Предложения со словосочетанием «вкусовые вещества»
Поваренная соль является важнейшим вкусовым веществом, немного соли добавляют даже в сладкое тесто.
Сок этот содержит в себе и питательные, и вкусовые вещества, а поэтому его не следует выливать, а нужно прибавить к соусу, который будет подан к этому мясу.
При медленной варке из мяса переходит в бульон большее количество вкусовых веществ, чем при сильном кипении.
Цитрусовые покрыты тонкой ароматической корочкой, которую добавляют в качестве вкусового вещества в тесто, начинки, а также используют для украшения изделий.
Это основной источник витаминов, углеводов, минеральных солей, ароматических, вкусовых веществ.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: пессарий — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Как мёд, так и сироп содержит известное количество кислоты, помимо того, пироги с мёдом и сиропом тёмного цвета и содержат много вкусовых веществ, вследствие чего вкус соды и цвет остаются незаметными.
В этом методе высокое давление и короткое время экстракции требуют мелкого помола, чтобы вода успевала извлечь все ароматические и вкусовые вещества за 25—30 секунд.
Как вкусовые вещества применяют тмин, кориандр, лавровый лист.
Почему же мы так любим есть яблоки? Посмотрим, какие полезные и вкусовые вещества нашли в яблоках химики.
При сохранении бульона зимою, нужно следить, чтобы не замёрз, потому что морозом убиваются вкусовые вещества, вследствие чего он значительно ухудшается во вкусовом отношении.
Масла – из горького миндаля, лимона, кардамона, розовое масло и т. п. – получают из натуральных вкусовых веществ.
Чаще всего для заправочных супов используют костные бульоны: содержащиеся в составе супа овощи и иные продукты хорошо насыщают бульон питательными и вкусовыми веществами.
Существует множество примеров компаний, создавших новые ценности путём сотрудничества пользователей и производителей: веб-браузер Firefox от компании Mozilla, чистящее средство от P&G или партнёрство международного производителя вкусовых веществ и ароматов с такими клиентами, как Estéе Lauder, на парфюмерном рынке.
Для приготовления простых пирогов хорошо смешать разбитые яйца и размягчённый жир с сахаром, добавить вкусовые вещества, другие продукты и муку, смешанную с пекарским порошком или пищевой содой (подсыпается попеременно с жидкостью).
Коренья (петрушку, морковь, пастернак, сельдерей) и репчатый лук сначала обжаривают (пассеруют), а квашеную капусту и свёклу предварительно тушат, чтобы во время варки вместе с водяным паром из них не улетучились ароматические и вкусовые вещества.
Предположив, что дело идёт о гипнозе, я сделал, в целях испытания, внушение запахов и разных вкусовых веществ, и оказалось, что внушённые галлюцинации удавались полностью.
Так как в природе всё целесообразно, то вкусовые вещества содержатся в естественных пищевых продуктах в равновесных и достаточных для полного энергетического питания пропорциях.
Реакция на различные вкусовые вещества меняется в процессе индивидуального развития.
При таком способе обработки капусты (в сравнении с методом перетирания её с солью) полнее сохраняются пищевые и вкусовые вещества, значительно увеличивается выход и сокращается время обработки.
При назначении стандартных диет необходимо принимать во внимание следующие факторы: выбор продуктов, особенности их химического состава, количественные пропорции отдельных продуктов и пищевых веществ, способы их кулинарной обработки, применение поваренной соли и вкусовых веществ, степень механического измельчения, ритм приёма пищи, калорийность рациона и др.
Порог различия определяется величиной минимально ощутимой разницы в концентрации растворов вкусовых веществ.
По своим составным частям он представляет одно из самых ценных вкусовых веществ; он обладает свойством уничтожать чувство утомления и изнурения и живительно возбуждает нервную систему, в то же время приятный запах бульона оказывает возбуждающее действие на пищеварение.
По одному из определений, cоус (от фр. sauce – подливка) – это жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру, которая содержит специи и вкусовые вещества, придаёт более сочную консистенцию блюдам, повышает их калорийность, а также выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
Подобное явление сенсибилизации к какому-либо вкусовому веществу происходит после многократного его воздействии на вкусовой анализатор в пороговых концентрациях.
После введения вкусовых веществ в ротовую полость наблюдается изменение ритма сердечных сокращений, величины кровяного давления, температуры кожных покровов, кровенаполнения сосудов головного мозга и конечностей.
Кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, заливают холодной водой и выдерживают несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых веществ.
В зеленных овощных культурах содержатся ароматические и вкусовые вещества, которые способствуют выделению желудочного сока, повышают аппетит, улучшают обмен веществ и нормализуют пищеварение.
Установлено, что строгого соответствия между химическим строением молекулы вкусовых веществ и взаимодействием с вкусовым рецептором не существует.
В этих режимах особенно хорошо готовить мясо, на его поверхности быстро образуется румяная корочка, которая сохраняет внутри куска все питательные и вкусовые вещества, даёт очень приятные ощущения хрустящей корочки снаружи и нежного и сочного мяса внутри.
При нагревании разрушаются многие биологически активные вещества, в том числе витамины, теряются ароматические и вкусовые вещества, длительное нагревание снижает ценность жиров, при жаренье продукты могут терять сочность, при варке в отвар переходят растворимые питательные вещества.
Сюда относятся: капуста, бураки, картофель, брюква и другие овощи, а также и подходящие к солдатскому столу вкусовые вещества, как то: лук, чеснок, хрен и пр.
При этом установлено, что разные вкусовые вещества имеют свои особенности.
Как он различает вкусовые вещества?
У некоторых является особенная невыносливость к различным пахучим и вкусовым веществам; так, некоторые не в состоянии переносить запаха сигар, мускуса, валерианы, фиалок, малины, – вкуса сладкого и проч.
Ассоциации к слову «вещество»
Синонимы к слову «вкусовой»
Сочетаемость слова «вкусовой»
Сочетаемость слова «вещество»
Значение слова «вкусовой»
ВКУСОВО́Й, -а́я, -о́е. 1. Прил. к вкус (в 1 знач.). Вкусовые органы. Вкусовые ощущения. Вкусовые свойства пищи. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «вещество»
ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «вещество»
- Реализм — это вещественность, и если это относится к слову, то значит, у реалиста слово не пустое, а наполнено веществам правды.
- Время вкопано в вечность… это мы движемся сквозь время, стирая кожу или жилы, изнашивая сердца и слишком серое вещество головного мозга.
- Трезвому совестно то, что не совестно пьяному. Этими словами высказана существенная, основная причина, по которой люди прибегают к одурманивающим веществам.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «вкусовой»
ВКУСОВО́Й, -а́я, -о́е. 1. Прил. к вкус (в 1 знач.). Вкусовые органы. Вкусовые ощущения. Вкусовые свойства пищи.
Все значения слова «вкусовой»Значение слова «вещество»
ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества.
Все значения слова «вещество»