– Сынок, открой, ладно? – буркнул папа и зачерпнул куском
тортильи крем из авокадо.
Несмотря на огромную, обеспеченную налогоплательщиками поддержку, цены на зерновые – и, соответственно, лепёшки
тортилья – стремительно росли.
Настоящая испанская
тортилья готовится на открытом огне в оливковом масле, как блины или омлет.
С трудом удалось затолкать в себя две
тортильи да горстку бобов.
Пока разогревается духовой шкаф, смешать тмин с солью, смазать
тортильи слегка взбитым белком и посыпать солёным тмином.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: насунутый — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Разложить сальсу по половинкам
тортилий.
Кето-завтрак "Буррито": замените
тортилью большим листом салата или низкоуглеводной упаковкой и наполните её яичницей, сыром, ломтиками авокадо и варёным беконом, колбасой или овощами на ваш выбор.
Вон сколько дам придворных, культурных, на любой вкус: и коврижки, и ватрушки, и даже одна
тортилья имеется.
Вечером мы пошли ужинать в «Весёлую
тортилью» – мексиканский ресторанчик всего в одном квартале от нас.
Нарежьте нарезанные кусочки
тортильи и нанизывайте их на шпажки.
Ася Орлова, Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба, 2023
Большую популярность в новой кухне получили мексиканские
тортильи, в которые заворачивают различные начинки.
Да и сегодня у богатого калифорнийца имеется своё ранчо, а бедный калифорниец ест
тортилью.
Начос– чипсы из кукурузной
тортильи, подаются с различными соусами.
Тортилья является основой для многих блюд, например, энчилады, буррито, фахитаса, где в лепёшку заворачивают различную начинку.
Подали кофе со свежеиспечённой
тортильей, масло и чашу с нарезанными фруктами.
– А ещё там была восхитительная бодега, где готовили домашнюю
тортилью, а во время сиесты мы всегда ели вот эти оливки, не хочешь попробовать?
Пористое тесто толстой
тортильи вызывало ощущение, что меня поглотили клубящиеся над головой холодные белые облака.
Войдя в зал, она тут же ощутила знакомые ароматы жарящейся
тортильи и пряной сальсы, всколыхнувшие в ней волну воспоминаний.
Кусочки цыплёнка, перец чили и полосы лепёшки
тортильи подаются в курином бульоне с томатами, приправленном корицей, чесноком, душистым и чёрным перцем.
Главное отличие кесадильиот схожих блюд заключается в том, что
тортилью принято складывать пополам, а не заворачивать в неё начинку как, например, в буррито или энчилада.
Основой питания служили
тортильи – лепёшки до 30 см в диаметре.
Кроме того,
тортильи часто подают вместо хлеба к другим блюдам.
Выложите на тарелку, дополните ¼ стакана запечённых полосок
тортильи и рубленой кинзой.
Я потянулась и пошла привычно заворачивать в дорогу с вечера приготовленную
тортилью.
Сообразив, что напарница не успела позавтракать, сержант торопливо вышел на улицу, широким шагом дошёл до ближайшей закусочной и купил за медяк
тортилью, начиненную зеленью и белым сыром.
Поварёнок мигрант готовил
тортильи.
Обед представлял собой пшеничную
тортилью, начиненную соевым мясом, бобами, помидорами и тофу. Всё было заправлено жгучей сальсой.
Чтобы легче перевернуть, можно проделать следующий трюк: сковородку с
тортильей перевернуть на тарелку, а потом с тарелки, аккуратно наклонив и помогая лопаткой, переместить обратно на сковородку.
В этот момент со стороны кухни, сквозь сбивчивый и эмоциональный рассказ мамы о новом рецепте
тортильи, что-то шумно рухнуло.
Тёплые
тортильи и соус сальса уже стояли на столе.
Обжарьте на медленном огне с двух сторон пока не расплавится сыр и не зарумянятся
тортильи.
Фоном для узора служила сетка множества видов; использовались перемычки (бриды) не менее чем трёх видов: бриды с пико, бриды букле (с завитками) и бриды
тортилье (скрученные).
И, наконец, она взяла в руки
тортилью и осторожно надкусила её.
Теперь небольшую сковороду, туда наливаем оливковое масло, выкладываем картофель с луком и взбитым яйцом и обжариваем пару минут на сильном, затем огонь убавляем и томим ещё минут 5 С помощью лопатки аккуратно переворачиваем
тортилью и обжариваем с другой стороны ещё 3—4 минуты.
По утрам за стойкой бара там без церемоний, прямо в сковородке, подавали пышную
тортилью (омлет с кусочками картошки, лука и помидоров) и умопомрачительный жареный камамбер в ореховой крошке.
– Хорошо. Тогда закажите
тортилью со шпинатом.
Мужчина дал ему сухую одежду из своих скромных запасов, а женщина тем временем суетилась, чтобы испечь
тортильи – тонкие лепёшки из муки и воды, испечённые на раскалённом камне, которые до сих пор заменяют мексиканцам хлеб.
Когда настал день, беглец нашёл пещеру, рядом с которой был родник с чистой водой, и там провёл день, не имея иной пищи, кроме промокших
тортилий, превратившихся в его котомке в кашу.
Или мифическая
тортилья, нёсшая на своём панцире целые города?
Вокруг костров женщины и взрослые девушки; одни склонились к глиняным котелкам с шоколадом и кофе, другие на зернотёрке превращают варёную кукурузу в тесто для обязательных
тортилий.
Сформируйте корзинки из цельнозерновых
тортилья. Наполните их тушёной рыбой с овощами и украсьте свежими травами.
Напротив него через дорогу какая-то старая женщина, сидя на корточках, ловко лепила
тортильи, не глядя на них. Она улыбнулась парню во весь рот.
Затем они полили заячьи ошмётки острым соусом, завернули в последние
тортильи и начали жевать, то и дело переглядываясь.
– Возьмите
тортилья с гаукамоле.
Держи, – кидает мне пакет
тортилий, – судя по твоему виду, тебе надо.