Эта
говяжья нога свалилась на неё, сильно поранив под глазом костью.
Обработанные
говяжьи ноги и тщательно промытый рубец залить 2 л холодной водой и оставить на 5–6 часов.
Будет студень из
говяжьих ног, соленья с деревянным маслом, похлёбка, жаркия и другие тёплые кушанья.
Ингредиенты: 1
говяжья нога (от коленного сустава и ниже весом около 1 кг), 1 1/2 кг курицы, 1 морковка, 1 луковица, 50 г оливок (без косточек), 2 1/2 л воды, лавровый лист, душистый перец горошком, тмин, соль.
Ингредиенты: 1
говяжья нога от коленного сустава и ниже весом около 1 кг, 1 кг мякоти голени говядины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 болгарских перца, лавровый лист, душистый перец горошком, тмин, соль, 2 л воды.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: мультиплет — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Таковым являлся хаш – густой суп из
говяжьих ног и требухи с чесноком.
Он направился к ней и застыл за углом одного из соседских домов, наблюдая, как из повозки выгружали
говяжьи ноги и ещё какие-то рыхлые отрезы.
Подойдёт
говяжья нога, купленная в магазине, только кость нужно хорошо очистить от мяса.
Голье (
говяжьи ноги и губы) опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течении 3—4 часов, вымыть щёткой, обмыть чистой холодной водой, сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы уровень воды был выше уровня мяса на 8—10 сантиметров.
До той поры, пока зимой она не выскочила из избы в льняной рубашке, распаренная от насущных дел за калитку, помочь дочери втащить в дом две огромных
говяжьих ноги.
Эта последняя лишена была потолка: вся её анатомия открывалась пытливому взору, лишь отчасти заслоняемая деревянными балками, кои были обременены овсяными лепёшками и гроздьями
говяжьих ног, свиных окороков и баранины.
Это такой наваристый суп, сродни нашему хашу (Суп из
говяжьих ног, имеет древнюю традицию употребления с определёнными специями), но молочного цвета, с нарезанными тонкими полосками баранины.
Итак, обработанные
говяжьи ноги промывают, заливают холодной водой (примерно 2—2,5 л на 1 кг продукта) и варят при слабом кипении.
К
говяжьим ногам никто не притронулся.
В следующем же столетии, напротив, сперва подавали студень из
говяжьих ног или икру.
Говяжьи ноги опалить, вымыть щёткой, разрезать на части, кости разрубить.
Разворачиваю мешок – а там…
говяжья нога.