Зелень
кинзы мелко порубить, смешать с растительным маслом, солью и перцем и заправить салат.
– Подавайте горячую китайскую лапшу на тарелки, украшенные свежей
кинзой или зелёным луком.
Готовый паштет поставить в прохладное место на 2 часа. Перед подачей к столу можно украсить веточками
кинзы.
Половину пучка
кинзы вымыть, небольшую часть оставить для украшения блюда, другую часть перебрать, чтобы не было повреждённых и засохших листьев, можно измельчить и добавить в ёмкость с перцами и фасолью.
В конце готовки добавить нарезанные
кинзу, петрушку, укроп и мяту.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: яванка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Листья
кинзы мелко нарезать и растереть с солью и красным молотым перцем. Развести смесью яблочного сока и белого десертного вина и размешать.
Поперчить, посолить, посыпать измельчённой
кинзой и слегка перемешать.
Морковь и коренья вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Зелень
кинзы вымыть, измельчить.
Добавить сметану, рубленую
кинзу, слегка подсолить и перемешать.
За 10 минут до полной готовности мяса всыпьте в горшочек зелёный горошек и положите листики
кинзы.
Семена
кинзы и мака смешать и растереть в пасту, добавить воду, соль и в этой смеси замариновать курицу.
По 300 г куриной и говяжьей печени, 1 пачка сливочного масла, 5 ст. ложек растительного масла, 70 г шпика, 30 г лука репчатого, 1 морковь, 10 г
кинзы, по 20 г салата и укропа, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Для его приготовления достаточно измельчить
кинзу, соль по вкусу и залить винным уксусом.
Фасоль замочите на ночь, сварите в подсоленной воде, добавьте в отвар немного
кинзы или натёртый корень сельдерея.
Зелень
кинзы тщательно промойте и крупно нарежьте или нарвите.
В процессе варки добавить
кинзу, толчёный чеснок и соль.
Я очень люблю
кинзу, а мою маму можно пытать этим запахом.
Подавайте, украсив листочками
кинзы.
Это может быть
кинза, базилик, эстрагон, чабёр, петрушка, укроп, мята; сухие пряности: красный перец, семена кориандра, корица, имеретинский шафран (высушенные и истолчённые цветы бархатцев), гвоздика.
Касательно вкуса, существуют два типа людей: которые обожают эту полезную и ароматную зелень, и которые испытывают к ней отвращение, сравнивая вкус
кинзы с мылом.
Из огурца вырезать «утку», из веточек
кинзы сделать оперение и положить «утку» в салатник удлинённой формы.
Она стояла на высокой скамейке перед тележкой и всё красиво раскладывала: пучки узорчатой петрушки, пахучей
кинзы, пёрышки укропа и зелёного лука, нежный салат, ароматный базилик, стручки зелёного горошка, тонкую оранжевую морковку…
Красную и белую капусты, а также перцы и морковь промыть и мелко нарезать,
кинзу нашинковать.
Особенно хороши
кинза, базилик, всё, что выводит твёрдые металлы из клеток.
Таким образом, и ботанически, и по характеру применения
кинза имеет больше оснований числиться в группе местных пряностей, в подгруппе пряных трав, чем в классических пряностях.
В воздухе пахло
кинзой, свежеиспечённым хлебом, огурцами, слышались приглушённые разговоры и смех, позвякивали стаканы.
Тушить на маленьком огне минут 15, потом добавить рубленную
кинзу и можно чуть тёртого чесночка.
И если ваш малыш выбирает мармеладки и попкорн, а не редкий сыр и ароматную
кинзу – это не повод расстраиваться.
Промыть и мелко нарезать
кинзу (зелень кориандра), базилик, петрушку.
Я живо представил себе «Солянку по-узбекски»: в шурпу кладётся нарезанная тонкой соломкой маргиланская редька, сверху крошится слегка почерствевшая лепёшка, перемешивается, добавляется ложка жирного каймака и всё это обильно посыпается свежее нарубленной
кинзой.
Для соуса нужно развести винный уксус, на 1 литр воды – 80 мл уксуса, добавить к нему чеснок, соль, мелко порубленную
кинзу.
Вместо петрушки можно использовать
кинзу или листья кориандра.
Добавить сухую
кинзу, хмели-сунели, можно также имеретинский шафран.
Если нет
кинзы и с петрушкой тоже очень неплохо.
Любители
кинзы могут добавить пару мелко порубленных веточек.
Один пучок
кинзы нужно обязательно порубить.
Зелень
кинзы промыть, нарубить.
Яйца и
кинзу кладём в капусту и перемешиваем, даём немного остыть.
Минут за десять до окончания в поджарку добавляется
кинза и мелко порубленный чеснок.
Антидепрессивными свойствами обладают
кинза, кориандр, базилик и сельдерей.
Добавить очищенный от семян и перемычек, нарезанный на 8 долек сладкий перец, приправить солью и перцем, положить мелко нарубленные стебли
кинзы и петрушки.
Тушёные овощи с кардамоном и паприкой, с мятой и зирой, мясистыми помидорами и сочными перцами, щедро приправленные лавровым листом и
кинзой витали на уровне головы, заставляя прислугу постоянно сглатывать слюну.
Любители
кинзы могут порубить пучок и украсить им готовое рагу.
Можно зелень
кинзы заменить свежим зелёным базиликом или петрушкой .
В большую пиалу кладут мягкую белую рисовую лапшу, сверху – несколько тонких пластинок вареного мяса или курицы, все посыпают колечками репчатого лука, мелко порезанными
кинзой, зеленым луком, ароматным тайским базиликом, затем все заливают горячим бульоном.
В окно сочились ароматы долгих летних вечеров: чёрный чай с лепестками роз и стручками кардамона, от угольных жаровен тянуло
кинзой и зирой, из сада – пьянящей смесью жимолости и жасмина, из переулков доносился едкий и пыльный запах города; первые жаркие дни года.
Зелень (петрушка и
кинза пополам; или только петрушка) – 30 г.
Смешайте помидоры с луком, чесноком, второй половиной
кинзы и столовой ложкой лаймового сока.