Питаемся очень хорошо – макароны по-флотски, суп
харчо.
– Случилось что, а, Устин? – спросил сосед, накрывая на круглый стол в своей комнате и разливая по тарелкам свой знаменитый
харчо.
Наиболее известными супами являются
харчо, чихиртма, хаши и шечаманды из мацони (мацвнис супи).
Подожди, дорогой, и будет свежее, ещё более ароматное
харчо…
Мы зашли в ресторанчик на привокзальной площади и попросили подать нам знаменитое грузинское
харчо – национальный суп из баранины и риса, крепко приправленный луком и чесноком.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: энзоотия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Одним нравится
харчо, а другим – конфеты, которые в армии не дают.
Бумажка на найденном в углу свободном столике предлагала
харчо, эскалоп и кофе.
Потом я подумал, что сейчас помчусь в нашу студенческую столовую, выбью чек на половинку
харчо, шашлык из свинины с рисом и компот.
Налитый им в тарелки суп
харчо близнецы выхлебали в мгновение ока, только ложки застучали по донышкам, закусили пирожками с грибами.
Вкусно. Всё было вкусно. Суп, который назывался
харчо, кусочки мяса на палочках, похожие на шашлык из молодого барашка, и компот из фруктов.
По составу пряностей чихиртма отличается от
харчо присутствием мяты и шафрана и отсутствием хмели-сунели.
Эти замены допустимы, ибо они не изменяют самого характера
харчо.
Каждая тарелка
харчо разгоняет кровь и 1 января умело сможет вдохнуть в ваши тела трезвую жизнь.
Помню, сделала
харчо, баклажанную икру, какое-то мясо, не помню точно какое…
– Да, я на сегодня
харчо приготовила.
– Да-да! – усмехнулся его правнук. – И как часто тебе доводилось попробовать свой любимый
харчо?
А дальше она говорила: имею возможность съесть
харчо, но не имею желания.
Тебе сейчас
харчо принесут.
Несмотря на стремительно галопирующее чувство голода, он всё ещё чудом сохранял способность к адекватному мышлению: «Рискну-ка я ещё разок попробовать
харчо».
Шашлыков с
харчо конечно не надо, не время, а вот того что у вас на завтрак едят, несите.
К его приходу дом уже наполняли запахи свежеиспечённого хачапури, дымящегося
харчо и чего-нибудь на второе.
Приготовление
харчо состоит из трёх операций: варка мяса, засыпка риса и закладка тклапи. Вместе с рисом и тклапи закладывают пряности.
А это значит – война кончится, и мы для нашего общего счастья будем выпускать что хотим – трактора и грузовики, пахнущие сиренью, костюмы из шерсти, которая никогда не мнётся, электролампочки со сроком службы в десять лет, волшебную посуду, способную по нажиму кнопки почистить картошку, вымыть вилок капусты, порезать морковку и лук и сварить без помощи человека роскошный борщ либо
харчо с бараниной…
–
Харчо нет. Есть рассольник, – сказала, как отрезала, будто вырубленная из твёрдых пород красного дерева, наливальщица.
А вот от бульона из бычьих хвостов почему-то отказался, отдав предпочтение традиционному
харчо.
Мы хотели гулять по городу, построили маршрут с конкретными локациями и с разными кафе, где мы должны быть пообедать хинкалями, а поужинать
харчо.
При недостатке тех или иных продуктов для
харчо возможны лишь естественные замены: вместо кислоты тклапи и алычи – помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы – зелень сельдерея и укропа.
– Да вообще не знаю, – отвечает он, быстро поедая
харчо.
Они с аппетитом поглощали горячее
харчо и несъедобные на вид котлеты.
Мать в момент моего появления сгружала ингредиенты в бокастую суповую кастрюлю – готовила
харчо.
Но я не хочу
харчо. Я хочу борщ.
Все попытки английской разведки выявить места производства и запуска ракет пока не дали никакого результата, – министр иностранных дел доел свою порцию
харчо и элегантно промокнул рот кончиком салфетки.
Может быть где-нибудь в провинции, в глуши можно найти настоящий
харчо или чахохбили, или лобио, или…
Зачерпнув ложку густого наваристого
харчо, она тут же зажала рот рукой и вылетела из зала.
– Правда, вместо лапши я бы взял
харчо, а вместо картошки – хачапури по-аджарски.
– Есть такое место! – восторженно воскликнул таксист. –
Харчо там такое, что я плачу от счастья, когда кушаю.
Он повёл над
харчо носом и поднял глаза к потолку, выражая своё наслаждение ароматом.
– Подожди!.. – он принёс из дома какую-то томатную пасту и кучу специй. – Пробуй, моя вариация на тему
харчо.
Этот проглот обожает
харчо.
Люблю
харчо и картошку с салом.
Даже если остренький
харчо (или там суп с галушками) и придётся вдруг не по вкусу вашему мужчине, то он всё равно распробует и “допинает” его просто из гадства любопытства.
Так, например, за вегетарианским супом из зелени хорошо подать жирное блюдо из баранины или, наоборот, за жирным, наваристым борщом или
харчо лучше всего дать лёгкое рыбное второе блюдо, например тельное, после которого вновь можно дать плотное третье – гурьевскую кашу, яично-фруктовую бабку с киселём и т. п.
Давайте нам два
харчо, парочку салатов из овощей, лучше из помидоров с огурцами, и два шашлыка на рёбрышках.
Вы уже знаете, что
харчо отличается от других подобных супов не основой бульона, а присутствием в нём кислой сливы алычи, (при более строгом подходе – её подвида ткемали), и закавказских душистых трав и – иногда – грецких орехов.
– Я уже и баранинки успела раздобыть, и
харчо приготовила, и с синенькими потушила, а вы все не вертаетесь.
На столе дымился
харчо, стояла бутылка «Мукузани», грибы, ветчина, паюсная икра в розетке.
Восхитительный аромат
харчо взмыл к моим ноздрям.