Календарь военной кухни 2025 год

Владимир Юрьевич Малянкин (2024)

Если Вы часто задумываетесь над тем, что приготовить сегодня вечером или на обед, тогда эта книга для ВАС. Листая этот календарь, Вы без труда сможете удивить себя и своих домашних замечательными блюдами с нотками Вооруженных Сил России. Эта книга представляет собой уникальный календарь с перечнем проиллюстрированных рецептов военной кухни по общевойсковому, лечебному, морскому, летному и подводному пайкам с применением элементов полевой кухни на каждый день. Здесь собраны различные блюда: супы, горячие блюда с гарнирами, холодные закуски, десерты и не только. Рецепты простые и доступные по ингредиентам (есть в каждом холодильнике), которые Вы найдете в рецептуре. Расчет продуктов представлен на одного человека, обязательно учтите это. Книга подойдет для Вашей домашней кухне, рецепты расписаны по шагам, отраженным в технологии приготовления. И что немаловажно — по каждому блюду подсчитана калорийность готового блюда, что актуально для поддержания здорового тела. Приятного аппетита!

15 марта 2025 суббота

Булочки

(лечебный паёк)

Рецептура:

мука — 75 г, молоко — 50 г, дрожжи — 0,5 г, сахар — 10 г, масло растительное — 7 г, соль — 1 г.

Технология приготовления:

Растворите в молоке сахар и добавьте дрожжи.

Замешайте тесто и скатайте его в шар. Оставьте на 20 мин.

Для начинки смешайте масло растительное и сахар.

Тесто разрежьте на кусочки, скатайте в жгутики.

Слепите жгутики в виде ракушек, кренделей.

Поверхность смажьте приготовленной начинкой и выпекайте при температуре 200^°С до готовности.

Калорийность — 619 Ккал.