Суточная потребность человека в
рибофлавине составляет 2,5–3 мг.
Некоторые из продуктов для консервирования известны как источники
рибофлавина, главным образом шпинат, капуста, горох, фасоль, груша и т. д.
Кроме того,
рибофлавин содержится в семенах различных растений.
Препараты, снижающие давление, из группы блокаторов ангиотензин-конвертирующего фермента усиливают действие
рибофлавина.
Дневная потребность взрослого человека составляет 1,8 мг
рибофлавина.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: перемучивший — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Тем, кто постоянно испытывает стрессы, требуется особенно много
рибофлавина, который способствует выбросу в кровь гормонов стресса, например адреналина.
Рибофлавин назначают внутрь по 10–30 мг продолжительность курса 2–4 недели.
Рибофлавин нужен для роста и обновления тканей, положительно влияет на состояние нервной системы, печени, кожи, слизистых оболочек.
Вредна для
рибофлавина недостаточная или, напротив, повышенная функция щитовидной железы.
Хотя
рибофлавин присутствует в зелёных овощах, для хорошего усвоения их нужно варить.
Недостаток
рибофлавина провоцируют бедное белками питание; резкое снижение употребления молока и молочных продуктов; физическое и нервное напряжение, физические нагрузки; сильная жара или холод; длительный приём лекарств (акрихина и его производных); заболевания кишечника, печени и поджелудочной железы.
При размораживании продуктов на свету
рибофлавин теряется.
Присутствие в составе крапивного сока и мякоти
рибофлавина, гликозида уртицина, каратиноидов, пантотеновой кислоты, гистамина кальция, сахара, калия, серы, воска, протопорфирина и других необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма веществ только подтверждает ценность этого растения.
Тёмное мясо птицы богато
рибофлавином и тиамином.
Особенно богата тиамином и
рибофлавином икра рыб.
При избытке
рибофлавина моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет.
Низкий уровень
рибофлавина влияет на расстройства настроения.
Ещё
рибофлавин влияет на функции зрения, регулирует работу надпочечников.
Препараты
рибофлавина используют в лечении кожных болезней, вяло заживающих ран, заболеваний глаз, сахарного диабета, анемий, цирроза печени, патологий кишечника.
Внешними проявлениями недостаточности
рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия, изъязвления в углах рта, отёк и покраснение языка, себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках.
Вместе с витамином B1
рибофлавин способствует поддержанию уровня железа в крови.
Подобно тиамину
рибофлавин в организме не накапливается и поэтому должен поступать с пищей.
Витамин B2 –
Рибофлавин стимулирует выработку гемоглобина, защищает глаза от патологий, нормализует пищеварение.
Свет разрушает
рибофлавин в продуктах питания, что необходимо учитывать при хранении и приготовлении пищи.
Если принимать натощак,
рибофлавин усваивается хуже.
Человеческий организм не накапливает
рибофлавин, и любой избыток выводится вместе с мочой.
Хромопротеинысодержат окрашенную простетическую группу, например, красные белки – гемопротеины (гемоглобин, миоглобин, цитохромы, каталаза, пероксидаза), жёлтые белки – флавопротеины (ферменты класса оксидоредуктаз, содержащие производные
рибофлавина).
Рибофлавин разрушается в сочетании с пищевой содой и на свету.
Цинк под воздействием
рибофлавина лучше защищает организм.
При поступлении в организм
рибофлавина он взаимодействует с аденозинтрифосфорной кислотой и образует флавиндинуклеатиды, которые входят в состав ферментных систем, участвующих в переносе протонов и регулировании окислительно-восстановительных процессов.
Источниками
рибофлавина являются молоко, яйца, печень, мясо, овощи, злаки.
Рибофлавин необходим для осуществления зрительной функции и синтеза Нb.
Богаты
рибофлавином молочные продукты, яичный белок, дрожжи, пшеница, помидоры, лук, зелёный горошек и др.
Активные люди генерируют и тратят больше энергии, чем те, кто ведёт сидячий образ жизни, и потому нуждаются в большем количестве
рибофлавина.
Если в организме мало
рибофлавина (B2), кальция, меди работа фермента будет протекать медленнее.
Как лечебный препарат
рибофлавин используют при явлениях гипоксии, язве желудка, ряде острых и хронических инфекций и других заболеваниях.
При кулинарной обработке содержание
рибофлавина в пище снижается на 15–30 %.
Недостаток в рационе белков ухудшает усвоение
рибофлавина организмом.
Проводится заместительная терапия (ферментативная), используются симптоматические средства. Нередко назначение
рибофлавина даёт стойкий положительный эффект.
Следовательно, продукты, богатые
рибофлавином, нужно хранить в светонепроницаемой посуде в тёмных местах.
Рибофлавин долго не задерживается в организме, поскольку является водорастворимым витамином.
Рибофлавин участвует в превращении углеводов в глюкозу, используемую далее для образования энергии.