Предложения со словосочетанием «винная кислота»
За 5 мин до окончания варки в джем нужно добавить винную кислоту.
В конце варки добавляют 4–5 г винной кислоты.
Потому-то мы и подаём рыбу с лимоном, содержащим лимонную кислоту, а мясо готовим в вине, богатом винной кислотой, или маринуем в уксусе, основной компонент которого уксусная кислота.
Складки юбки мягко стекали на пол, и казалось, будто на материале вспыхивают малюсенькие золотые искорки – как кристаллы винной кислоты на дне кубка.
Но раствор винной кислоты вращает плоскость поляризации, раствор же виноградной – нет.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: эквилинеарный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Виноград – одно из немногих растений на земле, который содержит значительное количество винной кислоты.
Херес содержит мало винной кислоты… в дозах до 200 грамм исключительно полезен для пищеварения.
Винная кислота является катализатором, помогающим организму усваивать железо.
Яблочная кислота, например, входит в состав некоторых слабительных средств, различные соли винной кислоты (тартраты) используют для создания эффективных алкалоидных препаратов; натриевая соль лимонной кислоты широко используется при консервировании крови.
Если водный раствор натуральной винной кислоты поворачивает поляризованный свет по часовой стрелке, то в растворе синтетической виноградной кислоты никакого поворота не происходит.
Иногда сок раскисляют, например при помощи добавления карбоната кальция (это просто мел), но он используется в крайних случаях, чтобы убрать излишнюю винную кислоту.
Также вино подкисляют, добавляя в сок винную кислоту.
Открывая бутылочку «Шардонне» или «Шираза», вы же не станете задумываться о благотворном влиянии винных кислот на ваше самочувствие.
В них обнаружили винную кислоту: признак того, что там некогда находилось вино.
Больше всего там винной кислоты (логично!), на втором месте яблочная кислота.
На осколках древних сосудов в этом поселении обнаружились остатки настойки, явно алкогольной: об этом свидетельствуют следы винной кислоты – ключевого химического признака спиртных напитков.
Затем жидкость отделяют от плодов, процеживают, всыпают сахар (2 кг), варят на сильном огне 4–5 мин., а потом добавляют 7–8 г винной кислоты.
Процессы брожения и ферментации увлекли исследователя после опытов с кристаллами винной кислоты.
Кремортартар – это кислая калиевая соль винной кислоты или виннокаменная соль калиевой кислоты.
В поисках причины прокисания вина он сравнил натуральную винную кислоту, получаемую из винограда, с произведённой промышленным способом виноградной кислотой (так называемой рацемической смесью).
Минут через пять добавьте винную кислоту.
Ингредиенты: 1 кг шиповника, 500 мл воды, 1 кг сахарного песка, 4 г винной кислоты.
В сочетании с жидкостями (молоко, вода и пр.), применяемыми при изготовлении теста для выпечки, кремортартар трансформируется в раствор винной кислоты, который способствует брожению теста и повышению его всхожести.
Синонимы к словосочетанию «винная кислота»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «винная кислота»
- Отдышался он, вокруг себя проверку сделал: вверху пол, внизу — потолок. Правильно. В отдалении гости гудят, вальц доплясывают. Поддевка царского сукна под мышкой пасть раскрыла — продрали, дьяволы. Правильно. Сплюнул он на самаркандский ковер — кислота винная ему поперек глотки стала. Глянул в угол — икнул: на шканделябре черт, банный приятель, сидит и, щучий сын, ножки узлом завязывает-развязывает. Ах ты, отопок драный, куда забрался.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «винный»
Сочетаемость слова «кислота»
Значение словосочетания «винная кислота»
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, тартаровая кислота, 2, 3-дигидроксибутандиовая кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикислота. (Википедия)
Отправить комментарий
Значение словосочетания «винная кислота»
Ви́нная кислота́ (диоксиянтарная кислота, тартаровая кислота, 2, 3-дигидроксибутандиовая кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикислота.
Все значения словосочетания «винная кислота»Синонимы к словосочетанию «винная кислота»
- хинная кислота
- яблочная кислота
- уксусная кислота
- лимонная кислота
- органические кислоты
- (ещё синонимы...)