Календарь военной кухни 2025 год

Владимир Юрьевич Малянкин (2024)

Если Вы часто задумываетесь над тем, что приготовить сегодня вечером или на обед, тогда эта книга для ВАС. Листая этот календарь, Вы без труда сможете удивить себя и своих домашних замечательными блюдами с нотками Вооруженных Сил России. Эта книга представляет собой уникальный календарь с перечнем проиллюстрированных рецептов военной кухни по общевойсковому, лечебному, морскому, летному и подводному пайкам с применением элементов полевой кухни на каждый день. Здесь собраны различные блюда: супы, горячие блюда с гарнирами, холодные закуски, десерты и не только. Рецепты простые и доступные по ингредиентам (есть в каждом холодильнике), которые Вы найдете в рецептуре. Расчет продуктов представлен на одного человека, обязательно учтите это. Книга подойдет для Вашей домашней кухне, рецепты расписаны по шагам, отраженным в технологии приготовления. И что немаловажно — по каждому блюду подсчитана калорийность готового блюда, что актуально для поддержания здорового тела. Приятного аппетита!

31 января 2025 пятница

Оладьи с яблоком

(подводный паёк)

Рецептура:

мука пшеничная 1 сорта — 75 г, кефир — 50 г, яйцо — 0,5 шт., сахар — 20 г, масло растительное — 5 г, яблоки — 30 г, сода — 5 г, соль.

Технология приготовления:

Взбейте сахар и яйцо. Соедините с кефиром.

Добавьте соль, затем муку, соду и перемешайте.

Тесто должно получиться пышным и полугустым.

Яблоки нарежьте мелкими ломтиками.

Разлейте тесто ложкой в горячую сковороду с растительным маслом.

На поверхность оладий разложите ломтики яблок и прижмите их ложкой.

После того как нижний край поджарится, переверните оладьи.

Снимите со сковороды, посыпьте сахарной пудрой (можно корицей).

Калорийность — 489 Ккал.