Питаемся очень хорошо – макароны по-флотски, суп
харчо.
– Случилось что, а, Устин? – спросил сосед, накрывая на круглый стол в своей комнате и разливая по тарелкам свой знаменитый
харчо.
Наиболее известными супами являются
харчо, чихиртма, хаши и шечаманды из мацони (мацвнис супи).
Подожди, дорогой, и будет свежее, ещё более ароматное
харчо…
Мы зашли в ресторанчик на привокзальной площади и попросили подать нам знаменитое грузинское
харчо – национальный суп из баранины и риса, крепко приправленный луком и чесноком.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: деревня — это физический объект (человек, предмет, место, растение, животное, вещество)? Можно это
увидеть, услышать, унюхать,
пощупать, потрогать?
Бумажка на найденном в углу свободном столике предлагала
харчо, эскалоп и кофе.
Потом я подумал, что сейчас помчусь в нашу студенческую столовую, выбью чек на половинку
харчо, шашлык из свинины с рисом и компот.
Налитый им в тарелки суп
харчо близнецы выхлебали в мгновение ока, только ложки застучали по донышкам, закусили пирожками с грибами.
Вкусно. Всё было вкусно. Суп, который назывался
харчо, кусочки мяса на палочках, похожие на шашлык из молодого барашка, и компот из фруктов.
По составу пряностей чихиртма отличается от
харчо присутствием мяты и шафрана и отсутствием хмели-сунели.
Эти замены допустимы, ибо они не изменяют самого характера
харчо.
Каждая тарелка
харчо разгоняет кровь и 1 января умело сможет вдохнуть в ваши тела трезвую жизнь.
Помню, сделала
харчо, баклажанную икру, какое-то мясо, не помню точно какое…
– Да, я на сегодня
харчо приготовила.
– Да-да! – усмехнулся его правнук. – И как часто тебе доводилось попробовать свой любимый
харчо?
А дальше она говорила: имею возможность съесть
харчо, но не имею желания.
Тебе сейчас
харчо принесут.
Несмотря на стремительно галопирующее чувство голода, он всё ещё чудом сохранял способность к адекватному мышлению: «Рискну-ка я ещё разок попробовать
харчо».
Шашлыков с
харчо конечно не надо, не время, а вот того что у вас на завтрак едят, несите.
К его приходу дом уже наполняли запахи свежеиспечённого хачапури, дымящегося
харчо и чего-нибудь на второе.
Приготовление
харчо состоит из трёх операций: варка мяса, засыпка риса и закладка тклапи. Вместе с рисом и тклапи закладывают пряности.
А это значит – война кончится, и мы для нашего общего счастья будем выпускать что хотим – трактора и грузовики, пахнущие сиренью, костюмы из шерсти, которая никогда не мнётся, электролампочки со сроком службы в десять лет, волшебную посуду, способную по нажиму кнопки почистить картошку, вымыть вилок капусты, порезать морковку и лук и сварить без помощи человека роскошный борщ либо
харчо с бараниной…
–
Харчо нет. Есть рассольник, – сказала, как отрезала, будто вырубленная из твёрдых пород красного дерева, наливальщица.
Мы хотели гулять по городу, построили маршрут с конкретными локациями и с разными кафе, где мы должны быть пообедать хинкалями, а поужинать
харчо.
При недостатке тех или иных продуктов для
харчо возможны лишь естественные замены: вместо кислоты тклапи и алычи – помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы – зелень сельдерея и укропа.
– Да вообще не знаю, – отвечает он, быстро поедая
харчо.
Они с аппетитом поглощали горячее
харчо и несъедобные на вид котлеты.
Мать в момент моего появления сгружала ингредиенты в бокастую суповую кастрюлю – готовила
харчо.
Но я не хочу
харчо. Я хочу борщ.
Все попытки английской разведки выявить места производства и запуска ракет пока не дали никакого результата, – министр иностранных дел доел свою порцию
харчо и элегантно промокнул рот кончиком салфетки.
Может быть где-нибудь в провинции, в глуши можно найти настоящий
харчо или чахохбили, или лобио, или…
Зачерпнув ложку густого наваристого
харчо, она тут же зажала рот рукой и вылетела из зала.
– Правда, вместо лапши я бы взял
харчо, а вместо картошки – хачапури по-аджарски.
– Есть такое место! – восторженно воскликнул таксист. –
Харчо там такое, что я плачу от счастья, когда кушаю.
Он повёл над
харчо носом и поднял глаза к потолку, выражая своё наслаждение ароматом.
– Подожди!.. – он принёс из дома какую-то томатную пасту и кучу специй. – Пробуй, моя вариация на тему
харчо.
Этот проглот обожает
харчо.
Люблю
харчо и картошку с салом.
Даже если остренький
харчо (или там суп с галушками) и придётся вдруг не по вкусу вашему мужчине, то он всё равно распробует и “допинает” его просто из гадства любопытства.
Давайте нам два
харчо, парочку салатов из овощей, лучше из помидоров с огурцами, и два шашлыка на рёбрышках.
Вы уже знаете, что
харчо отличается от других подобных супов не основой бульона, а присутствием в нём кислой сливы алычи, (при более строгом подходе – её подвида ткемали), и закавказских душистых трав и – иногда – грецких орехов.
– Я уже и баранинки успела раздобыть, и
харчо приготовила, и с синенькими потушила, а вы все не вертаетесь.
На столе дымился
харчо, стояла бутылка «Мукузани», грибы, ветчина, паюсная икра в розетке.
Восхитительный аромат
харчо взмыл к моим ноздрям.