Калят (жгут, пекут) соль с
квасной гущей: четверговая соль целебная.
Помимо различных мылящихся растений и отвара древесной золы (щёлока) для стирки белья и мытья тела широко использовали
квасную гущу, жидкое овсяное тесто, смешанное с отварами и настоями трав (полыни, ромашки, хмеля, липы и розмарина), ягоды бузины, отваром пшеничных отрубей умывались, а волосы мыли кислым молоком.
Одной выдала ведро с
квасной гущей и приказала начистить медные подсвечники.
При этом запарная ботвинья отличается от простой тем, что кроме кваса в ней присутствует кислая запарная закваска из муки и
квасной гущи.
Однажды соседка, уступившая просьбам матери, во время разыгравшейся грозы в ужасе стала пятиться от окна, споткнулась о большую кадку, в которую сливали на пойло скоту остатки от обеда,
квасную гущу, воду от мытья посуды и пр.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: цвинглианство — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Когда смесь хорошо упреет, процедить ее сквозь сито в эмалированную посуду, добавить отваренную и мелко нарубленную свекольную ботву, залить все
квасной гущей и оставить закисать на сутки, после чего развести квасом и соединить с другими компонентами.
Этим же суслом развести два стакана дрожжей и
квасной гущи один ковш и, когда все остынет, перелить в бочку, внести в теплое место и дать закиснуть; тогда разлить в шампанские бутылки, закупорить хорошенько и поставить в погреб.
Прикормкою называются бросаемые в вод у хлеб, хлебные зёрна,
квасная гуща, червячки и вообще всё то, что ест рыба.
Тут же стоит для них корыто со всякой всячиной: в нём
квасная гуща с мякиной и мукой, рубленая трава и хлебные крошки, – все едят, только побольше давай.
Смешайте крупную соль с размоченным и размятым геркулесом (можно вместо крупы использовать чёрный хлеб, капустный лист, зелень,
квасную гущу).
Делаются хлебные прикормки с конопляным маслом, с сыром; пришивают к мешку, завернувши в тряпочку, маленькие кусочки бобровой струи (даже привязывают их к крючкам); всё это я пробовал, но никакой особенной пользы не видел; хлебом же или
квасною гущею с конопляным маслом, по моему замечанию, скорее можно отвадить рыбу; я два раза испытал это очевидно на карасях.