Во время хранения бульона на водяной бане положить сельдерей для усиления
аромата бульона.
Уже через минуту передо мной в тарелке дымился и источал просто одуряющий
аромат бульон.
Советы: Костный бульон может быть прозрачным или мутноватым вследствие наличия белковых веществ и жира; на поверхности бульона должны быть блёстки жира;
аромат бульона должен соответствовать аромату овощей, добавленных при варке.
Вкус и
аромат бульона заметно улучшаются, если в него положить зажаренных заранее старого голубя, перепёлку, кроликов, ворону в ноябре и декабре.
С кухни доносился
аромат бульона и обжаренных во фритюре овощей – вполне аппетитные запахи.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: наковка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Вообще мясо этих животных и птиц содержит всю их кровь, и именно поэтому оно придаёт вкус и
аромат бульону, в который его кладут.
Лицо обдало тёплым
ароматом бульона.
Ноздри ловят
аромат бульона, который с той же кухни доносится; когтистые лапки радуются мягкому ковру, которым устлана лестница; глаза получают эстетическое удовольствие от завитушек и позолоты, которыми украшены перила.
На плите что-то кипело,
аромат бульона защекотал в ноздрях.