– Сейчас покушаем жирный
хаш, – оборвал песню поющий седок, – и домой! Отдых! Отдых!
Например, на протяжении всей жизни мать зачастую готовила любимую сыном долму, даже закатывала летом виноградные листья в банки, чтобы можно было готовить это блюдо зимой, а для отца варила
хаш, без которого он не мыслил своего существования.
В ресторанах уже начали готовить
хаш – согревающий, насыщенный бульон, традиционное зимнее блюдо.
Они подаются посетителям в упаковке из бумаги (
хаши букуро), украшенной различными рисунками или эмблемой заведения, и нередко бывают соединены между собой.
Интересно, что единственный раз, когда он обращает внимание на вкус еды, он рекомендует читателям
хаши – самое дешёвое блюдо, которое только можно придумать.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: захрясший — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Сатаралис исса
хаш, – закончил свою короткую речь детектив и поднёс к кристаллу карту.
Конечно, это было не настоящее
хаши, что мы ели до войны, а так: среди тёплой мутной воды плавало несколько обглоданных костей – для блезира, как говорила моя мама.
История армянского
хаша – это целая легенда.
Зима в тот год была студёной и перспектива начать завтрашнюю субботу с тарелочки наваристого
хаша, да под запотевшую рюмочку водочки, да с чесночной ароматной подливкой.
– Карен-джан, хотела ещё сегодня твой любимый
хаш приготовить, но утром отец не очень себя чувствовал, не успела.
Монголы считают, что цагаан
хаш своим белым, священным цветом, мягким блеском, глубоким и спокойным тоном призван отгонять буйные страсти, вселять в душу покой и умиротворение.
Летний сезон длился неимоверно долго, как целая жизнь: с традиционными гонаглыгами (Местная традиция накрывать праздничный стол по конкретному случаю), с шашлыками, с утренним
хашем, с бесконечным августом с его инжиром, виноградом.
И ей как-то удавалось вывезти бидон
хаши, а то и два.
Мы пробуем традиционный кчуч из баранины и восхитительный
хаш.
Общаясь с народными целителями я узнал от них, что цааган
хаш (белый нефрит) может служить индикатором душевного состояния своего владельца.
Между тем едят
хаши исключительно по утрам.
Таковым являлся
хаш – густой суп из говяжьих ног и требухи с чесноком.
Вот в том и оказалась загвоздка – человек, который через это объявление в газете на
хаш приглашает, был человеком…
В общем, просто неожиданно было, чтобы главный прокурор вот так бы запросто к себе людей на
хаш звал.
В миске дымился
хаш или овощной хоровац.
– Дартас
хаш аберту марит, –раздался клокочущий голос из тьмы. – Мер брой намар.
Как большой любитель
хаша он ранним утром включал свою горелку и с непередаваемым шумом на весь двор обрабатывал копыта.
Поневоле нырнёт в головокружительный аромат кухни, где готовятся
хаш и долма, нарезается пахлава, заправляется кинзой баклажан и томятся помидоры в духовке.
Встретили меня – новичка, весьма приветливо, и сразу накормили местной вкуснятиной – горячим холодцом –
хаш называется.
Турецкий
хаш из рубца с острым перцем и уксусом.
Наутро после долгой свадебной или любой другой вечеринки принято кушать
хаш – горячий крепкий бульон из хвостов, рубца и прочего добра.
И вот теперь несколько человек сидели за столиками и ели горячий
хаш.
Над клеткой возвышалось чудище, размерами во много раз превосходящее взрослого человека племени
хашей, но с одним глазом.
– Я тэбе
хаш дам. Горячий. Очэнь помогает.
Женщины заказывали
хаш, красное вино, сыр, кофе.
От некогда великой и могучей армии
хаши остались единицы: кого-то убили в бою, кого-то казнили, кого-то взяли в плен, а кому-то посчастливилось скрыться в лесах.
Армянский суп
хаш, кюфта, хоровац… то бишь обычный шашлык, если по-нашему… долма, ещё что-то непроизносимое…
В этот момент вернулась официантка, неся в расписной фарфоровой миске что-то, напоминающее кавказский
хаш, но уже со специями и зеленью.
Мне даже захотелось попробовать знаменитый
хаш.
А было так. Рядом со стойбищем рода
хашей приземлилась железная птица.
Теперь небось и ты чуешь, что хозяин нас сегодня
хашем лакомить будет.
Вот тут ночью хозяин
хаши варит, а вот тут, на лавке, я сплю…
До армянского антипохмельного
хаша и русской бани-проруби мы не добрались.
Это важная народная традиция, есть вместе
хаш – признак родства, доверия и уважения.
Хаш подавали в больших глиняных чашах, стоящих на подставках с тлеющими углями.
На ногах – туфли «
хаш паппис».
В центре подвала варился в котле на керосинке вечный
хаши.
Зато спрятавшийся в заснеженных горах ресторанчик славился отменным
хашем, и вдали от бдительного ока начальства там можно было оттянуться по полной программе.
Месяц назад войско
хаши ушло на войну.