Варить
холодец следует на минимальном огне, избегая сильного кипения.
Взвалил на спину, понёс в ледяную гору, в снеговой дворец, делать
холодец.
По бульону можно сразу определить, застынет
холодец сам или потребуется желатин.
Мы по-прежнему любим
холодец, а заливное, отдавая ему должное, готовим только в исключительных случаях.
А пока варится
холодец или выпекается кулич, вы можете заняться чем-нибудь другим, например, подготовкой продуктов для другого блюда или накрыванием стола.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: галечниковый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Во-первых, мясо было дешевле стерляди, из которой готовилось лучшее заморское заливное, а во-вторых, времени на приготовление
холодца уходило гораздо меньше.
Нежный домашний
холодец с индейкой – это лёгкое, полезное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к праздничному столу.
Перед подачей на стол
холодец посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
В каждую формочку для
холодца положите кольцо перца, в середину половинку яйца, мясо, зелень, кружочек лимона, залейте бульоном.
После застывания получается обычный с виду
холодец, но с толстой коркой жира на поверхности.
Если говорить просто, мультиварка – это умная кастрюля, которая умеет варить супы и каши, как рассыпчатые, так и молочные, печь пироги и запеканки, готовить омлеты и десерты, жарить и тушить мясо, рыбу и овощи, приготавливать
холодцы и варенья.
Он славился необычной вывеской: огромной рыбой, вырезанной из куска жести, и такими же внушительными порциями мясного
холодца.
Готовый
холодец подают к столу с тёртым хреном.
Поставьте
холодец в холодильник на 5 ч.
Если вам нужен прозрачный
холодец, – используйте говядину.
Крепкие (коричневые) бульоны, а также
холодец получаются при варке передней и задней голяшки.
Готовый
холодец разлить в подготовленную посуду и охладить.
Подайте к
холодцу хрен и горчицу.
Этот
холодец станет настоящим «снежным чудом» на вашем столе и понравится гостям не только вкусом, но и красотой подачи.
Сначала мариновали мясо, выпекали коржи и готовили
холодец, на следующий день приступали к супам, картофелю, жаркому и выпечке.
Невысокий, выше меня всего на пару сантиметров, с возрастным, похожим на плохо застывший
холодец животом и вечно сальными волосами.
За соседним столом падать не стали – заснули, пристроившись в блюде с тушёной капустой и свиным
холодцом.
Ноги и руки её дрожали, одутловатое тело напоминало трясущийся
холодец. Каким-то чудом ей удалось выбраться на улицу и скрыться.
И спешно закусил дрожащим на вилке куском
холодца.
Вспомнились бабушка и дедушка, как семьёй новогодние торжества справляли, захотелось настоящего семейного праздника, чтобы ёлкой в доме запахло, жена
холодца наварила, салатов нарезала, чтобы дети орали и вокруг ёлки бегали.
Нашедшие его братья были очень разочарованы, что не смогут под бой курантов поесть
холодец с инопланитя́тиной.
Но это был… божественно вкусный
холодец.
– Давай, не стесняйся, ешь. Ещё
холодец есть, хочешь?
Душевные и телесные раны мы залечивали сухариками со вкусом
холодца и копчёными кольцами кальмаров: на это как раз хватило денег, пожертвованных нам сердобольными жителями.
Теперь вы знаете, как приготовить традиционный русский
холодец. Приятного аппетита!
Кому известна такая вкусовая роскошь, как обсасывание «бабок» после варки
холодца?
Правда, через силу, но всё же ел: наваристые бульоны с курицей и говядиной, горячий
холодец с чесноком, рыбные и мясные котлеты, фрукты.
В одной был язык, в другой зимний салат, а в третьей – Максов любимый
холодец!
И горничные принесли
холодец и пирожки.
Праздничный банкет с непременной селёдкой под шубой и мутным дрожащим
холодцом накрыли на застеклённой веранде старой двухэтажной дачи.
Это нечто напоминало
холодец.
Надо было садиться за стол, буквально заставленный всякой снедью: рыбный
холодец, индейка, гусиные шкварки, кныши, которые тётка пекла с исключительным мастерством, вареники с вишнями, густейшая сметана, не говоря о яйцах, зелёных огурцах, редиске и редьке, и к этому отличный хлебный квас.
Доедая
холодец из ног… и ноги эти – в носках.
Мы с папой очень любили мамин
холодец, поэтому не возражали.
С кухни присылали пироги с визигой, ветчину, жареных карпов, тетеревов, щучью икру с брусникой, перепелов с пирожками, телячий
холодец и гречневые блины.
– А то кожа да кости, разве что на
холодец пойду.
– Вы нас хотите пригласить, дама?, – два
холодца с красными глазами поплыли в её сторону.
Когда он бежит на физкультуре, всё его тело колышется под тонким спортивным костюмом, как праздничный
холодец.
– На выходных приготовим жаркое, да ещё на суп и
холодец останется.
Старушка скривила морщинистое личико в брезгливой гримасе и накинула на плечи махровое полотенце. Дряблые ляжки при ходьбе напоминали подтаявший
холодец.
– Выходит, она нарочно погубила мой фирменный
холодец!
За столом вкусно пахло
холодцом, малосольными огурцами, ароматным шпиком и мясистыми помидорами.
Однако после третьего тоста и говяжьего
холодца с тмином и хреном напряжение за столом несколько ослабло.