Синонимы к слову «желатина»

Связанные слова и выражения

• желатина, рикотта, сахарозаменитель, обминка, мезга, заквашивание, пассерование, аэрогриль, зарумянивание, декстрин, соковарка, зирвак, бланшировка, разрыхлитель, клёцка
• ванилин, густота, мультиварка, бульон, варка, консистенция, сироп, крахмал
• растворение, процеживание, взбивание, закипание, застывание, кипение, помешивание, загустение
• выпаривание
• лимонная кислота
• картофельный крахмал
• сахарный сироп
• нагреть до кипения
• отжатый сок
• манная крупа
• подогретое молоко
• оставшийся сахар
• постоянное помешивание
• полученная смесь
• взбитые белки
• частое сито
• грибной отвар
• промытый изюм
• водяная баня
• однородная масса
• сырые желтки
• отдельная посуда
• комнатная температура
• просеянная мука
• перемешать до полного растворения
• при непрерывном помешивании
• столовый уксус
• всыпать сахар

Связанные слова (по тематикам)

• Места: молочная, надрез
• Предметы: желатина, желатин, крахмал, ванилин, сироп
• Действия: загустение, помешивание, кипение, застывание, закипание
• Абстрактные понятия: консистенция, густота, жирность, растворимость, пористость

Ассоциации к слову «желатин»

Предложения со словом «желатина»

• Взять на 1 кг ланспика 40 г желатина, замочить его на 30 минут в воде.
  Эдуард Николаевич Алькаев, Энциклопедия кулинарного искусства
• Замоченный в небольшом количестве воды и набухший желатин растворить в оставшемся грибном отваре и посолить.
  Сборник рецептов, Праздничные блюда для семейных торжеств, 2013
• Чтобы желе получилось более крепким, в сок вы можете добавить желатин согласно рецепту.
  Группа авторов, Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой, 2009
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «желатина»

• У него явилось страстное желатине купить потерянное расположение этого человека.
  Гейнце Н. Э., В тине адвокатуры, 1893
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «желатина»

• замоченный желатин
  набухший желатин
  растворённый желатин
• до полного растворения желатина
  в воде желатин
  раствор желатина
• желатин растворился
  желатин набухнет
  желатин разбухнет
• добавить желатин
  смешать с желатином
  влить желатин
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «желатина»

• 1. продукт частичного гидролиза белка соединительной ткани коллагена, способный при охлаждении раствора образовывать гели (Викисловарь)

  Все значения слова ЖЕЛАТИНА

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «желатин»
• Склонение существительного «желатина» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «желатин» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «желатина» (подборка цитат)
• Перевод слова «желатина» и примеры предложений (английский язык)
• Synonyms for «gelatin» at WordTools.ai (английский язык)