Предложения со словосочетанием «обвалка мяса»
Обвалка мяса – подрезка мякоти и снятие её с кости – производится при помощи большого и малого обвалочных ножей.
Обвалка мяса – это рабочий процесс, когда ты стоишь часами на ногах и разделываешь туши крупного рогатого скота острым, как бритва, ножиком.
Далее они занимаются обвалкой мяса – то есть отделяют от костного содержимого мышечную, соединительную и жировую ткань.
Синонимы к слову «обвалка»
Цитаты из русской классики со словосочетанием «обвалка мяса»
- Не находя пищи за пределами укрепления и раздраженные запахом человеческого мяса, клопы устремились внутрь искать удовлетворения своей кровожадности.
- Он спал на голой земле и только в сильные морозы позволял себе укрыться на пожарном сеновале; вместо подушки клал под головы́ камень; вставал с зарею, надевал вицмундир и тотчас же бил в барабан; курил махорку до такой степени вонючую, что даже полицейские солдаты и те краснели, когда до обоняния их доходил запах ее; ел лошадиное мясо и свободно пережевывал воловьи жилы.
- Вор-новотор ходил на них с пушечным снарядом, палил неослабляючи и, перепалив всех, заключил мир, то есть у заугольников ел палтусину, [Па́лтусина — мясо беломорской рыбы палтуса.] у сычужников — сычуги.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «мясо»
Значение слова «обвалка»
ОБВА́ЛКА, -и, ж. Спец. Отделение мяса от костей. Обвалка мясной туши. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «мясо»
МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «мясо»
- Хотите —
буду от мяса бешенный
— и, как небо, меняя тона —
хотите —
буду безукоризненно нежный,
не мужчина, а — облако в штанах! - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «обвалка»
ОБВА́ЛКА, -и, ж. Спец. Отделение мяса от костей. Обвалка мясной туши.
Все значения слова «обвалка»Значение слова «мясо»
МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом.
Все значения слова «мясо»