Более 500 самых полезных рецептов

Школа Здоровой Жизни (2018)

Вы желаете максимально разнообразить рацион своей семьи, сделать его здоровым, вкусным и питательным?В книге «Самые полезные рецепты» собраны простые, легкие в приготовлении и полезные блюда на каждый день. Вы найдете меню из соусов, мясных блюд, фантазийных блюд для детей, концентрированные витаминные бульоны, омолаживающие и оздоровительные напитки, питательные салаты и супы. Все рецепты построены на основе функциональной нутрициологии и не содержат продуктов, приносящих вред!Изображение для обложки книги взято из бесплатного банка фото без указания авторства.

Бисквитный рулет

КБЖУ: 181 кКал, 12 / 10 / 10.2 Ингредиенты для бисквита

4 яйца

100 грамм йогурта

1 чайная ложка разрыхлителя

подсластитель по вкусу

Ингредиенты для крема

100 грамм йогурта

подсластитель по вкусу Приготовление

Белки взбиваем до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешиваем. Аккуратно вводим белки. Перемешиваем. Массу выкладываем на силиконовый коврик в виде прямоугольника и отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 градусах 15 минут. Корж охлаждаем. Намазываем кремом, скручиваем и оставляем пропитываться.

Блинный торт

КБЖУ: 134 кКал, 10.2 / 6.3 / 7.6 Ингредиенты для выпечки блинов

300 миллилитров кефира

1/2 чайной ложки соды

2 яйца

овсяные отруби около 4-5 столовых ложек — чтобы тесто по консистенции было как густая сметана

щепотка соли

подсластитель по вкусу Приготовление

Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. Не прекращая мешать добавить тонкой струйкой кипяток, чтобы тесто стало жидкое. Можно сделать не очень жидкое, тогда блины будут толстенькие. Выпекать заварные блины на сковороде небольшого диаметра (15 см) с двух сторон. Крем

В качестве крема берем мягкий творог и добавляем в него подсластитель по вкусу.

Булочки с корицей

КБЖУ: 176 кКал, 21.2 / 7 / 6.8 Ингредиенты для теста

100 грамм творога

1/3 чайной ложки соды

100 грамм овсяных отрубей смолотых в муку

подсластитель по вкусу Ингредиенты для начинки

100 грамм творога

корица по вкусу

подсластитель по вкусу Приготовление

Все ингрединты смешиваем. Вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 20 минут. Тем временем готовим начинку — все ингредиенты смешиваем. Достаем тесто, раскатываем тонким, прямоугольным пластом. С одного края и до середины выкладываем начинку, закручиваем «колбаской» и режем на несколько «порций» шириной около 2 см. Получается 8-9 штук. Отправляем выпекаться при 180 градусах около 25 минут.