В самом конце положить пряную зелень, красный молотый перец, хмели-сунели, кориандр,
имеретинский шафран и досолить.
Для начинки в хачапури используют
имеретинский сыр, чанах, кобийский, брынзу.
Предварительно их освобождают от соли, для чего нарезают плоскими ломтями толщиной 1 см, кладут в эмалированную посуду, заливают холодной водой (только молодой
имеретинский сыр не подвергают предварительному замачиванию), закрывают крышкой и вымачивают 2–5 часов в зависимости от степени солёности сыра.
Ингредиенты: 2 кг баклажанов, растительное масло для жарки баклажанов, 1—1,5 стакана грецких орехов (чем больше, тем вкуснее), 2—3 зубчика чеснока, большой пучок кинзы, 1 чайная ложка уцхо-сунели, ½ чайной ложки
имеретинского шафрана, чуть-чуть красного перца, несколько ложек кипятка, соль.
Это блюдо относится к
имеретинской кухне и традиционно готовится из сома.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: ассигновывать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Посылаемых к нему русских чиновников
имеретинский царь принимал всегда с особым почётом, уважением и некоторым подобострастием.
Новый претендент на
имеретинский престол рассылал всюду письма, приглашая имеретин принять его сторону.
В
имеретинской версии сроки выдержки на мезге делятся на два, гребни традиционно изымаются, но кожура с косточками остаётся.
Отпуская сих посланников ваших, коих усердие к нам и ревность к добру отечества их хвалы достойны, возобновляем вашей светлости наши уверения, что мы, сохраняя вас и всех зависящих от вас в нашей императорской милости и покровительстве, не престанем пещися о благе
имеретинских народов.
Часто на раскладках можно найти полуистлевшие фотокарточки сванских, гурийских или
имеретинских князей, когда-то похищенные из благородных домов.
Зимнее время скрывало от меня живописную сторону богатой
имеретинской и мингрельской природы.
Да ты уже знаком с драгунами по
имеретинской кампании.
С тех пор я с большим подозрением отношусь к лёгкому
имеретинскому, домашнему вину, особенно если оно ещё напоминает цветом, вкусом и пузырьками шампанское.
Не говоря о многих других вассалах
имеретинских и мингрельских.
В одном золотое
имеретинское вино, это под форель.
– Салат с лососем, рулетики из баклажанов и перца, фаршированные ореховой пастой и перец цицак, фаршированный
имеретинским сыром, аджапсандали, скумбрия, запечённая с морковью, специями и орехами, а также глясе.
Старая
имеретинская столица тоже вскоре стала центром революционных событий.
Зевая, муромцы крестили рты так же, как это делали
имеретинские крестьяне.
Здесь уже не было тёплой
имеретинской пыли, не было плоских кактусов, облепивших электрические столбы, чёрные провода не путались в виноградной лозе – только надменные пальмы, как модели на дефиле, выстроились в аккуратную очередь, и выражение лиц у них было такое же пренебрежительное, какое всегда бывает у моделей на дефиле.
Добавить к ним нашинкованный репчатый лук, истолчённые вместе чеснок, стручковый перец, кинзу,
имеретинский шафран и соль.
Это может быть кинза, базилик, эстрагон, чабёр, петрушка, укроп, мята; сухие пряности: красный перец, семена кориандра, корица,
имеретинский шафран (высушенные и истолчённые цветы бархатцев), гвоздика.
В лепёшки могли добавлять начинки:
имеретинский сыр, отварную фасоль с репчатым или зелёным луком, другой зеленью.
Добавить сухую кинзу, хмели-сунели, можно также
имеретинский шафран.
Хачапури по-мегрельски с молодым
имеретинским сыром здесь, кстати, тоже шикарны.
Имеретинский шафран содержит смолу, камедь, дубильные вещества, яблочно-кислую магнезию, горечь (в медицине горечь используется для возбуждения аппетита).