Предложения со словом «карпаччо»
Мы оба заказываем карпаччо из рыбы и газированную воду.
Заморозка помогает нам нарезáть карпаччо ломтиками толщиной в лист бумаги так, чтобы они не распадались, снять похожий на снег наружный слой с фруктового льда, не превращая его в кашу, перемолоть стручки перца чили в порошок без комочков, порезать хрупкий кекс так, чтобы он не раскрошился или поместить в тесто бульон, когда мы готовим китайские пельмени.
Даже знаменитое блюдо карпаччо, которое мы так любим, названо в его честь.
Основу карпаччо составляют тонкие ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом.
Кулинарные изыски вроде растительного карпаччо, белого шоколада с чёрной икрой и устриц с албариньо на их стол не попадают.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: микропора — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
– Виктория, приветствую вас в нашем заведении. У нас есть великолепное уникальное карпаччо и санкционная моцарелла…
– И если ты, Петросян усатый, сейчас пошутишь насчёт моего ума, которого нет в пустой голове, я из тебя сам карпаччо сделаю, без самобранки.
В ближайшем супермаркете он купил десять упаковок компактной, лёгкой на вес и сытной рисовой лапши с острым соусом «Том-ям», которую очень уважал, две палки сыровяленой колбасы, несколько упаковок куриного карпаччо, тоже очень удобного и не занимающего в сумке много места.
Заказывали они рулеты из баклажанов с орехами, мясное карпаччо, салат «Нисуаз», треску по-милански под сливочным соусом… остальное не помню.
Обратился к официанту, – будьте добры, приготовьте, пожалуйста, осетрину в белом вине, а на закуску – принесите карпаччо.
Выложить карпаччо на тарелку, полить оливковым маслом, посыпать свежемолотым перцем, добавить вяленые помидоры и украсить рукколой.
Традиционное карпаччо – блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, как правило, говяжьего филе.
Это будет что-то на подобии карпаччо из итальянских ресторанов.
У нас в меню есть превосходное карпаччо из белых грибов с тартаром из лосося, чёрный тунец с устричным соусом и белым трюфелем, тальятеллини с лобстером и томатным конкассе.
В дорогом итальянском ресторане подавали лучшие в области карпаччо, пасту, ризотто и чизкейк, за которыми устремлялись жёны чиновников и банкиров, любовницы генералов и бизнесменов, выживших в тучные нулевые.
– Я не люблю карпаччо!
– А я вчера ела карпаччо из телятины.
Никого не хватил кондратий, земля не сошла с орбиты, тихо играет та же музыка, что играла до рубикона, шеф-повар за стойкой чинно нарезает карпаччо…
– Он положил в рот кусочек рыбного карпаччо и, пережёвывая нежную мякоть, продолжил: – Ужасная, должно быть, смерть.
Он поставил перед дамой карпаччо из манго, но при этом неловко махнул рукой, сбросив рукавом на пол кусочек печенья.
Мы ополовинили бутылку инкерманского сухого красного пятилетней выдержки, доели карпаччо и десерт.
Лысый толстяк уминал карпаччо из сырой сёмги (восемьсот двадцать два рубля за порцию), запивая его белым бургундским вином (пятьсот рублей за бокал).
– Тебе понравилось, – сказала девушка, – я тебя угощаю. Еды заказать? Тут делают отличное карпаччо. Ты по жизни кто? Судя по прикиду, вип?
Они готовы расплатиться за ужин телом, ставя на одну чашу весов себя, а на другую какое-нибудь карпаччо.
В принципе любой россиянин сможет вспомнить: по телику одно время показывали маленькое, скукоженное, похожее на карпаччо тельце этого несчастного рептилоида.
Я на остатках сил зашёл с мёртвой зоны, где защищаться ему было уже нечем, и с упоением принялся нарезать его на инопланетный карпаччо.
То же, что всегда и везде: стейк из говядины, стейк из лосося, лосось сырокопченый, говядина сырая в виде карпаччо и что-то ещё в таком же роде.
– Прекрати мучить карпаччо. Не нравится – не ешь. Закажи что-нибудь другое…
– Давай возьмём карпаччо из говядины, хамона, буженину, они сами её делают, и попробуй тартар из тунца обязательно.
Мы все стараемся дорваться до лишнего карпаччо, или обожжённого гребешка, или “болоньезе”.
– Я решил предложить тебе на закуску карпаччо с дыней, – произнёс он, уже снимая металлическую сервировочную крышку с блюда, стоявшего на столе.
И ещё я вспомнила, что ели мы чудесное карпаччо из рыбы-меч от шеф-повара.
– Я решала кроссворд в ресторане Kaspia, пока ждала карпаччо из лосося.
Это страшные черти их манят вверх, назойливые и дерзкие, оказывая всякие почести, очаровывают обещаниями, прикармливают карпаччо и севиче из сырой рыбки – ах, как там её стряпают, трудно даже запомнить; угощают тончайшим прозрачно порезанным сальцем и севрюжкой на гриле.
– Хочу карпаччо из форели с имбирём, оно мне очень нравится, потому что нежное, чашечку кофе и шоколадное пирожное.
Глоток виски для оттяжки времени. Медленно глотаю и также медленно цепляю тонкий листик карпаччо из отборной говядины (так, по крайней мере, написано в меню).
– Это что же, значит, я никогда больше не получу карпаччо и ризотто с доставкой на дом?!
Приспособился есть ножом и вилкой, с умным видом смотреть в меню, отличать карпаччо от капучино и даже оставлять официантам чаевые.
В этом ресторане карпаччо предварительно слегка обжигают газовой горелкой, затем туго заворачивают мясо в плёнку, формируя колбаску одинаковой толщины по всей длине и замораживают в морозильнике.
– Я? Да, мне нравится, – ответила ей, утыкаясь в меню, – Не знаю, что выбрать. Тут названия такие, даже не слышала что это. Вот карпаччо, например, это что?
– Попробуй карпаччо из осьминога с подкопчённой паприкой. Не пожалеешь.
Почти каждый день я заказывала у мясника наисвежайшее карпаччо из телятины, которое запивалось приятным холодным розовым вином -дневной рацион; в течение дня при 35-градусной жаре есть совсем не хотелось.
Мужчины заказали карпаччо из тунца, баранину под мятным соусом и гранатовой израильское вино «Римон», абсолютно безалкогольное, – у них даже повысился аппетит.
А человек, который ест карпаччо в «Gresham», продолжает смотреть ему вслед.
Они превратили приготовление пищи в искусство, а не просто нарезают карпаччо!
– Ещё, пожалуйста, фаршированные баклажаны, сырную тарелку, рыбное карпаччо и салатик «Цезарь».
– Он заказывал карпаччо, – не сдаётся она, протирая ваткой веки.
Я с трудом вытащила себя из мыслей об отце, ковыряя вилкой карпаччо из лангуста, и подняла голову с улыбкой.
Значение слова «карпаччо»
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков (слайсов) сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе майонеза. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. (Википедия)
Цитаты со словом «карпаччо»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Брак — это икра на завтрак, на обед и на ужин: тем, что обожаешь, тоже можно обожраться до тошноты.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «карпаччо»
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков (слайсов) сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе майонеза. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.
Все значения слова «карпаччо»