ОБЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к обжарить. (Малый академический словарь, МАС)
ОБЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к обжарить.
Все значения слова «обжаривать»Мясо нарезать на кусочки по 25 – 30 г, обжарить до образования румяной корочки, добавить репчатый лук и морковь, нарезанные соломкой, и продолжать обжаривать ещё 10 – 15 минут.
На сливочном масле обжариваем лук, засыпаем грибы и томим на среднем огне.
Хлеб слегка обжаривают в масле и охлаждают. Капустные листья моют. Яблоко очищают от семян и кожицы, нарезают тонкими ломтиками и сбрызгивают лимонным соком.