, бывают довольно сыты. Мясо их имеет отличный вкус, собственно ему принадлежащий: оно несколько похоже на куриное с примесью тонкого вкуса дичины. Стрепета считаются самым питательным и в то же время легким и здоровым кушаньем.
- Иногда, проглатывая куски сочного ростбифа, он уносится мыслию в далекое прошлое, припоминается Сундучный ряд в Москве — какая там продавалась с лотков ветчина! какие были квасы! А потом Московский трактир, куда он изредка захаживал полакомиться селянкой! Чего в этой селянке не было: и капуста, и обрывки телятины, дичины, ветчины, и маслины — почти то самое волшебное блюдо, о котором он мечтает теперь в апогее своего величия!
- В хоромах за красным столом кушанья были отборные: там и дорогие вина подавали, и мерных стерлядей, и жирных индюков, и разную дичину.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «дичина»
Значение слова «дичина»
ДИЧИ́НА, -ы, ж. Разг. То же, что дичь (в 1 знач.). (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «дичина»
- Я все время холеры пил самые крепкие бургонские вина, ел много говядины с перцем и солями, не давал никак себе долго голодать — и не ел за раз много и был совершенно здоров.
- Бегущие по следам людоеды считают, что изрядно пропотевшая человечина — непревзойдённое лакомство. Гурманы!
- Идеи — редкая дичь в лесу слов.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «дичина»
ДИЧИ́НА, -ы, ж. Разг. То же, что дичь (в 1 знач.).
Все значения слова «дичина»