ФРИТЮ́Р, -а, м. Топленый жир, в котором обжаривают кулинарные изделия. (Малый академический словарь, МАС)
ФРИТЮ́Р, -а, м. Топленый жир, в котором обжаривают кулинарные изделия.
Все значения слова «фритюр»Во втором случае нужное количество измельчённого лекарственного сырья заливают кипящей водой, накрывают ёмкость крышкой, настаивают от 10 минут до 8 часов, после чего настой процеживают.
Отсутствуют запахи фритюра, которые в любом случае возникают при использовании жира и масла.