Предложения со словосочетанием «приготовление мяса»
Так пожар в лесу привёл к новому способу приготовления мяса.
Но тогда они ещё не придумали названия этому процессу приготовления мяса.
– Я тоже люблю шампиньоны, особенно когда их используют при приготовлении мяса по-французски, – сказал я улыбаясь.
Использование имбиря при приготовлении мяса улучшает не только аромат и вкус, но и делает мясо более нежным и мягким.
Тушение применяют при приготовлении мяса тушёного и шпигованного, духовой говядины, гуляша, азу, рагу, рыбы и овощей тушёных.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: примочить — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
После извлечения из морозильной камеры мясо нарезается тонкими ломтиками против волокон и обжаривается на сковороде, при этом по завершению приготовления мясо измельчают лопатками.
После приготовления мясо должно немного остыть, прежде чем его можно будет нарезать.
Такую потерю веса можно считать нормальной, но если во время приготовления мясо потеряет до 45 или 50 %, то такая потеря превышает норму и происходит от неумелого приготовления, так как мясо подвергают действию сильного жара дольше, чем следует, и, как в просторечии выражаются, “пережаривают” его; мясо, потерявшее вес более нормы, всегда бывает сухое и твёрдое, и, кроме того, готовые порции получаются менее определённого веса.
При каждом способе приготовления мясо теряет известную часть своего веса, а именно: при жарении 33 %, т. е. часть первоначального своего веса, а при тушении и варке до 40 %.
Есть другие варианты приготовления мяса.
Мальчику, отданному в учение на кухню к повару, последний не преподаёт в системе общих правил приготовления мяса, рыбы и проч. и не объясняет, почему нужно делать известное блюдо так, а не иначе, а показывает только самую технику приготовления, предоставляя ученику самому добиваться правильного исполнения известных технических приёмов.
При приготовлении мяса цельным куском, кости предварительно вырезаются для того, чтобы придать ему правильную форму; кроме того, готовое мясо без костей нарезается гораздо ровнее и красивее.
Это ошибочное мнение, и те, кто в совершенстве владеет искусством приготовления мяса (рыбы) над раскалёнными углями, прекрасно это знают.
Отогнав их, он вновь сконцентрировался на работе сапотека, больше походившей на магические действия, чем на обычное приготовление мяса к ужину.
Наиболее щадящая форма приготовления мяса это варка, приготовление на пару или сушка.
Для узбекской и таджикской кухни характерно совместное приготовление мяса и зерна (чаще всего это рис).
Однако технология приготовления мяса по китайскому рецепту такова, что эта информация перерабатывается, трансформируется и перестаёт восприниматься организмом как животная.
За 15 минут до окончания приготовления мяса опустить в бульон мелко нарезанный репчатый лук и чеснок.
К тому же новый способ приготовления мяса позволил заготовить еду впрок.
Самым совершенным из всех способов приготовления мяса является тушение.
При переработке и приготовлении мяса нередко возникают канцерогенные соединения, такие как гетероциклические амины, полициклические ароматические углеводороды и N-нитрозосоединения.
Свежесть раннего утра, чашка кофе, луч солнца, долгое приготовление мяса осьминога и похвала американского президента имеют для него одинаковый вес.
Соли у меня не оказалось, так что после приготовления мяса пришлось есть его по-простецки, без соли и перца, отрывая от куска длинные жирные полосы.
За счёт приготовления мяса и энергетически богатых овощей эти гоминиды облегчили себе процесс переваривания пищи, что позволило им извлекать из неё больше энергии.
Как мы видели из лекции по кулинарии, это три довода в пользу приготовления мяса.
Перед приготовлением мясо выньте из маринада и дайте ему слегка обсохнуть при комнатной температуре.
И сейчас вместе с другими мужчинами нашей компании занят приготовлением мяса.
Водрузив всё это передо мной, вампир занялся приготовлением мяса.
Она сама не понимала, как так могло получиться, она всё делала по рецепту, ей было обидно, что, убив на приготовление мяса несколько часов, её трудов никто не оценил, так они ещё и поссорились.
Перед приготовлением мясо следует очистить и обмыть холодной водой.
Лук и коренья добавляют за 20 мин до полного приготовления мяса.
Угли уже были готовы к тому чтоб на них начали приготовление мяса и так как я повар по профессии, то я решил сам заняться мясом.
Мы воспринимаем это слово как американское, что оправдано, так как этот способ приготовления мяса пожаловал к нам прямиком из североамериканских штатов.
Установить режим «Выпечка» на 40 минут. В ходе приготовления мясо необходимо несколько раз перевернуть.
Постепенно он обучил меня премудростям приготовления мяса на продажу. Я самостоятельно забивал овец и разделывал туши.
Тема приготовления мяса на огне напомнила об одной шокирующей, по крайне мере для меня, детали.
При приготовлении мяса животных сначала мясо нужно довести до кипения и эту воду слить.
Что касается перекрёстной аллергии между молоком и говядиной, встречается она не часто (по разным данным, примерно у 10 %), обусловлена бычьим сывороточным альбумином, который относится к термолабильным белкам и разрушается при длительном приготовлении мяса.
Мы стали считать, что необходимого для приготовления мяса жара без попадания в нас сухого французского духа не получится, и два бокала со временем стали таким же неотъемлемым предметом наших встреч, как разжигательная смесь, пакет с углём и шампуры.
– О, похвально! То есть, настойчивость вы проявляете только в освоении изысканных рецептов приготовления мяса?
Повара знали толк в правильном приготовлении мяса.
Он направил нас к седому греку, который заведовал приготовлением мяса, и что-то сказал ему, показывая на нас.
Процесс приготовления мяса впрок, занял у меня больше времени, чем я думал вначале.
А вам доверить приготовление мяса я никак не могу – шашлык женских рук не любит.
Приготовление мяса заняло минут пятнадцать.
Теперь мысль о приготовлении мяса казалась странной и чуждой.
– Ты поделишься со мной своими секретами в части приготовления мяса? Или ты настаиваешь на том, чтобы я всю науку познавала путём проб и ошибок?
Ориентируйтесь по упругости (по мере приготовления мясо становится упругим) и по соку, выделяющемуся при надавливании на кусок или протыкании его вилкой (полностью прожаренный кусок даёт почти прозрачный сок без малейшей примеси крови).
При приготовлении мяса можно использовать до 2 бутонов.
– Но на японскую землю монголы так и не проникли, говорят, налетел тайфун и раскидал корабли, а вот способ приготовления мяса проник.
Ассоциации к слову «приготовление»
Синонимы к словосочетанию «приготовление мяса»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «приготовление мяса»
- Но бывает иногда, что посреди таких занятий, вовсе без приготовлений, ястреб внезапно слетает с места, замахав сначала проворно крыльями, потом, увидев охотника, он быстро опускается и бежит низом, то есть плавно плывет, стелется, как ласточка, над землей… воробьи зачиликают и попрячутся, сороки защекочут, куры закудахчут, а ястреб, подбежав вплоть к охотнику, вдруг взмоет кверху и вцепится в вабило, которое охотник успел уже укоротить, так что только маленький кусочек мяса остался наружи.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «приготовление»
- последние приготовления
быстрое приготовление
собственное приготовление - приготовление пищи
приготовление блюд
приготовление ужина - способ приготовления
процесс приготовления
рецепт приготовления - приготовления закончились
приготовления завершились - заняться приготовлениями
закончить приготовления
сделать необходимые приготовления - (полная таблица сочетаемости)
Сочетаемость слова «мясо»
Значение слова «приготовление»
ПРИГОТОВЛЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по знач. глаг. приготовить—приготовлять. Приготовление лекарства. Приготовление пищи. Приготовление уроков. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «мясо»
МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «приготовление»
- Не казнь страшна, а приготовление к ней.
- В старину верили в зелье, способное внушить любовь или ненависть, но еще никто никогда не задумывался над приготовлением зелья, которое бы отучило писать плохие повести и рассказы.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «приготовление»
ПРИГОТОВЛЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по знач. глаг. приготовить—приготовлять. Приготовление лекарства. Приготовление пищи. Приготовление уроков.
Все значения слова «приготовление»Значение слова «мясо»
МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом.
Все значения слова «мясо»